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答案

C

解析

A、醋中含有碳元素，屬于有機(jī)物．故選項(xiàng)錯(cuò)誤；

B、味精中含有碳元素，屬于有機(jī)物．故選項(xiàng)錯(cuò)誤；

C、食鹽中不含有碳元素，不屬于有機(jī)物．故選項(xiàng)正確；

D、蔗糖中含有碳元素，屬于有機(jī)物．故選項(xiàng)錯(cuò)誤．

故選C．

點(diǎn)評(píng)：解答本題要分析物質(zhì)是否屬于化合物，如果是化合物并且含有碳元素，又不是一氧化碳、二氧化碳、碳酸鹽等物質(zhì)，就屬于有機(jī)物

化學(xué)元素和人體健康的定義

在人體中元素的存在形式：

①碳、氫、氧、氮主要以水、糖類、蛋白質(zhì)、維生素和脂肪的形式存在。

②其他的元素主要以無(wú)機(jī)鹽的形式存在于水溶液中。

③鈣元素主要以羥基磷酸鈣[Ca10(PO4)6(OH)2] 晶體的形式存在。