在經濟發展迅速的今天,報告不再是罕見的東西,報告中提到的所有信息應該是準確無誤的。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優質的報告嗎?下面我給大家整理了一些優秀的報告范文,希望能夠幫助到大家,我們一起來看一看吧。
酒店年終總結報告個人工作篇一
從我到工作以來,培養了我。我和在風雨中一路走來。感謝領導對我的信任與關懷,使我今天能夠進入營銷部這個重要的工作崗位,在營銷部工作的這段時間,我感受很多;收獲也很多。逐漸成長起來,使我深刻的體會到營銷部掌握的是一個企業的經濟命脈,是決策者的參謀長。他向領導者提供第一手資料,幫助決策者經營和管理企業。一個酒店必須要以營銷為龍頭,以餐飲和客房為支柱的服務質量為先決條件,才能得以生存。
為進一步搞好本部門的營銷工作全面了解掌握我酒店以及本土酒店業的市場態勢,我部對本酒店以及周邊市場進行了一系列的調查。目的是希望了解我酒店的經營狀況以及周邊市場情況,以便于為酒店的經營管理提供參考,也為我部更好的開展工作提供詳細的的第一手資料。
酒店開業以來,營銷部在進行客戶友好拜訪的同時也有選擇性鑒定了一大批消費協議。結合目前的協議客戶來我酒店消費情況我部進行了一系列的調查,在現有的協議客戶中僅有大概一半的客戶前來消費。較前期有下降趨勢,客源的流失使我感到營銷力度的不足,在新增協議客戶的同時忽視了老客戶的回活力度。在工作范圍上自我造成了一定的局限性。因此我部決定將建立完善的客戶檔案資料,在穩定現有資源的同時,對已簽協議后沒來消費或者以前經常來現在很少來的客戶加強聯絡,進行回訪,建立起與客戶之間的'良好合作關系,進而和客戶成為朋友以達到使其前來消費得目的。
在進行市場調查客戶回訪的同時我部也要征詢和聽取客戶所反映的信息與意見。這些有助于我酒店進行自我完善。酒店業務發展的迅猛的,業態結構呈梯對式。酒店業的發展形勢也出現了一片繁榮的景象,但同時也出現了供大于求的局面。市場份額的不足也同時制約了酒店業的發展,縱觀本土市場我們不可忽視在我酒店周邊的中小型賓館。雖然它們在硬件上有一定不足。但他們擁有一大批忠誠的客戶,并在價格上也占有相當大的優勢。
市場競爭是殘酷的,我們店的規模以及裝飾風格以及形成一定的模式。目前的當務之急是如何穩定現有資源增加新的資源。硬件對酒店的檔次起著重要的作用。而軟件的開發管理與利用和服務質量的好壞則是酒店賴以生存的支柱。軟件所指的及人才酒店業的完善就是人才的競爭。有競爭才會有發展。因此我酒店要占領市場更好的發展,首先就要注重人才的培養注重員工的培訓,全面的提高員工的素質。服務技能技巧和服務意識。從而使我酒店真正達到星級水平。給客人溫馨舒適的感覺,留住客人的目的。從而達到經濟效益與社會效益雙豐收的經營目的。
綜上所述目前的當務之急是提高員工的整體素質和服務意識,為客人提供特色服務。(餐飲特色和服務特色以及酒店特色)個性化服務針對性服務,以及親情化服務。始終堅持100—120的服務原則。通過優質服務來達到真正意義上的星級水平,從而達到贏的顧客占領市場開拓市場新的資源,打造最新的**品牌形象和營造**企業文化,占領市場的最終目的。
酒店年終總結報告個人工作篇二
緊張與忙碌的2019即將過去,回顧這一年的工作,有許多收獲與體會,客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質量的優劣,將直接影響酒店的外在形象與經濟效益。在此感謝領導的信任,讓我有幸擔任客房部主管一職,在感覺壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關工作,很有必要將本年的工作進行總結,下一年的工作進行籌劃。首先先做一下本年的工作總結:
1、在衛生方面:嚴格執行查房制度,詳細記錄檢查結果,做好衛生補差工作。規范各部位物品擺放標準及數量,并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制,提高員工工作熱情和工作實效。
規范各項操作規程,穩步提高工作效率。
2、物品管理與成本控制方面:控制物資、開源節流,做好物品回收,強化員工節約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物資管理責任制,設立易耗品臺帳,控制成本費用。
3、設備設施方面:由于設施設備使用時間較長,已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養,提高客房設施設備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。
4、培訓方面:制定月培訓計劃,落實到個人。對不同的人員進行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規定,如查房時間、工作量,衛生標準、清潔時間、清潔標準等等,讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。
5、人員管理方面:秉公辦事,堅持原則,堅信“服務無小事”,對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經理,按部門制度處理,決不手軟;關愛員工,把員工當成自已的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。
一、 配合部門經理完成部門各項經營指標,做好管理工作。
二、 大力提高人員的素質。從服務技能到各崗位的基礎流程到簡單的英語對話等,結合實際工作給員工進行培訓并考核。
三、 通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。
四、 加大部門內部的質檢力度,確保衛生、服務工作不出問題。
五、 利用休息時間努力學習相關業務知識,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。
1、 房間衛生有待進一步提高
2、 崗位的服務用語有待進一步加強。
3、 服務人員和管理人員的綜合素質、服務技能、業務水平參差不齊,需進一步加強。
4、 樓層布草管理比較混亂。
5、 樓層局部地毯經常出現整體、局部較臟且無人處理
1、繼續加強對各崗位的培訓工作,強化員工的服務技能與服務意識。
2、加強管理人員的隊伍建設工作,對管理人員進行季度考核、年中評比、歲末評估制度,優勝劣汰。
3、加強布草監管力度,實行實名保管制度,每月進行盤點,對出現的問題追究相關責任人。
5、加強與pa的溝通協調,加大客房地毯、地板的維護保養工作,另由于pa機器過大,對地毯局部較臟進行處理時會造成資源浪費,所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關培訓。
以上是本人對部門工作的總結與計劃,部門的不足與改進。綜上所述,我堅信在酒店領導以及部門金經理的帶領下,我部全體員工會共同努力,聯手齊心,共同為酒店的2019年的經營管理方針和政策盡全力。總之,作為客房部的主管,我將會在今后的工作中努力配合部門經理做好本部門的各項工作,為提高房務部的服務水平、管理水平、培訓水平,質檢工作、增強員工的凝聚力,提高員工的基本素質,配合酒店實施品牌建設工作而奉獻自己的力量!
