報告是一種常見的書面形式，用于傳達信息、分析問題和提出建議。它在各個領域都有廣泛的應用，包括學術研究、商業管理、政府機構等。報告對于我們的幫助很大，所以我們要好好寫一篇報告。下面我就給大家講一講優秀的報告文章怎么寫，我們一起來了解一下吧。

年終酒店述職報告篇一

20xx年，是我任xx酒店總經理的第x個年頭。回顧走過的路，再看看今天的酒店，雖然一路走來很辛勞，但我仍然感到由衷的欣慰。因為一份耕耘一份收獲，我的付出有了收獲，我的努力有了回報。四年來，我以酒店為家，兢兢業業，勵精圖治，與酒店全體員工齊努力共奮進，終于讓酒店起死回生，穩步前進，連續四年來都取得了良好的經濟效益和社會效益，職工福利得到大幅度提高，酒店硬件設施得到全面改進，服務功能不斷完善，酒店知名度和美譽度得以提升，綜合經營環境得到較大改善。

現將一年來的工作述職報告如下：

經過深入學習和廣泛征求意見，我認真進行了自我分析，積極開展自我批評，清楚地看到了自己的問題和不足。經過深刻地剖析自身存在的問題的內在原因，進一步明確了整改方向，并決心加強學習，增強本領，切實改變工作中急躁情緒，謙虛謹慎，廉潔自律，與酒店全體干部員工共同學習、共建和諧、共創輝煌!

1、綜合環境整治。

20xx年初，應市政府領要求，按時拆除了酒店停車場前兩棟有礙東湖景觀、破壞酒店整體風格的建筑物，完成了近xx平方米的草坪綠化，還建公共衛生間，新修建商務中心，辦公區域全部進行了裝修，修建專用的有毒有害廢棄物存放點。改造一號樓工作間，投入資金xx多萬元。

2、高壓供電增容工程。

3、新建太陽能中心供熱工程。

酒店的x臺鍋至今已使用xx年，遠遠超過使用年限，存在著巨大的安全隱患，如發生安全事故，其損失不可估量，也達不到環境治理體系的要求，運行成本高，年消耗成本達xx萬元。經工程立項后，通過經理辦公會研究決定酒店辦公室和工程保障維修部共同負責太陽能工程前期市場調查、方案設計、工程合作意向的商務洽談。在x月下旬召開的專題經理辦公上確定了xx公司為太陽能供貨及施工單位，工程費用xx萬元。我對工程提出了具體要求：確保工程質量，滿足酒店熱水供給需求，售后服務及時周到，工程費用全包干，不再發生其它費用。現在，太陽能中心熱水器供熱效果良好。

4、網球場修復。

酒店網球場自建成后一直閑置，荒草叢生。為了增加酒店娛樂功能，投資近xx多萬元對網球場地面、防護網、照明燈進行了極具專業性的修整，效果良好。

5、燙平機、烘干機、蒸飯車的購置、床上用品的更新。新建了太陽能中心供熱水系統，原燃汽型燙平機、蒸飯車等設備不能使用，酒店投資xx萬元購置了燙平機、烘干機各x臺、蒸飯車x臺。另外，投資xx萬元更新了全部床上用品。

6、消防設施的維護與更新。

1、加強營銷宣傳，提高酒店知名度，拓展客源空間。

2、加強日常治理，提高服務質量，提高治理水平。

3、以創建活動為契機，打造良好的自然與人文環境。

20xx年，酒店完成了全國文明風景旅游區、全國文明城市、省級衛生城市的創建活動，環境治理體系的復評、飯店復核。在會議上，我一再強調：“檢查不是壞事，這是對我們各項工作的檢驗和提高。我們的硬件設施比不上別人，但我們擁有得天獨厚的`自然環境，假如我們不把美化環境的工作做足，不發揮好、不利用好這個優勢，我們就再沒有任何吸引人的地方了。”

20xx年，在酒店全體員工共同努力下，克服了諸多不利因素，非凡是原材料漲價造成成本加大以及各項費用增加，但酒店還存在著一些制約經濟增長的因素：酒店整體硬件設施的檔次有待進一步提高;勞動用工日益緊張，勞動用工將成為瓶頸。酒店如何發展、如何走下去，走向哪里是我永遠的研究主題。我們要學會分析，一分為二的看問題，看清自己的優勢與劣勢，找準自己的立足點。我認為：

酒店今后的發展目標就是：抓住時代進步機遇，將酒店建設成一個集會務、商務、度假于一體的四酒店，全面打造xx當地知名品牌。切實做到：治理專業化。建立行之有效的指揮、執行、監督、反饋四大治理系統;服務個性化。以標準化、規范化服務為基本，努力追求服務的個性化，以此贏得的利益空間;經營特色化。酒店有著豐富的會務接待經驗，我們要把會務接待做成特色，做成專業。

20xx年，我將按照市政府提倡的政事分開、政企分開、立足于自收自支、效益好的多做貢獻的原則，努力探索新的治理模式、運營模式，打破舊的分配制度，建立新的激勵機制，完成大廳的裝修改造及會議室擴容改建裝修改造工程，招商引資新建別墅的新建工作，創造酒店新的輝煌!

