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超市開店流程與標準(四篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-01-10 16:04:03
超市開店流程與標準(四篇)
時間:2023-01-10 16:04:03     小編:zdfb

在日常學習、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。范文怎么寫才能發揮它最大的作用呢?這里我整理了一些優秀的范文,希望對大家有所幫助,下面我們就來了解一下吧。

超市開店流程與標準篇一

總工資=基本工資+工齡獎+職務獎+獎金+加班費-社保費-獎金抵消

基本工資:店長1800 管理1700 領班1600 員工1510 工齡獎:每年遞增50元,200元封頂

職務獎:店長500 管理300 領班200 員工100

每小時加班費=基本工資/國家規定上班天數(26)/每天工作時間數(8)每天加班費:店長70 管理66 領班62 員工58 按國家規定*2=店長140 管理132 領班124 員工116 每小時加班費:店長9 管理8.5 領班8 員工7.5 按國家規定*2=店長18 管理17 領班16 員工15 時間調整后,每班每天多上一個小時,四天假期,補兩天班即每月標準上28天,放兩天假。按 店長280 管理264 領班248 員工232 店長18*28=504 管理17*28=476 領班16*28=448 員工15*28=420 合計加班費店長784 管理740 領班696 員工652

獎金提成:按超市營業額計算提成(預估計月營業額為135萬)

店長萬分之15 管理萬分之10 領班萬分之5 員工萬分之3 店長:2025

管理:1350 領班:675 員工:405

超市開店流程與標準篇二

超市賣場的人員配置

◎賣場負責人(店長)的配置

店長(經理)及副店長(或店長助理)的配置是一人擔任店長(經理),并配備1—2名副店長或店長助理,協助店長(經理)工作,并向店長(經理)負責。

◎賣場組別分工

一般將整個超市分成幾個組,分別設立生鮮組、日配組、食品組、百貨組和加工組等。每個組設立組長1人,負責本組的日常業務管理。

◎賣場員工的配置

連鎖超市一般由眾多的店鋪組成,每個店鋪的營業面積、營業額、勞動量卻不相同。因此,店鋪員工的配置應根據店鋪勞動量或銷售量情況確定從業員工數量,其標準定為人均每月完成4萬元銷售額。另外也有按店鋪面積確定員工的。如法國,120~400平方米的小型超市,每100平方米配備一個店員,400~2500平方米的中型超市,每36平方米配備一個店員,2500平方米以上的大型超市,每28平方米配備一個店員。

店員一般包括門店收銀員、營業員、理貨員、會計、服務臺人員等。

超市開店流程與標準篇三

超市開新店人員配置計算方法

用面積測算衡量配置人數,平均每50平米安排1人,其中: 大賣場(8000平方米以上)平均每60平米安排1人 標準超市(3000-8000平方米)平均每50平米安排1人 社區店(200-3000平方米)平均每30-40平米安排1人 用工作量測算衡量配置人數

平均每人管理的貨架:5m

平均每人管理的單品數:150個

每8米排面安排的促銷員不能超過4個

每1臺收銀機應配備1.3個收銀員

用崗位測算衡量配置人數

各崗位人員占比,其中:

管理人員(含部室人員)占20%

理貨員占50%

收銀、客服人員占20%

防損員占10%

各個區域男女員工的搭配比例為:

食品:男75%,女25%

生鮮:男50%,女50%

百貨:女75%,男25%

普通員工和管理層的周轉率(流動率):

固定工85%,臨時工15%

駐場促銷員占正式員工的1/3 20%,5%

超市開店流程與標準篇四

鴻宇超市人員配置

總人數:5人,一名店長,4名員工,店長上行政班,4名員工分2個班次,一班次2名員工,4名員工中有人休息,店長充當機動人員替補休息員工。

店長崗位職責:

1,傳達、執行公司的各項指令和規定,完成公司下達的各項經營指標營業目標、毛利目標、費用目標、利益目標。

2,對門店職工的安排與管理,依據工作情況分配人員,對門店職工考勤、儀容、儀表和服務規范執行情況進行監督與管理。

3、負責定期分析便利店銷售情況及便利店銷售計劃的執行、跟蹤、反饋工作,并以日、周、月報表的形式上報和匯總工作。

4、帶領營業員做好交接班和盤點工作,確保各種帳表冊的及時、完整、真實、準確并按時歸檔。

5,監督與改善商品損耗管理,針對本門店的主要損耗商品進行重點管理將損耗降到最低。

6,顧客投訴與意見處理,要滿足和適應消費者不斷增長和變化的購買需求。正確對待、恰當地處理顧客的各種各樣的投訴和意見,同時保持與消費者經常性的溝通與交流深入居民或顧客中傾聽他們的意見和要求,隨時改進門店的工作。

7,其他非固定模式的作業管理,店長面對門店各種突

發的意外事件如火災、停電、盜竊、搶劫等應由其自己下判斷迅速處理。

8、在管理過程中,除了日常監管外,對便利店各崗位人員進行定期的考核和培訓,不斷提高人員素質。

9、完成領導交辦的其它工作。

營業員崗位職責:

1、嚴格遵守公司的各項規章制度,負責商品的銷售工作。熟知所售商品的種類、商品價格、品牌、性能、產地、使用說明和擺放位置等,能熟練的向顧客介紹和推銷所售商品,負責商品的儲存和陳列工作。

2、做好當班超市的收銀、發票開具工作,負責設備設施的合理使用、維護。

3、負責超市商品的訂貨、收貨、退換貨及存貨管理,并對商品的整理,缺貨情況作出詳細記錄,確保貨架商品的充裕。

4、負責便利店的交接班、班報準確錄入和月盤點工作。

5、負責便利店商品保質期、商品質量安全的檢查及倉庫管理,負責商品的防盜工作。愛護本崗位的各項設備,搞好設備和環境衛生,保持環境整潔。

6、負責倉庫的工作,做到庫存商品分類化,存放整齊并保持商品的整潔及倉庫的衛生。每天的出入庫單據的整理,統計庫存缺貨情況報于店長。

7、完成上級交辦的其它工作。

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