酒店年終總結報告個人工作篇三
20xx年xx月xx日,今天是我來到xxx酒店的第7個月,也算是在xx干了半年多了吧。在來到xx酒店的這段時間里,我努力的將自己的工作做到最好,希望自己能為xx酒店多出一些力,也是為了能在工作中鍛煉自己,讓自己能的到領導的賞識。但是在工作了一段時間后,我發現自己其實并沒有自己之前想想的那么優秀,在工作和生活中我還有許多需要改進的地方。看著其他老同事們都能出色的完成自己的工作,我也不愿落后,誓要在接下來的半年中達到那些優秀同事們的程度,為此,我必須找出自己在工作上的不足和盲點。如此,便有了這份工作總結。我要以之前的工作為例,在不斷提升工作能力的同時,也不忘初心。我的酒店收銀員工作總結如下。
一、工作方面
作為酒店收銀員,其實也就是酒店的前臺。我們是酒店迎接顧客的第一張笑臉,所以對服務、儀容都有較高的要求。我在加入公司的前一個月還一直在參加禮儀方面的培訓,還好有專業做底子,我順利的通過了禮儀的考核。但是在最近的工作中,我卻發現我始終難得到像前輩們一樣的成績,這讓我非常的郁悶。明明我也非常努力的在學可是一直沒有什么太大的提升。
不過還好我的同事們都非常的熱心,當我在休息時無意間問到的時候,她們先讓我做了一遍,然后一個個的都出來指出我的不足和不對的地方。雖然說的都是我的缺點和問題,但是大家都是在積極的幫助我,這讓我非常的感動。在之后,我照著同事們指點的去改正自己,果然得到了不少的提升。
前臺除了服務,還有一個重要的工作就是收銀了。我們酒店處在景區附近,雖然面臨淡季,但也是有不少人慕名而來。比起服務方面,收銀顯得更加的簡單,但是也更加的要求嚴格。我們必須嚴格的按照酒店的步驟進行,而且還要認真的注意金額,如果弄錯,那就會對酒店的名譽造成很大的損失。
二、在生活方面
作為前輩的同事告訴我,作為前臺,每天都要帶著笑臉服務,如果在生活里不過的快樂是很難的。我在前輩的引薦下,認識了公司許多的同事朋友,雖然我們的工作也許相差甚遠,但是在生活中,我們也能一起去聚會,去玩。在這七個多月以后,我已經認識了酒店大部分常見的員工,在工作中周圍都是自己熟識的朋友,工作起來也會變得很快樂。
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酒店年終總結報告個人工作篇四
我于_年入職湘鄂情,很榮幸在_年升為特級服務員。承蒙各位領導的厚愛。今天,幸運再次降臨,我很高興能參加這次的述職。對于主管的職務我并不陌生。一年多特級服務員的工作經驗為我以后做主管打下了基礎。因為我在我的主管和領導的身邊學到了很多管理經驗。
但是今天我不是要告訴大家我學會了其他主管如何管理他們的員工。而是我通過他們的管理經驗,發現了他們優點,同時更多的看到了一些不足之處。
作為主管,我會最基本的做到關心員工,盡量去解決他們在工作和生活上遇到的困難。在物質方面提供幫助,解決生活上的急需。更重要的是當他們心情郁悶的時候,我以他們的同事和朋友的身份去安慰他。
作為主管,當我的員工遇到了不會處理的工作的時候,我會以一個老員工的身份去教他,而不是用主管的身份去責備他。當他做得好的時候我才會用主管的身份來表揚他,以激勵他做得更好。
作為主管,我會把公司的指令最準確,最簡潔的傳達給員工,以最快的速度要求員工落實。把員工的意見和建議以最快的速度傳達給公司領導,讓公司明白員工需要什么,增強員工對公司的熱愛和信賴。
作為主管,我會及時的把自己的工作經驗和其他的同事交流。同時學習其他同事的優秀經驗,更好的完成自己的工作。
作為主管,我會不斷的去學習新的知識,充實自己。熟知各項業務知識的同時,學習更多的業余知識。以身作則,把自己的的優點展示給員工,為公司培養新生力量骨干盡自己的一點綿力。
以上是我的述職報告,希望大家多多支持我。我會更加努力,做得更好。
酒店年終總結報告個人工作篇五
年,餐飲部在張總及總經理室的正確領導下,在各兄弟部門的大力支持下,在餐飲各分部門的共同努力下,較好的完成了全年營業任務。回顧一年來走過的歷程,我們有過淚水,有過歡笑,創造了很多奇跡,也留下了些許遺憾,這一年我們過的充實而快樂。在這里請允許我代表餐飲各分部門經理對戰斗在一線的同事們、兄弟姐妹們表示最衷心的感謝,謝謝大家一年來的付出和努力。現將餐飲部全年工作總結如下:
第一部分,經營情況
1、營業收入:截止20xx年12月31日,餐飲部共完成營業收入4753萬,其中散餐收入3476萬,宴會收入864萬,湘菜館收入412萬,全年超額完成任務698萬,與去年同期相比增長了886萬,增長率為23%。
2、營業費用:全年共計680萬,占營業收入的14%,其中:人員工資196萬;用水量31346噸,超出任務指標8896噸,超額費用為38252元;用電量348421度,節余任務指標18629度,節余費用為20491元;物料消耗費用66170元,維修費用47303元,其他費用在這里不做仔細說明。
3、客流量:中餐部全年共接待30424桌,平均每天83桌,其中午市上座率為57%,晚市上座率為78%,人均消費為160元,單桌平均消費為1143元。全年宴會、會議共計632次,其中婚宴470次,相對20xx年增加了174次,會議162次,相對20xx年增加了88次。
第二部分,管理情況
20xx年是我們酒店穩固品牌,樹立餐飲龍頭企業的重要一年,也是創造企業效益的關鍵之年,一年來,餐飲部堅持以“九字方針”為總的指導方針,以“固強補弱”為總的工作思路,全體員工團結一心,集思廣益,使我們的管理工作有了進一步的提高。
1、以“保增長”為前提,抓經營工作。
通過20xx年的摸索,20xx年的總結,20xx年的考核更加合理科學,更加深入人心。為了在營業額上有更高的突破,我們在酒店制定的全年營業任務的基礎上,增加了760萬,并根據各部門的營業銷售空間,重新劃分任務,在給各部門施加壓力的同時,提升了大家的銷售動力,為我們完成營業任務起到了很大的促進作用。
對菜品的需求,降低了菜品成本,加大了利潤空間。婚慶公司的合作以及禮賓車的銷售,為顧客提供了方便,增加了營業收入。年底對宴會部的地毯、臺布、椅套進行了全面更換,使客人對宴會環境有了新的認識,為20xx年的宴會品牌打好了基礎。