年終酒店述職報告篇二

尊敬的酒店領導和同事:

大家好！

春節將至，萬象更新。借此機會，我要感謝各位領導的關心和指導，感謝各位同事的支持。在過去的九個月里，我忠于職守，努力工作，出色地完成了各項任務。現將今年九個月的工作和明年的工作思路報告如下。

20xx年3月4日上任后，前幾個月(3月、4月、5月)主要擔任xx副總監，負責排班、餐具管理、預訂部管理。接下來的幾個月(6-12月)，由于工作需要，領導信任，自身發展需要，調到餐廳擔任總監一職，9月開始擔任部門培訓。回顧近幾個月的工作，主要有以下幾個方面:

1、重視學習和教育，鼓勵人們努力工作

就職后，在做管理工作時，了解到大部分餐廳員工來自湖南不同地區，文化水平和綜合素質差異較大，業務水平和服務意識較低。針對這種情況，我把看到的不足一一列舉出來，進行了全面的培訓報告和現場督導。糾正錯誤的管理方法，講解理論，實踐操作。從規范客人進店時的禮貌用語、微笑服務、職業道德、食物搭配，到規范餐飲六大技能的實際操作流程，通過學習，員工可以強化服務質量，提高業務服務水平。客人進店可以互相打招呼，迎賓員可以主動熱情的為客人服務，介紹餐廳的特色菜。當客人準備點煙或點煙時，服務員應及時點燃或呈上煙灰缸。

11月，酒店舉辦了一系列技能大賽活動，美食廣場團隊成員獲得托盤接力賽第一名。通過這次比賽，其他員工養成了一個好習慣，比如不懂就問，不懂就學，互相求教，學到了很多知識，精神面貌越來越好，提高了工作效率。

2.掌握管理制度的執行情況

前期美食廣場工作存在諸多問題，員工對制度不清楚，部分制度沒有具體負責人落實。經過團隊管理人員的認真討論，我在辦公室張貼了獎懲制度、電源切換時間、負責人和各崗位的服務流程、個人衛生要求標準、完成工作的注意事項，并及時更換了公告欄文件，每天進行現場監督檢查，對員工增強工作意識、明確工作職責有很大幫助。

3.掌握內部客戶之間的溝通

真誠與客戶溝通，聽取客戶的寶貴意見，不斷改進和協調，利用每天的下班會及時將客戶的信息反饋到廚房。比如有時候顧客反饋“小炒肉”分量不足，“水煮活魚”不夠香，菜的味道咸等等。通過客戶真誠的反饋，加上我們認真的討論和修改，我們可以不斷提高菜肴的質量，滿足客戶，及時記錄客戶信息。

4.做好會議餐、團餐的接待、管理和宣傳工作

餐廳接待過多次大型會議餐，對會議餐的主要要求是速度快、效率高。團隊針對這一點，把客人的心理需求牢牢放在第一位，通過優秀的產品和周到的服務滿足客人的要求。在各種會議餐的接待過程中，沒有出現重大投訴，也起到了很好的宣傳酒店規模的作用。

5、深入市場調研，把握市場經濟

總之，在這平凡又不平凡的九個月里，我深深的感受到了，同時也深深的感受到了自己的不足。

1.協調平衡工作不理想，有些事情沒有完全協調到位，平衡不合理，影響工作質量。

2.信稿內容不嚴謹，不全面。

3.工作中的細節處理不當，應加強改進。

4.經營中缺乏務實精神

作為團隊領導，我的言行對團隊成員的精神面貌、工作水平和工作作風起著重要的作用，所以我將繼續加強學習，提高我的管理水平、文化專業知識和業務能力，改進我的工作方法和工作作風，努力提高工作效率，從而帶動團隊成員共同提高。

以上工作我只做了匯報，但難免有很多疏漏，還有很多未盡事宜。請領導和同事多提寶貴意見。如果取得了一些成績，也是酒店領導等所有成員共同努力的結果，也是各個團隊和外部部門支持的結果。

第三，下一步工作

目前外部市場還沒有完全開放，需要繼續努力。我會在這些方面努力:

1、總結經驗，進一步明確本部門的指導思想，緊緊圍繞酒店的經營理念，牢固樹立服務理念，做好團隊員工的及時信息傳遞服務。

2.不斷學習，提升自己，加強銷售業務知識和各方面知識的學習。

3.在做好這個崗位的同時，要通過自己和團隊全體成員的努力，不斷認識新客戶，穩定老客戶，留住客戶，維護和溝通內部客戶。

4.有計劃地安排餐廳的所有工作。

5.及時了解員工動態，多了解心理學，做好員工的心理咨詢師，為員工做好職業規劃

6、結合實際，提高團隊整體工作水平，本著服務、求實、高效的原則。嚴格執行酒店規章制度，做好員工檔案管理，加強員工宿舍管理，營造團隊良好氛圍，增強學習氛圍。

7.與酒店密切合作，每月完成不同的業務任務

8.努力提高溝通協調能力，深刻理解領導思想，進一步督促檢查酒店的信件、決定、指示到達團隊后的執行和落實情況。

9.及時做好酒店領導部領導交辦的臨時任務，根據領導要求及時處理突發事件。

10.緊跟市場，做好各項業務工作，為年初餐廳早茶開業做準備！

以上是我的述職報告。請考慮。希望各位領導和同事提出寶貴意見。謝謝！

年終酒店述職報告篇三

xx年是我被分配到酒店的xx酒店的第一年，我是我參加我的工作最艱難的一年。回想過去一年，充滿情感，都相信信任管理的舒適，但也被連根拔起，投擲荒涼的兒子;都依賴于酒店的家族自豪感，也對別人，失落;既克服困難，甚至是成功的喜悅，也通過努力工作，無情的報酬，但總是忍耐不耐煩。不管怎么說，在xx年讓我難忘，我得到了一個很好的鍛煉，并取得了很大的進步。我要向酒店領導人表示衷心的感謝，他們給了我機會和信任。我要向向我表示我強烈支持和幫助我的同事表示真誠的感謝，我要表示我的理解和支持。我的家人和朋友表示深深的遺憾。這里我是一年工作向大家簡要報告，請對我的工作發表評論，我真誠希望各位領導和同事的批評和糾正。

