廣州中醫藥大學開設的專業有：醫學信息工程、英語、體育教育（保健體育與健康教育方向）、醫學影像學、中醫學（骨傷科方向）、生物技術、針灸推拿學、藥學、護理學、應用心理學等。
廣州中醫藥大學專業設置一覽表：
| 學院 | 專業 |
|---|---|
| 醫學信息工程學院 |
醫學信息工程 計算機科學與技術 生物醫學工程 |
| 外國語學院 |
英語 |
| 體育健康學院 |
體育教育（保健體育與健康教育方向） |
| 第一臨床醫學院 |
醫學影像學 中醫學(九年制) 中醫學(五年制) 臨床醫學 中醫學(七年制) 中醫學(八年制) 中西醫臨床醫學 眼視光學 |
| 第三臨床醫學院 |
中醫學（骨傷科方向） |
| 基礎醫學院 |
生物技術 醫學檢驗技術 中醫養生學 |
| 針灸康復臨床醫學院 |
針灸推拿學 康復治療學 醫學美容技術 中醫學 針灸推拿 |
| 中藥學院 |
藥學 中藥學 中藥資源與開發 制藥工程 |
| 護理學院 |
護理學 |
| 公共衛生與管理學院 |
應用心理學 健康服務與管理 公共事業管理 |
廣州中醫藥大學簡介：
廣州中醫藥大學辦學基礎為創立于1924年的廣東中醫藥專門學校。1956年經國務院批準成立廣州中醫學院，是新中國首批四所高等中醫藥本科院校之一，1995年更名為廣州中醫藥大學。原直屬國家衛生部，2000年轉由廣東省人民政府管理。2017年入選國家“雙一流”學科建設高校，2018年晉級廣東省高水平大學重點建設高校，2020年成為廣東省人民政府、教育部、國家中醫藥管理局共建單位。學校堅持黨的全面領導、堅持社會主義辦學方向、堅持黨委領導下的校長負責制，忠誠黨的教育事業、落實立德樹人根本任務，秉承”厚德博學、精誠濟世“的校訓和“崇德遠志、和衷有容、汲古求新、篤學精業”的大學精神，培養德智體美勞全面發展的社會主義建設者和接班人。
現有三元里和大學城兩個校區，占地1355畝，建筑面積78萬多平方米。專任教師1530人，其中正高職稱433人，副高職稱478人，有一批以國醫大師禤國維、周岱翰為代表的著名專家教授。設有二級學院15個；有29個本科專業；有中醫學、中西醫結合、中藥學、臨床醫學、藥學、護理學、基礎醫學7個一級學科，社會醫學與衛生事業管理、科學技術哲學2個二級學科及中醫、中藥學、護理3個專業學位類別（領域）碩士學位授權；有中醫學、中西醫結合、中藥學3個一級學科及中醫1個專業學位類別（領域）博士學位授權；有中醫學、中西醫結合、中藥學3個博士后科研流動站。擁有國家“雙一流”建設學科1個；廣東省高水平大學重點建設學科5個；國家中醫藥管理局中醫藥重點學科25個；臨床醫學、藥理學與毒理學2個學科進入ESI全球排名前1%行列。