根據酒店內部的實際情況及客人的消費心理,餐飲部綜合分析,反復論證,將原來無償給客人提供的毛巾,轉變為收費環保消毒毛巾,不僅降低了客人的投訴,還提升了營業收入。
2、以“降成本”為核心,抓節能工作。
工對資產的愛護和責任心。通過培訓提高員工的節能意識,調動員工積極性,號召大家出主意,想點子,涌現出了很多降成本的好辦法,如:打掃衛生由原來的一個包間一盆水,改為一個區域一盆水,此舉看是雖小,但可見節能意識已深入人心,為了降低各種費用,餐飲部寧可自己出資批發辦公用品,員工寧可自己掏錢購買易耗品,也不愿意拖部門的后退。為了降低維修費用,餐飲部組織了機動維修小組,養成了大修找工程,小修自己做的良好習慣,節約了時間,降低了工程部的工作量。
3、以“客戶”為中心,抓銷售工作。
實行銷售業績考核,針對大菜、海鮮、酒水,每月按照檔口下達銷售任務,完成的比例與工資掛鉤,促進點菜人員充分利用點菜技巧,加強推銷力度,不但要滿足客人的要求,而且要提高單桌消費。對管理人員實行訂餐業績考核,訂餐任務與提成掛鉤,使管理層的客情維護從被動變為主動,加強了與客戶之間的溝通,與客人建立了良好的關系,為鞏固老客源,開發新客源奠定了基礎。營業人員在一段時間內非常不穩定,造成很多老員工的流失,使我們的營銷工作一度陷入困境,根據張總的要求,年底對營業部進行了重組,擴充了隊伍。我相信,營業部在廖經理的帶領下會盡快恢復元氣,重現尖刀排的英姿,為20xx年餐飲的銷售工作作出更多的貢獻。
4、以“規范”為參照,抓培訓工作。
5、以“鞏固補弱”為思路,抓管理工作。
由于咨客崗位比較特殊,工作區域大,流動性強,難以監管,一度成為管理中的難題,從三月份開始對咨客實行扣分考核,使咨客工作有了很大提升。通過規范儀容儀表,使員工的精神面貌有了新改善。對湘菜前廳各崗位進行了優化分工,增加了餐具配比量,加強了計劃衛生的落實。為改善員工的對客態度,開展了不笑不開口活動,并通過每日例會進行講評,做的優秀的員工進行獎勵,做的不到位的員工給予處罰,迅速提升了對客熱情度,得到了各界人士的好評。通過對主管實行區域服務質量考核,使主管加強了巡臺力度,重視了服務細節,減少了客戶投訴。
6、以“提升士氣”為目標,抓隊伍建設。
的變化和不易,拉近同企業的距離。通過好人好事,樹立榜樣,批評不正當行為,宣揚員工正氣,增強了員工的工作動力。
第三部分,20xx年部門存在的問題
1、管理方面:一是部門抓工作的持續性不強,新的政策制度開始實施的過程中,基本能做到積極貫徹,嚴格執行,措施力度,也比較到位,但時間一長,就會麻痹大意,導致工作質量下降。二是工作分類指導不力,對問題不愿剖析,深挖問題的實質,不愿對癥下藥,導致問題只治根不治本。三是20xx年很多好的制度,好的模式,在20xx年沒有堅持,比如:每月與員工的座談會,周衛生檢查排名榜,員工每兩月一次的競賽,這些都未按時按期舉行。四是下班期間的空段時間管理依然薄弱,值班經理在值班期間時好時壞,時嚴時松,質檢檢查的問題,客人投訴的問題基本都是在空檔時間發生的。五是管理層在實施制度的過程中,只重視處罰,不重視說教,缺乏同員工之間的溝通,不能準確的揣摩員工的情緒及心理變化,導致了嚴重的惡性事件的發生。
間服務水平的差異較大,老員工和新員工部門對其要求和標準各有不同,表現在客人面前的是忽冷忽熱的待遇,層次不齊的感覺。
3、安全方面:20xx年餐飲部共發生10余起安全事故,其中包括我職業生涯中最嚴重的一起惡性傷人事故,給公司造成了巨大的經濟損失,給員工留下了不可磨滅的陰影。這些事件的發生不是偶然的,而是必然的,這說明我們的安全管理工作還非常薄弱,對員工的思想教育、法制法規培訓還非常欠缺。餐飲部全體員工必須保持清醒的頭腦,吸取這次事件的血的教訓,在工作中嚴格按照操作流程、操作規范要求自己,在生活中,遵紀守法,高度警惕,把安全掛在嘴邊,記在心里,防止各種安全事件的再次發生。
第四部分,20xx年工作思路和工作要點
20xxxx年即將過去,20xx年即將來臨,新的一年意味著新的起點,新的機遇,新的挑戰,我們餐飲部將繼續鞏固樹立酒店的風向標地位,努力向四星級標準看齊,力爭將餐飲部建設成為一個發展的、和諧的、有競爭力的團隊。
具體計劃如下:
1、堅定不移的貫徹九字方針的落實。
2、嚴抓安全防范工作。
3、全力以赴打造四星品牌,以優質服務有前導,提升服務水平。
4、搞好培訓,把星級標準、安全法規放在首位,提高員工的整體素質。
5、抓好檢查落實及監督工作,強化執行力度。
6、完善各項考核制度。
7、以優化配置、責權分明為導向,做好管理工作。
8、做好企業文化建設和團隊建設,提升部門凝聚力、向心力。
回首09,花開花落,歲月如梭。展望10,憧憬與夢想齊飛,機遇與壓力并存。因為我們有夢想,因為我們有能力,因為我們有英明的領導團隊,因為我們有優秀的管理團隊,更因為我們有堅實的員工團隊。20xx年,紅螺灣牛氣沖天,20xx年,紅螺灣必將虎嘯山林。
最后,祝大家:身體健康,工作順利!
酒店年終總結報告個人工作篇六
尊敬的領導、各位同仁:
大家下午好!
x年就要結束了,今天有幸在此為大家做x年大堂副理述職報告,今天我的報告分為兩個部分:過去一年的主要工作和x年的工作計劃。
第一部分,x年大堂副理主要工作。
本人于x年6月學習大堂副理工作,并于x年正式司大堂副理一職。本人于湖南商學院旅游管理專業畢業后,有幸加入x大酒店。從對酒店的理論學習轉向實際的專業操作,將理論知識和實踐結合,適應工作和社會生活成為我的重要目標。自有機會擔綱起酒店的重要崗位――大堂副理至今,除了感謝總經理x女士、客房部總監x先生、客房部經理x先生以及各部門領導的信任和指導之外,還要感謝曾經在房務部、前廳部工作期間給予我幫助的全體同仁。
第一、大堂副理是一根紐帶,從橫向來看他聯系著酒店各個相關部門;從縱向看也將酒店的領導與基層員工聯系在了一起。因此大堂副理必須對酒店的大小事物了如指掌,在過去的一年本人本著學習的態度加強自己對酒店的了解和磨合。在此期間得到所有同仁的教導,不僅有x、x、x、x、x、x等這些經驗豐富依然在一線部門服務的同仁;也有已經調離原部門和離開酒店謀求更好發展的朋友們。在此一并做出感謝!謝謝大家!