去年3月，隨著酒店領導者的總數，如信托和信托，肩負管理公司股東的期望，我們管理的四人一組住在xx酒店，實施綜合管理。當時xx酒店，管理系統不完善，服務標準不統一，工作職責不明確，酒店可以看到無處不在的臟亂現象，工作人員的思考，百事可樂。被任命為我的酒店執行總經理，很清楚肩膀上的壓力。

當管理團隊駐扎時，首先從內部關系的合理管理，成立領導團隊，進行酒店內部機構的設立，并對中間的管理人員進行重新任命，成立了酒店領導決策團隊，負責工作的開展，明確，使分工負責。然后，為了嚴格執行酒店行業管理體系等工作制度，并任命了監事，工頭等基層管理人員，并對各部門的職責進行了適當調整，使酒店的經營管理迅速進入正常軌道。其次是制定工作計劃，明確業務和盛興同步思維。從冉冉升起的星星，按照酒店藍色盡快盡快，要求，并很快正式啟動明星的整改工作。在新星準備過程中，為了讓管理者更好地掌握旅游酒店星級和評估標準相關內容，三星級旅游酒店有一個清晰的了解，我個人為酒店的全體員工教授了星級評價標準。為了使盛興整改工作更加系統化，我也嚴格控制三星級酒店的條件，親自準備發出兩個整改表。在改造中，每個改造項目我都要參觀現場指導，監督和實施。在每個人的共同努力下，在短短不到四個月的時間內，酒店通過了重慶和南川兩星級評級機構的檢查，成功獲得三星級旅游酒店。做好整改工作的同時，管理和服務工作也不斷加強，一方面健全完善相關管理制度，規范管理。從3月18日起接管xx酒店管理到4月底40天的時間，每天我深入現場，深入員工了解和熟悉情況，晚上坐下來開發相關的管理系統，然后提交董事會討論酒店的采用在此期間引入了基本管理系統，并在管理層實施。此外，我還親自修改了xx酒店工作人員手冊的準備工作。

管理系統和規定的介紹，使所有管理人員和員工在管理和服務過程中實現法律遵循，有效提高酒店的管理水平。另一方面加強培訓，提高員工素質和客戶服務質量。對于酒店的工作人員經歷了幾次變化的實際情況的管理模式，酒店的各個部門都存在著不同層次的服務感，服務禮貌和禮貌，服務不規范等等，我們管理集團進入，指導各部門根據3月下旬至4月中旬期間的基本知識培訓，基本服務技能培訓，組織基本服務技能培訓，組織基本服務技能培訓，組織基本服務技能培訓，組織基本服務技能培訓，管理制度和員工手工培訓，使員工的服務技能和酒店意識得到顯著提高。在培訓的同時，我始終堅持以質量為中心，嚴格按照酒店質量管理暫行規定，嚴格的質量控制，使之達到高標準和嚴格的要求，酒店的客戶服務質量在短時間內的時間也大大改善。在業務上，我也不斷拓展自己的思維，完善服務項目，盡快適應當地市場南川，同時創新管理，從收入和儲蓄上做出文章，做出一定的影響。

上面的成就，充滿了我多少的苦難，更充滿了我無盡的痛苦。努力一次又一次不重要，困難，然后我會盡一切辦法克服，但我不能容忍別人的懷疑和誤解。我記得酒店明星在籌備工作中，我愛老板的老板任命，而且從工作的功能上來說，f陵訂購了一些印刷材料，但后來被老板無理懷疑，我得到很多好處，也特別送人寫一份調查報告。其實，只有我個人知道，為了更好的完成工作，價格我是一個壓力，然后壓力，通過關系信用，提前交貨，我也校對到下午差不多3點鐘午餐和自己的口袋請大家吃。我從來沒有受過這種屈辱，我幾乎忍不住。曾經一次，我的薪水不能得到老板和相關的領導的認可，悲傷和悲傷的味道只有在夜晚的死亡吞下。這里我要感謝團隊的幾個成員的管理，是我們并肩戰斗生存的困難，結果獲得，不能沒有你的努力工作付出。經過一段時間的運行，老板的老板從開始懷疑到現在的信任，我想壓力也是階段性的這是很容易。

xx年xx酒店集團董事長和酒店管理公司領導的領導下，酒店員工共同努力面對各種不利因素克服困難，牢牢把握穩定，創新，發展思路，思考，抓住以三星為契機，以質量和效率為核心，以加強管理為手段，將整合部門作為轉折點，規范員工的儀器，密切關注員工服務和業務技能培訓，盡一切可能拓寬市場，大力節能，努力提高經營質量，更好地完成年度確定目標和任務。同時酒店的管理已逐步在南川市各級領導和酒店的認可和贊譽。

在年的管理上，我認真地練習他們的職責，做工作所需的職責，雖然有時由于缺乏經驗達到完美的效果，蛤蜊我要做的，努力做到最好在嚴格的自我，樹立榜樣，我盡最大努力爭取榜樣，我盡量不做自己的身份認同，不從事專業化，而同事也要厚厚。經常下到基層和員工一起搬移動桌椅，送茶送水，通盤菜。我真的以為，和我們在一起，我學到了很多東西，但也及時檢測的問題，也覺得非常豐富。

我經常想，根據我的經驗和經驗，從酒店經理的要求有一定差距，我只有高度的奉獻精神和奉獻精神，為酒店的事業彌補缺乏的經驗和經驗。我一直注重自己的角色和形象，秉承更嚴謹，更高，更好的指導思想，真正的干部，干干的真實工作作風，嚴格要求自己，認真做好工作。同時，我知道學習的重要性，我抓住每一個機會，到書，到高層領導，到同事學習，走出學校，用科學理論，優秀的領導成功的管理經驗，同事現在的業務摘要等酒店的高級管理經驗豐富和提高自己。

回顧過去一年的辛勤工作，雖然充滿了艱難，但我真的覺得很飽滿，而且我和工作人員并肩工作，不僅增加了感情，建立了友誼，而且收到了很多有用的靈感，工作和管理能力也有了一定的提高。總結一年工作，我認為有收益和損失，這三個方面的主要弱點，這是我自己的努力方向。首先，提高意識水平。特別是在可能出現的問題和困難的工作中，要注意把握整體，提高工作的可預測性，同時注意防止發燒，簡單處理事情，始終保持強烈的緊迫感;第二是防止焦慮，部署和要求的工作，充分尊重現實，反映層次，不同處理，一步一步，避免一刀切，全部;第三是避免要求嚴格的人。工作一般的高標準，嚴格的要求是可以理解的，但在一些具體問題上不能一切都是完美的，因為人，因為事情，因為要反映差異，以避免不經意地傷害員工的熱情，人才發揮好，保護，創造一個充滿活力的良好局面。

最后，我想說的是，如果我xx的酒店工作有一定的結果，如果我的個人工作仍然有點有效，這是由于所有工作人員的共同努力，我要感謝我的上司我的培訓并幫助，感謝您的同事的理解和支持。

年終酒店述職報告篇四

尊敬的領導 ：

1、發動員工解決人荒之急，3月份前廳大部分員工因自身的原因離職很多。一時間前廳服務員缺編很多，服務不到位，引起客人投訴。在李總領導的倡導下，我這從本地招聘員工并向酒店推薦優秀人選，這樣進來的員工比較穩定，不容易流失，解決了餐飲部的人荒之急。同時針對前廳新入職員工大多文化較低、年齡較小、沒有從事過酒店服務的情況，我號召部分管理人員對新入職員工進行針對性的模擬演習、加強培訓力度，使他們在短時間上崗，達到了使餐廳正常運轉的目的。

2、加強前廳與后廚溝通與協調。

首先要求前廳人員必須熟悉自己的職責、流程。晚市就餐人員較多，需要前廳、后廚緊密協作、相互配合。在我和行政總廚的努力和支持下，前廳、后廚不論是客人的信息反饋，還是菜品出現失誤時，都能在第一時間內得到及時處理與反饋，員工與員工之間也形成自覺配合默契、互相幫助。

3、針對前期制度不夠完善，沒有定崗定編，細節管理不夠完美的情況，在4月，我針對各崗位的具體情況，進行定崗管理，明確各崗位職責，使資產、衛生、服務工作責任到人，做到了資產專人管理、電費和通訊費的降低。使前廳的管理又提升了一個新臺階。

這四個月最大的收獲是李總對店管理知識全面灌輸，如何細節管理、溝通等有了更深刻的理解與體會。使我在綜合管理能力方面有了更進一步的提高，對以后作有了更明確的目標。

七月份：搞好環境衛生、食品衛生、嚴防夏季食物中毒。

八八月份：餐廳業務技能、多培訓，和新菜品的推出。

九月份：做好婚宴預訂及接待，銷售中秋月餅。

十月份：十一長假的員工安排及婚宴接待，中秋節大閘蟹推出。

十一月份：各種資料匯總、收集、年終總結的準備，年度資產盤存和復查。

十二月份：圣誕節及新年年夜飯的營銷接待及各種文字資料的上交。

相信在李總酒店各位領導的英明決策與帶領下，各個方面都會逐步走向規范和成熟。同時，我也有信心帶領餐飲部的每位員工齊心協力，完成酒店下達的各項任務。

我的述職完畢，謝謝大家

此致

敬禮！

述職人：xxx

20xx年xx月xx日

年終酒店述職報告篇五

尊敬的領導、同事們：

大家好！

xx年在所領導親切關懷下，在經理的正確領導下，在餐飲部全體干部員工的大力支持下，我認真履行崗位職責，協助部門經理同全體員工一道，端正態度、克服困難、扎實工作，順利完成了各項工作任務。作為餐飲部副經理，現就以下四個方面對本年度我任職工作情況，給大家做匯報，請大家給予評議。