第二、作為一名大堂副理,我最缺乏的是實戰經驗。很榮幸在x年的4月能夠與前臺主管x女士共赴廣東深圳x酒店進行為期10天的見習。在見習的實踐里得到該大酒店總經理經理及大堂副理部全體員工的無私體諒和照顧,學習時間雖短,但機會難得、收獲頗豐,并于見習之后做了題為《新環境下的賓客關系管理》的系列報告。并將學習的經驗和知識貫穿應用于酒店的實際工作。
第三、大堂副理是酒店總經理的代表,對外負責處理日常賓客的投訴和意見,平衡協調酒店各部門與客人的關系;對內負責維護酒店正常的秩序及安全.對各部門的工作起監督和配合作用。在x年,大堂副理除了完成日常工作,還完成各自工作,其中包括日常客人密件和意見卡、表揚卡的收集和整理;客人投訴案例分析;酒店好人好事整理匯總等等。目前已經完成1-3季度各項報告的匯總和分析。
第四、大堂副理的工作對大堂副理的素質有較高的要求,其中重要一項素質就是語言素質,在酒店領導的關心和支持之下,酒店聘請英文老師對酒店的員工進行英語培訓,本職及大堂副理全體同事也積極配合酒店的培訓學習計劃,目前能夠處理英語國家客人的基本事務。
第五、隨著酒店競爭的日趨激烈,酒店也愈來愈重視賓客關系,尤其是常客以及有消費能力的賓客群體,因此大堂副理也在酒店領導的支持和關心下著手進行常客的管理并在此基礎上收集更多的賓客信息,在酒店的經營過程中爭取主動。
第六、大堂副理同時還擔任著對基層員工進行監督和培訓的工作。在過去的一年時間里,大堂副理除了加強對一線各部門的崗位監督,也針對薄弱環節對各崗位進行相應培訓。本職根據崗位要求對總機提出培訓計劃,并配合總機進行英語培訓,總機人員能正常處理英語國家客人的基本電話服務。同時大堂副理也針對禮賓部前臺進行了一系列培訓。
第二部分,x年工作目標
在即將到來的x年,我和我的同事將繼續努力。具體將從以下幾個方面進行:
第一、我們將致力于維護酒店賓客關系,積極推進建立客戶關系管理,通過我們的努力積極建立有效的客史檔案,使對賓客的管理真正實現有效科學的管理。
第二、樹立"以客戶為中心"的思想,并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為,最終達到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創利的目的,是一個將客戶信息轉化成積極的客戶關系的反復循環過程。
第三、大堂副理在酒店必須以身作則,敬業樂業,作風正派,儀容優雅大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細膩、真誠、高效是大堂副理的崗位性格描述,也是大堂副理的自我要求。作為今天的報告結尾也用以與各位共勉,請各位審議!謝謝大家!
現在大家知道酒店主管述職報告的內容了吧!希望大家可以好好利用!
酒店年終總結報告個人工作篇七
進入實習之后,我在各項學習中完美的度過了短暫的四個月,這次在酒店的實習之旅中,我收獲到了很多的東西,比如說做事的沉著冷靜,交際上的提升,為人處世方面上的改變等等,這些都是我在這次實習當中逐漸學會的技能。很感謝這一次酒店可以提供給我一個這樣的機會讓我去學習,我感到非常的開心也感到很幸運,我會帶著我所學到的東西繼續在這條路上走下去的。
初次進入酒店工作,其實是很不適應的。雖然我是酒店管理專業的一名學生,但其實我在這個過程當中,多少都會有一些驚慌失措,平時的理論學習其實就是給實踐打下了一些認知上的基礎,當自己真正走到這個崗位上的時候,才會發現原來做好一份工作是一件不簡單的事情。平時我們有很多的東西都是沒有接觸過的,所以這一次在實習當中,其實也就是去進行一次實踐,去豐富自己的視野,讓自己真正在這份工作上扎下根來,為今后的發展做好鋪墊、打好基礎。
在這段實習當中,我發現了一些自己的優點,那就是性格還不錯,以前我總是覺得自己是不是太過沉穩了一些,不太符合這個年紀的自己。但是進入這份工作之后,我發現這成為了我工作上的一個優點,它讓我變得更加冷靜,對待事情更加細致認真,這是我以前沒有發覺過的事情,所以這讓我感到非常的驚喜,也讓我對今后的工作有了一些新的展望和認識。
當然,在這一個過程當中,我的缺點也是存在的。不足的地方總是有一些的,比如說我膽子還不是很大,作為酒店的一名前臺工作人員,首先我要端正自己的工作心態,該說話的時候就要說話,不要總是悶悶的做自己的事情,保持一個好的狀態才會讓更多的客人滿意。
在社會上,有很多時候我們都會身不由己,有很多地方都是我要多加去反思和考量的,所以這一次,我認為自己還是收獲了蠻多的東西的,給我今后踏入社會也打好了一些基礎,讓我更加從容淡定去處理任何一件事情,給我的生活和工作都帶來了極大的便利。讓我也感受到了前所未有的成就感,我想這就是工作的魅力吧,讓我們逐步的充實自我、提升自我。感謝這一次酒店這個平臺提供給我的機會,也感謝每一位同事兄弟姐妹們給我的鼓勵和幫助,感謝!
酒店年終總結報告個人工作篇八
新年新起點,過去的成績以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標而努力,具體將從以下幾個方面進行:
第一、我們將致力于維護酒店賓客關系,積極推進建立客戶關系管理,通過我們的努力積極建立有效的客史檔案,使對賓客的管理真正實現有效科學的管理。
第二、樹立以客戶為中心口,的思想,并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為,最終達到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創利的目的,是一個將客戶信息轉化成積極的客戶關系的反復循環過程。
飯店業不光需要理論,更是一個講求實用、需要經驗的行業,光憑理論是很難一步登天的。現在高星級招聘大學生當員工,就是心情復雜,為什么?“招的沒有跑的快。”從理論上說,高星級賓館需要高素質的員工,這樣才能提高整個賓館的層次。而大學生往往眼高手低,覺得自己學了那么多理論,就是來做管理的,不是做小事的,光當員工肯定不行,至少要做領班、主管,基層干了一兩個月,或者三個月、半年,就跑了,什么本領也沒學好就又跳槽了。更可笑的是現在流行的新跳槽理論,人是靠跳槽加工資、升職位的,他不會反省一下,沒有扎實的基本功、沒有真才實料,能跳到什么地方去。“。“一室不掃,何以掃天下。”任何一個人進入飯店業,都必須從基層鍛煉,在基層遇到的肯定是最難的事情,每個人都會遇到一些挫折,如何面對這些挫折,就是自己的心態問題,既要有長遠的眼光,還要有腳踏實地、吃苦耐勞的精神。飯店業是一個很辛苦的行業,怕吃苦、怕勞動,就不要進賓館;怕吃虧、怕付出,就做不好賓館。 賓館的工作是瑣碎的工作,枯燥的工作,有的崗位每天只靠重復這些動作、就是一兩個流程。賓館的工作是人服務于人的工作,我們不是服務于客人,就是為客人服務的人服務的。沒有良好的心理素質和豐富的工作經驗,我們就不能理解和更好的解決工作中遇到的各類事件。
只問問自己,是不是從心里熱愛這個職業?你心里沒有感覺的工作,是根本做不好的。
人總是成長在逆境中,成熟在惡劣的環境里。這里我們不是說要大家生活在集中營,賓館工作需要良好的環境、良好的工作氛圍。這個良好的環境和氛圍,是靠我們大家共同努力形成的。良好的環境和氛圍,不是靠一團和氣、互相掩護、互相包庇。任何人,在沒有監督、沒有壓力的環境里,都會變成喪失上進心,更有甚者會公私不分、神經麻木、利欲熏心。
同事之間需要良好的關系,更需要認識到我們的關系來自于工作,我們之間的爭執也好、分歧也好、提醒也好、批評也好,都只是建立在如何更好的完成工作、完善工作上,沒有任何針對個人的東西。而有一些人,往往氣度有限、公私不分,心里想的就是這個人對我過不去。
調崗在賓館管理中除了綜合考慮一個員工是否適合本崗位的原因以外,實際上也是為員工的晉升做準備。在 多個崗位上都有較好的表現,才能真正的承擔起部門管理責任,光從一個崗位上來的管理人員,難免會有所欠缺。我們中的有些人自己不理解正常的崗位調動也就算了,還煽動其他不明真相的員工一起抵觸改革。一聽說自己調崗了就打離職報告,還有的人害怕自己被下崗,自己不出面,煽動其他人來起哄。遇到這種情況,你們之間有多少人是冷靜分析過別人說的話的?古人說:“來說是非者,就是是非人。”
曾經工作過的一個酒店的董事長經常對我說這句話:“如果這個人做的不好,我不去告訴他,就是害了他,為什么呢?因為你不說,他根本不知道自己不好。”所以,如果我們都不去指出對方工作中的缺點、錯誤,就是害了這個人。最終受害的還有我們自己,“指鹿為馬”的時代,除了用手指鹿的這個人會好過點以外,剩下來的每一個人日子都是很難過的。謊言變成真理,真理只能去流浪。
人,是賓館最重要的資源。傳統觀念里我們是人事部,管著你們,現在的新思路叫人力資源開發部,為什么改?名稱看起來差的不是很遠,但是這一改,我們的工作方式就有了重大變革。我們要把管人改成塑造人,把留人變成留心。賓館需要將軍,更需要士兵。今后我們的工作就是開發人力資源市場,計劃為基層員工規劃更合理的職業生涯。希望每一個曾經在赤城賓館工作的員工,都會感激得想起這里,在我們這里學到了知識,得到過幫助,認識了新同事。愉快的想起自己在這里成長的點點滴滴。可為什么?我們有的員工辭職,就是因為在這里工作的不開心呢?在人力資源調查報告中反映:一位員工的離職,60%以上的原因是因為受到上司不公正的對待、無故打擊、得不到提拔、培養等,只有6%左右的原因是企業薪資福利不夠。在這里,我代表人事部的工作人員說:不要只有進門和出門的時候才想起我們,歡迎大家平時多來人事部談談心。
我們在座的每一個人,都是賓館日常運轉中不可缺少的一個人。“崗位不分高低貴賤。”反過來看,我們更要珍惜自己的工作,我們能在這個崗位工作,就意味著其他人不能在這個崗位上工作,賓館的編制是固定的,員工的需求再多也是有限的。所以我們要知道:“不要當你失去的時候才知道應該珍惜。”
我始終認為:“上崗就是上戰場,上戰場就要打勝仗,這個勝仗就是讓客人滿意,讓客人滿意才能讓賓館有生意,賓館有生意才能讓業主滿意。”做到這一點,要靠我們在座的每一位。“個人的力量是渺小的,團隊的力量是無限的”。企業的興衰榮辱關系到我們每一個人,因為我們是赤城賓館的員工,走出去人家都知道你在這里工作,如果賓館不好,你這個員工不可能一個人好。
重復在這個會場上曾經說過的一句話:“一群羊走向哪里,領頭的羊最重要。”希望我們各部門負責人,以身作則,積極配合,帶領自己的部門為企業的重振承擔起應盡的責任和義務。我們要把被動工作變成主動工作,把每天等著按時下班,變成我主動加班五分鐘,再為企業做點事。“賓館是我家,興旺靠大家。”沒有了客戶,就沒有賓館,沒有賓館,我們還做什么?從現在開始,我們每一個人要“把時間用在工作上,把心思放在工作上”,“把工作放在第一位,把服務放在第一位”,“把為客人服務是光榮的,為一線服務是應該的”??這些思想態度端正起來。
“冰凍三尺,非一日之寒。”賓館半年來的經營狀況是對我們以往工作失誤的一個警告,更是我們嚴肅的教訓。面對這樣的局面,我們準備了上美食節,現金回饋大客戶、吃100送50的種種促銷辦法。企業采取這樣大幅度讓利的方式挽回客戶,我們每個員工更要積極配合企業的需要,做好自己的本職工作,“逆水行舟、不進則退。”如果沒有與時俱進的發展眼光,沒有艱苦樸素的創業精神,沒有“始終不變、以客為尊”的服務信念,我們就會被市場淘汰、被客人淘汰。
最后,讓我們齊心協力、精誠合作,牢記“開創、誠信、發展”的企業精神,在董事長的正確領導下,為赤城的輝煌作出應盡的貢獻!
我們酒店現在的員工已經達到了170余人,我想說你們選擇古月清風酒店將是你們職業生涯中最寶貴的職業經歷。我也同時希望你們能夠證明,選擇你們是古月清風酒店明智的選擇。
酒店的未來就是我們員工的未來,而員工美好地未來就是酒店輝煌的證明。我們每一個人都是為了自己的理想,懷揣著對酒店的熱愛,所以今天才能夠相聚在這里,團聚在這個大家庭里面。旺季即將來臨,我們每一個員工都站在同一個起跑線上,只要大家不怕苦,不怕累,做好自己的本職工作,發揮出專業水平和技能,在我們酒店胡總的帶領下,相信大家一定會創造出更好的成績,讓大家共同矚目你的風采,相信你們將是古月清風酒店未來最閃亮的明星!