作為一級管理人員，思想行動始終和所黨委保持一致，做到不說影響團結的話，不辦影響團結的事，執行管理工作時能夠做到客觀公正。員工例會上、部門辦公會都做過自我批評，由于寢室管理不嚴，給自己一個嚴重警告，落實工作從來沒有跟領導談條件、爭榮譽、要利益，落實工作或員工情緒不好時，與80以上的員工都談過心、談過話，能夠正確引導和幫助員工，對大部分員工能力、特點、工作情況比較了解）這些方面我能夠給下屬員工起模范帶頭作用。

2、時刻提醒自己要加強學習，作為餐飲部副經理。不斷提高自身綜合素質和工作能力，以適應招待所和餐飲部的發展需要，真正成為部門經理的得力助手，成為下屬員工的貼心人主心骨”首先學習現有的制度標準，并從工作實際出發，積累管理服務中的好經驗好做法，不斷完善制度標準，努力形成員工“看得懂、易執行”材料和制度（餐廳服務120個怎么辦）其次是參加招待所安排的專業培訓，解行業新趨勢、學習新理念，并結合部門的實際情況，及時轉訓（六常管理法）再次是通過觀看報紙、電視和閱讀書籍等渠道，發現新問題、新情況，吸取別人的慘痛教訓，反思自己的工作不足（關于小凱萊、新洪記、原味齋等酒店，安全衛生方面存在突出問題，向員工進行了通報）過去的一年通過領導的培養和個人的學習，自己在工作能力和管理水平上，有了一定的提高。

在過去的一年里我認真履行副經理崗位職責，積極完成所領導和部門經理交辦的各項工作任務，努力做到狠抓安全促經營、嚴抓培訓促質量、真抓成本促利潤、實抓隊伍促穩定，使餐飲部的各項工作與前期相比有了新起色。

加強管理，要求餐飲部所有員工，都必須認真履行崗位職責，嚴格執行安全標準和操作規程，避免因管理混亂、人員失控，而出現的不安全事故；加強檢查，對工作中容易出現問題的環節，做為我管理檢查工作的重點，積極避免因發現隱患不及時，而出現的不安全事故。通過以上措施，餐飲部在過去一年里，沒有出現過安全事故和較大的安全隱患，為部門順利完成全年任務，為經理把主要精力投入到部門全面建設上，創造了一定條件。

多次組織員工對現有設備、用具進行盤點和維修，在掌握設備、用具使用情況的同時，也提高了利用率和使用壽命；加強了平時消耗水、電等消費大項的管理，在管理過程中隨時發現、隨時督導，像空調、熱風幕、燈光的`使用，在不影響服務質量的情況下力行節約。

4、實抓隊伍促穩定。

多次代表部門經理同管理人員，看望生病受傷的員工，使大家感受到了家庭般的溫暖；

平時愿意與員工進行工作和思想交流，重視員工的建議、意見和想法，盡力幫助員工解決問題、克服困難；今年8月份廚師長楊東一班人入所工作，我們本著對工作負責的態度，經常“交換意見、相互學習”，各種信息能夠及時準確進行傳遞，前臺與后廚的配合比較愉快和默契，這些都促進了餐飲部團隊建設的和諧穩定。

雖然在過去的一年里做了一些工作，取得了一點成績，但這都是餐飲部全體員工共同努力的結果，我的工作能力、管理水平，與上級領導的要求和實際工作需要還有差距，主要表現在：

1、知識結構不夠全面，制約管理水平的提升。

2、制度執行不夠堅決，管理工作有時被動。

3、行業信息掌握不及時，創新能力明顯不足。

4、對員工業務抓的不夠，整體服務水平提高不快。

努力的方向：

1、要強化個人學、注重實踐，不斷完善知識結構，提高自身的綜合素質和駕馭工作的能力，當好領導的參謀和助手，當好下屬員工的帶頭人。

2、要加大制度執行的力度，充分調動自己的主觀能動性，動腦筋想辦法，堅決把上級領導的意圖和想法，不打折扣的落實到工作中去。

3、要通過多種渠道了解沈陽餐飲酒店業的發展趨勢，掌握周邊同行的新動向，吸收別人家的好經驗好做法，結合本部門的實際情況，開創性的完成工作。

4、要把提高部門員工業務水平，當作大事去抓，突出質檢、培訓與考核、晉級、評比相結合，常規性培訓與針對性培訓相結合，集中培訓與分批輪訓相結合，培訓的內容形式與集體活動和員工愛好相結合。

最后把一句話送給大家，在新一年工作中一定要“能邁大步的邁大步，能邁小步的邁小步，但決不允許原地踏步！”以上報告不妥之處，請領導、同志們批評指正。謝謝大家！

述職人：xx

20xx年xx月xx日

年終酒店述職報告篇六

尊敬的酒店領導和同事:

大家好！

春節將至，萬象更新。借此機會，我要感謝各位領導的`關心和指導，感謝各位同事的支持。在過去的九個月里，我忠于職守，努力工作，出色地完成了各項任務。現將今年九個月的工作和明年的工作思路報告如下。

20xx年3月4日上任后，前幾個月(3月、4月、5月)主要擔任xx副總監，負責排班、餐具管理、預訂部管理。接下來的幾個月(6-12月)，由于工作需要，領導信任，自身發展需要，調到餐廳擔任總監一職，9月開始擔任部門培訓。回顧近幾個月的工作，主要有以下幾個方面:

1、重視學習和教育，鼓勵人們努力工作

就職后，在做管理工作時，了解到大部分餐廳員工來自湖南不同地區，文化水平和綜合素質差異較大，業務水平和服務意識較低。針對這種情況，我把看到的不足一一列舉出來，進行了全面的培訓報告和現場督導。糾正錯誤的管理方法，講解理論，實踐操作。從規范客人進店時的禮貌用語、微笑服務、職業道德、食物搭配，到規范餐飲六大技能的實際操作流程，通過學習，員工可以強化服務質量，提高業務服務水平。客人進店可以互相打招呼，迎賓員可以主動熱情的為客人服務，介紹餐廳的特色菜。當客人準備點煙或點煙時，服務員應及時點燃或呈上煙灰缸。

11月，酒店舉辦了一系列技能大賽活動，美食廣場團隊成員獲得托盤接力賽第一名。通過這次比賽，其他員工養成了一個好習慣，比如不懂就問，不懂就學，互相求教，學到了很多知識，精神面貌越來越好，提高了工作效率。

2.掌握管理制度的執行情況

前期美食廣場工作存在諸多問題，員工對制度不清楚，部分制度沒有具體負責人落實。經過團隊管理人員的認真討論，我在辦公室張貼了獎懲制度、電源切換時間、負責人和各崗位的服務流程、個人衛生要求標準、完成工作的注意事項，并及時更換了公告欄文件，每天進行現場監督檢查，對員工增強工作意識、明確工作職責有很大幫助。

3.掌握內部客戶之間的溝通

真誠與客戶溝通，聽取客戶的寶貴意見，不斷改進和協調，利用每天的下班會及時將客戶的信息反饋到廚房。比如有時候顧客反饋“小炒肉”分量不足，“水煮活魚”不夠香，菜的味道咸等等。通過客戶真誠的反饋，加上我們認真的討論和修改，我們可以不斷提高菜肴的質量，滿足客戶，及時記錄客戶信息。

4.做好會議餐、團餐的接待、管理和宣傳工作

餐廳接待過多次大型會議餐，對會議餐的主要要求是速度快、效率高。團隊針對這一點，把客人的心理需求牢牢放在第一位，通過優秀的產品和周到的服務滿足客人的要求。在各種會議餐的接待過程中，沒有出現重大投訴，也起到了很好的宣傳酒店規模的作用。

5、深入市場調研，把握市場經濟

總之，在這平凡又不平凡的九個月里，我深深的感受到了，同時也深深的感受到了自己的不足。

1.協調平衡工作不理想，有些事情沒有完全協調到位，平衡不合理，影響工作質量。

2.信稿內容不嚴謹，不全面。

3.工作中的細節處理不當，應加強改進。

4.經營中缺乏務實精神

作為團隊領導，我的言行對團隊成員的精神面貌、工作水平和工作作風起著重要的作用，所以我將繼續加強學習，提高我的管理水平、文化專業知識和業務能力，改進我的工作方法和工作作風，努力提高工作效率，從而帶動團隊成員共同提高。

以上工作我只做了匯報，但難免有很多疏漏，還有很多未盡事宜。請領導和同事多提寶貴意見。如果取得了一些成績，也是酒店領導等所有成員共同努力的結果，也是各個團隊和外部部門支持的結果。

第三，下一步工作

目前外部市場還沒有完全開放，需要繼續努力。我會在這些方面努力:

1、總結經驗，進一步明確本部門的指導思想，緊緊圍繞酒店的經營理念，牢固樹立服務理念，做好團隊員工的及時信息傳遞服務。

2.不斷學習，提升自己，加強銷售業務知識和各方面知識的學習。

3.在做好這個崗位的同時，要通過自己和團隊全體成員的努力，不斷認識新客戶，穩定老客戶，留住客戶，維護和溝通內部客戶。

4.有計劃地安排餐廳的所有工作。

5.及時了解員工動態，多了解心理學，做好員工的心理咨詢師，為員工做好職業規劃

6、結合實際，提高團隊整體工作水平，本著服務、求實、高效的原則。嚴格執行酒店規章制度，做好員工檔案管理，加強員工宿舍管理，營造團隊良好氛圍，增強學習氛圍。

7.與酒店密切合作，每月完成不同的業務任務

8.努力提高溝通協調能力，深刻理解領導思想，進一步督促檢查酒店的信件、決定、指示到達團隊后的執行和落實情況。

9.及時做好酒店領導部領導交辦的臨時任務，根據領導要求及時處理突發事件。

10.緊跟市場，做好各項業務工作，為年初餐廳早茶開業做準備！

以上是我的述職報告。請考慮。希望各位領導和同事提出寶貴意見。謝謝！

年終酒店述職報告篇七

我非常榮幸能夠成為xxxx酒店的一員，承蒙各位領導的信任，對我委以重任，我雖然在酒店行業積累了點滴的工作經驗，但自從來到嘉海以來，感謝林總、王總及各部門領導對我工作的指導與支持，我覺得自己還要不斷學習，不斷進步，不斷充實自己，才能夠不辜負領導的期望與厚愛。

客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質量的優劣，將直接影響酒店的外在形象與經濟效益。在此感謝領導的信任，任命我為客房部主管一職，在感覺壓力的同時而動力十足。

又年已過去，客房工作在全體客房員工的努力下還算順利，但仍然存在著許多問題，在這里做以下總結:

1.在日常的對客服務過程中，個性化服務開展不夠，員工的服務技巧不夠到位，有待提高。

2.本人作為部門培訓員專業知識不夠，加上缺少經驗，需要加強自身學習，鍛煉，以傳授服務員更多服務技能及知識，逐步提高員工素質。

3.在節約能耗上還未做的更好，員工節能意識有待加強。

4.上半年員工流動性較大，說明平時缺少與員工的溝通和交流，造成員工的穩定性不夠。

5.客房衛生的檢查制度仍需加強，多落實走動式管理。

以上總結出的不足之處，我將一一逐步改正，同時根據我們酒店的自身特點，針對以后的客房工作做以下幾點工作思路及主攻策略，不足之處，請領導給予指點:

1.提高員工服務質量，強化員工服務意識，對新員工和后進員工做好輔助工作，并協同各領班制定培訓計劃，做好員工的技能培訓工作，并督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，并且對客服務做到:熱情，主動，禮貌，耐心，周到，同時加強個性化服務與超值化服務。

2.提高客房的衛生質量，加大客房衛生質量的督導力度，務必保證每間客房保持最佳狀態，實行逐級負責制:員工對所清潔的房間負責;主管領班對所管轄樓層房間的衛生質量及物品配備情況逐一嚴格檢查;對當值每位員工清掃的房間全面的督導和檢查;堅決杜絕因衛生質量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽。

3.由于酒店開張已三年，設施設備已顯老化，需有針對性的對客房進行維護和保養，提高客房設施設備的使用壽命，加強家具維護，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌。

4.控制物資、開源節流:強化員工節約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物資管理責任制，設立易耗品臺帳，控制成本費用。

5.加強對房務中心的管理，應提升其的服務質量，多培訓普通話及禮貌用語，確保話務服務質量。

6.繼續落實“五常”管理法，做好各項服務檢查工作。

7.設立有效管理機制，量化考核，及時分析解決問題。

8.在客房部經理的直接領導下，協同客房部領班，對先進員工的工作給予肯定和表揚;對后進員工耐心的給予輔導與鼓勵，督導員工的工作質量和服務質量，留意員工的工作態度及表現，發現員工有任何情緒問題及時的與其進行當面協調溝通，并妥善解決;調動員工的工作積極性，降低員工流動性，樹立團隊意識，增加凝聚力，全力以赴，做的更好。

以上報告，敬請領導給予審議，歡迎對我的工作多提寶貴意見，并借此機會，向各位領導對我的關心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往，不負眾望，為xxx酒店的發展奉獻綿薄之力。

年終酒店述職報告篇八

尊敬的各位領導：

您們好!

時光飛逝，斗轉星移。轉眼間我來____商務酒店已有兩年多了，到崗的第一天我就感受到了這是一個充滿朝氣、充滿活力，組織十分嚴密、思路非常明確、管理相當人性化的一個團隊組織。有這么一個優秀的團隊組織，能讓我聯想到過去____人的偉大和成功，展望未來讓我看到的是____的希望和收獲!從而使我更加有信心的為之付出、為之努力!

隨著國家經濟體制的改革的不斷深入，為了適應市場經濟的環境和變化，為了我們把自己的業務很快提高，公司領導決定今年在我們____商務酒店要進行規范學習、晉升晉級業務考核，努力提升自己。是學習的一年，也是為所有員工和管理人員提供了一次展示自己才能的好機會。我身為其中一員，也應積極參與其中，以使真正將自己鍛煉成才，從而是公司和個人取得更好的經濟效益和社會效益。

我現擔任工程部經理一職，雖然兩年來的時間不長，但我也是同大家一塊學習一塊成長起來。來酒店之前，我是在幾家民營企業打工，到后來也參與了管理工作，從了也造就了我人生，因此深知這份工作對自己的重要性，從來酒店的第一天起，我就告誡自己，時刻干好自己的本職工作。我相信一份耕耘，就會有一份收獲。從走上這個崗位后我感到肩上的擔子沉甸甸的，因為這是領導和同事們對自己的信任和期望。所以我從各方面去嚴格要求自己，加強自身學習，安排好日常工作，深知自己不僅是一個工作者，同時也是最基層的管理著。

身為管理者應該以身作則，時刻牢記自己的職責，遵守酒店的各項規章制度，始終把酒店的利益放在首位，工作中遵章守紀，服從分配，勤學肯干不怕臟，不怕累。兩年多來自己樓上樓下，樓里樓外，爬頂子、下井道，幾乎跑遍和爬遍了酒店的每一個角落，熟悉了酒店現有的所有設備，酒店每一次的維修和安裝，自己幾乎都參加了，所以對酒店的所有設備幾乎全都知道它的位置，為酒店設施設備的正常運轉付出了自己心勞智慧和汗水，當然自己先后兩次被評為優秀員工，三次得到了現金獎勵，以至達到現在的經理崗位。

針對1樓大廳的空調多年來效果不佳的現象做出了處理建議，分析是由于空調管道水循環不暢而造成制熱制冷效果不佳，應加裝管道增壓泵來解決，后在周例會上經領導同意后，立即買泵加裝，果然效果特好，解決了每年每季都要開大廳柜式空調的現象，給酒店大大節約了電費，達到了1樓大廳的制熱制冷的良好效果。

雖然自己在工作中取得了一點成績，但是離酒店和客人的要求還差之甚遠，由于年齡和個人性格的原因，工作中過于謹慎有余，魄力不夠，管理上抹不開面子，給酒店也帶來了一定的損失，不過失敗是成功之母，正以為我知道自己的不足之處，才能使我加倍努力得工作和學習，使自己在以后的工作中能不斷地改進和提高。

本人將在今后的工作中發揚已有優點的同時對一些方面的工作進行改進和強化，吸取別人的好方法，堅持對部門員工心態和技能的培訓，對安排過的工作實行檢查驗收，保持有始有終，才能是我們的設備正正的為賓客提供優質的服務。

最后，祝我們在2022年取得圓滿成功，祝我們____酒店的未來更加輝煌。

以上報告敬請領導批評指正! 謝謝!