看到你們軍訓時留下的汗水,讓我確信了你們具有超強的身體素質;看見你們培訓時認真的表情,讓我相信中油花園酒店的未來更加光明。感謝大家為酒店付出的勞動與汗水,同時我堅信,中油花園酒店一定不會讓大家失望,定會帶給你們一個充滿希望的未來。
今天的大會與其說是鼓勵員工的大會,倒不如說是一家人的聚會。我們是從無到有一步步走來,不管是經理還是員工都是手拉著手克服了一個又一個的困難,迎接一個又一個新的挑戰,像一家人一樣團結,互助。這讓我看到了你們對酒店發自內心的熱愛。
我們每一個人都是為了自己的理想,懷揣著對酒店的熱愛,所以今天才能夠相聚在這里,團聚在這個大家庭里面,現在酒店即將開業,我們每一個員工都站在同一個起跑線上,只要大家不怕苦,不怕累,做好自己的工作,發揮出專業水平和技能,相信大家會在很短的時間內創造出好的成績,讓大家共同矚目你的風采。現在一切硬件設施都為你們準備好了,接下來就是你們的舞臺,把學到的知識運用到實踐當中,對客服務當中。相信你們將是中油花園酒店未來最閃亮的明星。
我榮幸是我們的隊伍各個部門有優秀敬業的帶頭人,他們熱愛事業,勤奮工作;我自豪是我們的團隊有那么多優秀的員工和出類拔萃的管理人才,我在這樣的心情和氛圍中迎來酒店開業的日子,它讓我無法入睡,它是我人生在職業生涯中留下最美好的記憶和感動的一段歷史。它將激勵我在未來的日子中以更飽滿的熱情和激情去投入到充滿希望和挑戰的工作。
在酒店的籌備期間,我們遇到了不少困難,尤其是在員工培訓期間,由于場地及設備和器材還不太健全,影響了我們的培訓進度和效果,這些對于一個新酒店來說是非常正常的,但我們也要引起足夠重視,畢竟我們即將正式開業,這意味著我們有責任讓客人擁有一個完美的五星級酒店的消費體驗經歷,我們再不能以前期籌備為由為自己的不完善作解釋,酒店開業迫在眉睫,因此我希望各部門在我們試運營期間抓緊整改,克服種種困難,做好一切開業準備工作,希望全體員工以高漲的熱情、嫻熟的業務迎接慶典的到來。為此我對各位提出以下幾點要求:
第一:在思想上要做好迎接正式營業的準備,樹立精品意識,完成思想狀態從籌備到試運營再到正式開業狀態的轉型,從今時今日今刻開始,我們酒店籌備組已經不復存在了,隨之迎接我們的是7大部門已經走上正式運營的軌道。
第二:在行動上做好準備,強抓勞動紀律和儀容儀表,以酒店《員工手冊》的相關規定為標準,做有紀律、有氣質,舉止有禮、進退有度的合格的五星級酒店從業人員;精湛技術是我們在軟件建設上追求的目標。身為酒店的員工,我們不僅要認真領會和履行酒店的旨意,服從酒店的安排,還要認真鉆研各自的業務。“學無止境”,加強學習,保持不斷創新的工作態度,使自己的業務不斷的提高,讓到酒店的每位客人感到日新日奇。留住他們的好奇心,留住顧客,就留住了生意,也就留住了我們自己。“業精于勤而荒于嬉,行成于思而毀于隨。”我們應該勤于耕耘,讓我們的業務知識、水平不斷上臺階。讓客人提起中油花園酒店就會贊不絕口。工作沒有貧賤之分,只有分工不同,“態度決定一切。
第四:我們在酒店實行層級管理:“垂直領導,層層負責,分工合作。”酒店管理團隊希望從自己的言行舉止出發,以身作則,高標準,嚴要求,將自己的專業和特長充分發揮出來。因為只有做好了榜樣,才能培養出我們酒店所需的高素質優秀人才,只有酒店的服務水平提高了,才能與酒店高檔次的硬件設施相匹配,酒店將不斷加強內部管理,以人為本,尊重知識,尊重人才,人人平等,個人才智與團隊協作相結合。同時,我們還要加強溝通與協作,保證溝通渠道暢通,做到上傳下達;員工之間,崗位之間,部門之間相互合作,提高工作效率,全力以赴迎接正式開業,同事們,展現你們聰明才智的時候來臨了,發揮你們創新能力的機會來臨了。同時我更希望你們在事業上有更大的發展和進步。從現在開始,是你們發揮才干的良好開端,我們不僅是在選擇優秀員工來我們酒店工作,而且是在培養優秀的員工。機會在每個人面前都是平等的,如果你勤奮,努力,勤學,好問,那么總會有伯樂發現你的存在。
第五:樹立安全意識,完善安全設施,制定安全措施,實施安全操作,確保來賓的安全。希望你們在酒店管理層的正確領導下,在各部門經理的指導下,按照科學化,國際化的管理,標準化,規范化的操作流程。同時加強各部門的業務和技能培訓,加強市場營銷推廣,打造中油花園酒店在行業和市場的知名度,贏得更廣闊的市場,建立良好的信譽,實現經營與管理的協調發展。為酒店能成為鄭州市乃至河南省的高檔次、高水準、高效益的一流品牌酒店而不懈努力。當今酒店業競爭十分激烈,作為酒店總經理,我希望全體員工圍繞“一切以經營為中心”,在今后的工作中做到“團結、互助、協作。時刻以主人翁的姿態投入到工作中,通過規范化的管理,嚴格按照專業標準來做好對客服務。
下面我簡單的講一下今后這段時間對各部門的要求:
一支超五星級服務標準的團隊出來。
工程部的工程量之大范圍之廣是有目共睹的,大到客房,餐廳的曰常排查及維修,家私的放置,小到一顆螺絲釘的安裝,一條線路的改造,要全方位的照顧到真的是很不容易,我希望大家本著實事求是的態度做事,絲毫不可以輕視每一個微小的環節,要穩扎穩打,一絲不茍。要知道現在多花一分鐘,多做一個步驟,以后會幫你們減少很多不必要的麻煩。
房務部和餐飲部是我們的一線部門,對于一個酒店來說,是門戶,是最體現出我們酒店五星級服務標準一個媒介,我們在為客人服務的過程中,從客人到達酒店,下車,禮賓員接待,在到前臺辦理入住手續,包括在我們酒店餐廳用餐消費,健身房健身,等等。直到客人結賬退房離開我們酒店,這一系列的過程如果有一個環節出錯,就可能會直接導致客人投訴,一個環節的否定,就可能會否定我們所有的服務,所以我們一線的員工一定要時刻注意自己的儀表,言談,舉止,嚴格要求自己,要以微笑的服務,親切的態度,禮貌的話語,對待我們的客人,使他們有一種賓至如歸的感覺。
財務部要認真組織本部門員工要做好日常財務基礎工作,確保酒店經營工作正常運轉,做好資金的收集和運用,確保資金能夠妥善,完全,完整的保管。同時一定要嚴肅財經紀律,加強成本費用的控制,不斷完善各項管理制度,做到大支出有計劃,小開支有控制,要做到勤清理,勤申報,嚴格控制,力求把財務工作做的井井有條。安全工作是企業的生存之本,我希望保安部特別要在酒店試運營以及酒店正式開業,努力做好酒店的治安和消防工作,加強消防設施、設備的檢查及保養,同時要強化管理,不斷進行學習和培訓,力求優質服務,要真正起到為酒店保駕護航的作用。
讓我們大家一起用以積極的態度,以求實的精神,以培訓促服務、以服務促銷售、以經營為核心、以安全為保障,全面的進入到酒店開業前的緊急備戰狀態。中油花園酒店的開業將給河南省酒店業迎來了更新的標準。未來的競爭將激烈不已,作為酒店總經理,中油花園酒店的運營者,我深知自己肩負的重擔和使命,但困難與希望同在,對于我們整個管理團隊既是機遇又是挑戰,我堅信,我們的團隊是一支經得起考驗的隊伍,一定不會辜負公司領導和社會各界的殷切期望。中油花園酒店將帶給我們的不僅是驚喜和贊嘆,更多的是對其更深層次價值的期許和展望。我更加堅信,在酒店領導和全體員工的共同努力,是支撐中油花園酒店發展并運行的信心和源泉。中油花園酒店必將在市場上傲然挺立,擁有一席之地,力求打造一家國際五星級的豪華酒店,樹立河南酒店行業的全新標準。因此,我們必須以“敬業樂業,團結進取,分工協作”的團隊精神來帶領我們全體員工不斷學習,努力工作,用良好的成績來回報公司領導的支持和信任,回報社會各界的支持和期望。
酒店的未來就是我們員工的未來,而員工美好地未來就是酒店輝煌的證明。現在的酒店行業面臨嚴峻的市場競爭,“一個完善的酒店要發展離不開過關的硬件,和高性能的軟件”,硬件無非是指酒店在營業時為顧客提供的設施設備,如酒店的大堂,客房,餐廳等,關于高性能的軟件那就是我們的服務工作人員,前者我們已經具備,但后者還有待加強。根據本酒店的情況,確定了酒店的市場定位為五星級集商務,會議、度假為一體的酒店,客源訂位為跨國企業,外資企業,大型企業,政要客人,本地公司及海外公司,等高層次與消費能力強的群體,特別是我酒店地處鄭州cbd 地段,毗鄰鄭州會展中心,每年在會展中心舉行的國際性展會就達二三十場,這是酒店的優勢所在,但是怎樣把這些客源吸引來我們酒店取決于酒店所提供的服務及銷售的營銷策略,銷售部要做好試業前的宣傳促銷工作,拓寬銷售渠道,內挖潛力,外拓客源,在全員營銷,全員服務上下工夫,上下人人都是服務員,個個都是營銷員,營銷中有服務,服務中有營銷,給客戶以賓至如歸的感覺,給他們提供更多的個性化服務,“合理推銷我們的產品”,保證酒店利益最大化。 新的歲月帶來新的希望,新的歲月帶新的夢想!在今后酒店平凡的日子里,我們將用創造性的工作把希望變成現實;把夢想掌握在自己的手中。過去幾個月的時間里我們不畏艱辛,克服困難,基本的完成了開業的籌備工作,在面臨試業經營新挑戰時,我希望大家集思廣義,匯聚全體員工的聰明才智,總結經驗創造出一條中油花園酒店自己的路。從酒店整體發展戰略入手,明確經營目標,找準市場定位,走一條以市場為導向,以國際經營標準為目標,以中油花園酒店自身特色為內容的道路。
開業的日子終于到來了,展現我們的機會終于來臨了,大家要保持最積極地態度,以最職業的微笑來面對每一位客人,以最標準的服務語言來迎接每一位遠道的來賓,以最新鮮的面孔面對明天的到來。我們將一如既往的時時刻刻為我們的員工著想,讓你們在工作的崗位上得到的不僅僅是收入,而是寶貴的學習經驗及國際化的管理技能。請你們相信:酒店美好的將來將是你們邁向成功事業的敲門磚,奠基石。你們是酒店真正的主人,沒有你們就沒有酒店的今天,讓我們攜起手來,為中油花園酒店的明天共同努力。
酒店年終總結報告個人工作篇九
首先通過收取停車費來限制停車數量,使在有限的停車位上停放適量的車輛,單位內部車輛盡可能少占車位,控制非本酒店的車輛進入停放,其次通過對車場保安的調整后培訓上崗,做到工作要踏實認真。
二、 消防安全管理
消防工作一直都是各項工作的重中之重,為保證酒店安全工作萬無一失,帶領中控及內保人員進行全面細致的消防檢查,檢查中發現的消防隱患立即排除和上報解決,另外加強中控人員的消防安全培訓,學習酒店的消防應急預案:對酒店全體員工進行培訓滅火器的使用方法,如何報火警及安全疏散緊急逃生的常識。
三、 安全監控管理
按崗位職責24小時嚴密監視畫面動態,內保人員定時和不定時對重點區域和各樓層巡視,確保客人及酒店財產安全。
四、 安全防范管理
最后,相信通過我們大家的共同努力,加強各方面管理,規范各項管理工作,一定能促進公司經營業務的發展,提高公司經濟效益,同時為客人營造一個更加安全舒適滿意的休息、娛樂環境。
一、亞運會和世博會在中國舉行,是中國人百年的夢想。為保證亞運期間治安良好,酒店按照政府有關部門的統一安排,結合本酒店的實際情況,加強領導,強化措施,把亞運期間安全保衛工作作為各項工作中的重中之重來抓,酒店保安部經理召集部門人員進行研究部署,成立了亞運安全保衛工作領導小組,要求各部門領導要對亞運安全保衛工作高度重視,加強內部管理,要做到管理好自己的下屬、做好自己的工作。針對在酒店公共區域的一些形跡比較可疑的人員以及外來施工人員的情況,專門制定了工作方案和應急處置預案,特別是在公共區域客人遺留的物品和一些信件進行嚴密的檢查和接收,嚴防各類安全事故發生。并且明確地向員工展示了亞運期間的種種應急預案措施。將亞運安全保衛工作責任落實到每個具體人員上。確保了酒店在亞運期間治安穩定,以和諧穩定的環境迎接20__年亞運會。在全酒店員工的共同努力下,圓滿完成了奧運期間的治安管理工作,保證了酒店安全工作百分百,無一例意外事件發生。
二、酒店的消防安全工作一直是我們各項工作的重中之重,因為他關系到客人以及我們員工的生命安全。為了確保酒店的消防安全工作,酒店總經理召開會議制定了一系列措施。首先,對酒店所有新員工進行了專門的消防培訓,教會他們面對火災的處理程序,如何使用滅火器材,如何撲滅初起火災,如何自救逃生等。為了讓所有的員工更好的掌握所學的理論知識,酒店在20__年6月份成功的舉行了酒店消防演習。為了貫徹消防安全工作的落實,保障員工宿舍的安全,酒店員工宿舍也在20__年12月30日成功進行了消防演習。此外,酒店還專門進行了兩次電梯困人演習。通過這些演習,我們將所學到的知識運用到實踐中,同時看到了我們在以后的工作中需要改進的問題,將我們的消防安全工作做的更好。
三、深圳9.20特大火災事故發生后,酒店行政委員會非常重視。為了預防火災隱患事故的發生,增強酒店全體員工的安全意識,酒店積極配合鹽田區區政府的安全生產工作要求,在20__年11月中旬請鹽田區安全生產監督管理局的專家,對酒店所有員工進行了安全生產培訓,并進行了考核。為了認真貫徹好“隱患險于明火,防范勝于救災,責任重于泰山”的消防工作要求,酒店還專門請鹽田區消防大隊老師給酒店員工進行了專門消防安全培訓,通過培訓,酒店所有員工的對消防安全及安全生產有了更深刻認識。
四、由于酒店坐落在大梅沙畔,在沙灘上休閑人員相對來說比較多,這也就成了我們安全的工作重點。為了保證客人的人身及財產安全,給客人提供一個舒適的休閑環境,酒店制定了相應的沙灘應急管理機制。保安部派專人對沙灘區域進行24小時不間斷巡邏,并增加救生員的編制,能及時處理在沙灘和游泳內險情。通過一年來的努力,20__年酒店沙灘無任何安全事故發生,完成了預期目標。
五、喜達屋酒店及度假村國際集團每年都會聘請第三方公司對進行酒店秘密安全審計調查工作,促進酒店安全工作更好的落實。大梅沙京基喜來登度假酒店20__年在安全審計取得了可喜的成績,預期完成了我們酒店年初制定的安全審計標準。
在過去的一年中,我們雖然取得了一定的成績,但也應該看到員工的安全意識有待進一步增強,同時要適應新形勢下安全工作的特點,加強全體員工的怖襲擊培訓,防范安全事故的發生。
20__年將至,我們會更加努力貫徹好區委區政府及區旅游局的安全生產工作方針,爭取創造出更好的成績,為創造和諧鹽田貢獻我們應有的力量。
酒店年終總結報告個人工作篇十
提筆寫總結,就預示一年的時間業已過去。回想20x年的總結中的種種計劃打算,感想良多!
一、本年度市場的整體環境現狀總結
1、行業市場容量變化
今年x地區又新開了陽光海岸度假村及x別墅群、臥龍山莊。這使得整個湯遜湖地區的整體接待能力加強不少,同時彼此的競爭也加強了。
2、品牌集中度及競爭態勢
市區會議周邊化的趨勢正在形成,業以形成規模的地區有:x的x天池、x的x島、x的度假村、x的海濱城、x的x山莊、x的x湖、x方向的湯池溫泉等。其中x地區的品牌優勢就集中在x會所與x湖之間。正處在中心地帶的我們在地理上有得天獨厚的優勢,今后要發揚并強化,如:加做從x山莊到酒店門前的路邊廣告等。同時在銷售上注意路邊酒店環境吵雜的劣勢,隨時調整銷售策略。
3、競爭市場份額排名變化
4、渠道模式變化及特點
20x年的銷售以單個的主體為主,銷售的模式單一。今年我們建立了業務分類整體直銷、旅行社及會議公司分銷、網絡統售的多重銷售模式。
5、終端型態變化及特點
20x年的賓館銷售是水平的,即市場與銷售一起完成,做市場與完成銷售沒有分開。今年,我們已將兩項工作在概念上分開,并著手進行市場的培植:今年我們建立有效客戶檔案x,其中企事業單位x,特殊宴會客戶x,分銷單位x。今年的銷售終端形態形成漏斗型(即:市場廣泛開拓客源、銷售做好服務歸口),并向社會上的銷售雙軌制方向發展。
6、消費者需求變化
僅僅為客人提供住房服務、餐飲服務、娛樂服務已不能滿足會議市場需求。今年開始征對消費者需求的變化我們將團隊客戶分為一般商務團隊與特殊旅游團隊。有征對性的開發周邊旅游線路2條。
7、市場主要競爭對手今年銷售表現
“知彼知己,百戰不殆”這句話教會了我們很多的東西。尋找標桿企業的優秀營銷模式,挖掘自身與標桿企業的差距和不足也是我們今年的主要工作。在全年的銷售工作中,x湖的連鎖信息管理,極具親和力的社會關系網銷售、x山莊的多重銷售、x的定項縱深客戶管理等,都值得我們學習與借鑒。
二、本年度部門工作總結
1、部門建設
上半年部門人員充足,市場體系完整。下半年人員不足,市場體系失效。
2、部門人員培養
市場部現有人員x。經過大半年的打磨,他們已基本掌握市場銷售運作。但業務技能及專業精神方面仍需加強。由于部門人員少、任務重,故專業技能培訓不夠。
3、與其他部門的配合
與并酒店其他部門的配合比較好,在群策群力方面還應加強。
三、新年度工作計劃
“運籌于帷幄之中,決勝在千里之外”。新年度營銷工作規劃我覺得要強調謀事在先,系統全面地為酒店新年度整體營銷工作進行策略性規劃部署。但是我們還要明白年度營銷工作規劃并不是行銷計劃,只是基于年度分析總結的策略性工作思路,具體詳細的行銷計劃還需要分解到季度或月度來制定,只有這樣才具有現實意義。
1、目標導向
營銷目標的擬定是來年營銷工作的關鍵。在新年度營銷工作規劃中,首先要做的就是,全年總體的銷售目標、費用目標、利潤目標、渠道開發目標、終端建設目標、人員配置目標的擬定,其中:銷售目標為x/年,費用目標為/年,渠道開發目標為4條/年,終端建設目標為x/人/年,人員配置為x。
2、產品規劃
根據消費者需求分析的新產品開發計劃、產品改良計劃有:擴充酒店產品大類,變不暢銷主打產品為副屬產品(如將大使套變四人間,提供團隊會務組消費并加強日常銷售)、將民族文化村與酒店搭配、將教工俱樂部與酒店搭配、將旅游線路與酒店搭配等。
3、品牌推廣
市場形象推廣計劃有:《高校后勤酒店銷售高峰論壇》大會、x湖品牌推廣策劃《x》。
4、團隊支持
為了保障來年營銷工作順利高效地實施,
酒店還需要通過苦練“內功”來強化關鍵工作流程、關鍵制度來培養組織執行力,以更好的發展客戶、保留客戶!
1、旅行社和大型團隊的銷售
京山素有鄂中綠寶石之美譽,地處大洪山南麓,江漢平原北端。是大洪山國家級風景名勝區的核心景區之一。優越的地理環境和迷人秀麗的自然風光,吸引著全國各地不同的游客。我們與京山各旅行社、綠林鴛鴦溪景區和湯池溫泉建立了長期友好的合作關系,以保證酒店的團體客源。在此其間,共接待大型團隊家,例如:
為酒店創收元。每一個團隊的到來,我們都有銷售經理全程跟蹤,并協調酒店各部門,以保證為旅行社客源提供優質的服務,提升客戶滿意度。如今有很多旅行社已經成為了我們的忠實客戶,如:
優質、人性化的服務,也讓他們介紹了更多的新團隊開始入住我們酒店,無形之間也提高了我們酒店的知名度和美譽度。
京山除被譽為橋米之鄉以外,還是全省的網球之鄉。去年11月份的全省網球公開賽在京山圓滿舉行,去年在酒店連續入住四天,入住房間間。今年全省少年組、群體職工類、成人組的網球賽仍在京山舉行,前后三次比賽,為期天,入住房間數間,共為酒店創收萬元。
2、商務型客戶、政府機關、企事業單位的銷售
京山除了是一座旅游城市之外,也是輕工機械之城,國寶橋米之鄉。加上最近幾年政府的大力支持和招商引資,京山的經濟也在飛速發展。南來北往的客商、政府機關、各企事業單位成了酒店最重要的客源之一。我們針對不同的消費對象,采取不同的銷售模式,運用靈活多變的銷售方式,吸引著酒店的新、老客戶。例如:辦理有充有送的vip卡,為客戶入住消費提供快速便利的服務,共辦理vip卡張,共充值元。
與此同時,我們還分別與一些客戶和單位簽署了現金消費協議和掛帳消費協議,截止年底共簽署現金協議份,掛帳協議份。并在此基礎上,新增了簽單卡業務,以便更方便更快捷高效率的為各簽單單位服務。同時,我們也制定了銷售員拜訪記錄卡,以便及時跟進客戶,反饋客戶信息,并及時整理歸檔,維護與客戶之間的關系,不斷發掘新客源。銷售員也開始從去年的被動銷售到今年的主動銷售,從無序工作到有序工作,從無市場調研分析到市場調研分析和同行業分析,并根據客戶的實際消費給予適當的送房優惠,直接贏得了銷售業績的顯著回升。