述職人：______

20__年__月__日

酒店經理年終述職報告5

年終酒店述職報告篇九

尊敬的領導、各位同事：

大家早上好!

20xx年，是我就任xx酒店副總經理的第一年，也是新xx酒店經營發展的第一年。雖說僅僅x個多月時間，但在這幾個月里，我和酒店全體員工在xx領導班子的正確領導和社會各界的支持下，堅持“以人為本、以誠待人、賓客至上、服務至佳”的經營理念，不斷總結經驗，進一步提高服務質量，致力酒店品位的提升。通過全酒店員工的共同努力，克服資金緊張、人員流動、同行競爭壓力加劇等諸多困難，酒店從x月x號試營業，經營業績穩步上升。在xx領導的帶領下，xx酒店人連續奮戰x個多月，從籌備到開業，經歷了風風雨雨，酒店人的敬業、愛崗、吃苦耐勞的精神得到了校領導的肯定和業內同行、社會各界人士的認可。酒店經營目前呈現出良好的發展趨勢，以“用心營造、至高致遠”的價值理念和企業品牌，不斷強化拓展市場。為使經營管理更趨合理和科學，促進酒店持續長遠的健康發展，確保酒店利潤、增加員工收入、提升酒店品牌服務，我深知責任重大。因此，我會一直為此而盡心、盡力、盡職的工作。現在，我向各位領導和同事述職，請予以審議。

我自從20xx年x月xx日來到xx酒店，首先制訂了xx酒店工程進度表倒計時，每天確定了工作明細計劃，對推進開業日程起到了突出的作用。

其二，制訂了管理人員崗位職責和工作流程。做到明細分工，職責明確，使管理層有工作目標，杜絕了盲目出工的現象。其三，與星級酒店接軌，合理出臺《員工手冊》，使員工感受到了親切感、溫馨感。現在我們基本完成了籌備工作，已經完全可以完成大規模的接待任務。

1、人員管理制度化：

從x月下旬開始，我們酒店結束員工招聘工作，開始為期半月的軍訓和一個月的崗位理論培訓，使員工在挑戰自我、克服困難、吃苦耐勞方面有了質的變化。并對員工灌輸了“創業有情、制度無情、管理無情”的管理理念，使員工有了新的心態、新的認識。企業要發展，關鍵是人才，我們在用人上采用能者上庸者下，在優秀員工中選拔了主管、財務、倉管、領班、營銷、辦公等職務，對員工起到了積極向上的作用。

另外在制度上我們嚴格要求，出臺餐飲部制度、房務部制度以及樓層、前臺、前廳、后廚的明細制度，還制定一系列的衛生制度和消防制度和培訓。

2、抓經營，顯成效：

x月x號以后，我們酒店積極展開營銷力度，把握各種人際關系，并且在xx日報等刊登廣告，使xx酒店提高了知名度，在社會上引起了極大的反響，酒店入住率達到x%，餐廳首次接待了婚宴，并且接待xx人的旅游餐，在人員不足，服務經驗不足，餐具、桌椅不夠的重重困難之下，餐飲部人員加班加點，采用提前安排，重視細節的工作方式，成功接待數次大型團隊，受到了客人的好評。房務部在布草不足和各類工程不到位的情況下，積極發揚主人公精神，合理安排員工作息時間，比較及時的完成接待任務，為我們xx酒店發展做出了應有的貢獻。

3、嚴抓飯菜質量、餐飲使用“五常法”：眾所周知，廚房是一個酒店的心臟，廚師的好壞直接影響著餐廳的效益。xx酒店廚師采用各大酒店流行的包廚式，這樣便于調換廚師、更新飯菜。對總廚的管理要求，采用定時換菜譜、定時出新菜、定期培訓的制度。菜肴質量上，實行土洋結合，家常為主，在這期間他們的鐵板牛扒、特色肥牛等菜肴多次受到薛書記的好評。在廚房管理方面采用國際五常法管理模式，即“常整頓、常檢查、常清理、常組織、常計劃”。廚師制定64字廚師公約，以制度辦事，嚴格要求，精益求精。

4、愛護財產、節約降耗：

酒店設備設施最佳運營時間最多三年，進入了設備運行階段，最主要是保養，我們已經制訂了一年兩次保養詳細計劃，為延長使用壽命而努力。節約水電氣，是酒店人員應盡的義務，做到分片負責制，制定責任人，不定時抽查，違規罰款等舉措，起到了一定的效果。

5、講文明，樹形象，抓思想：

強化服務，文明禮貌。全體員工精誠團結、共同努力較好地完成了酒店下達的服務標準。文明從我做起，我的形象代表酒店等形象工程，員工很好的落實貫徹酒店思想，在三個月里，連續x次出現拾金不昧的高尚風格。

6、抓培訓、備人才：酒店在發展中，人才需求加大。我們通過各種途徑強化員工培訓，組織全體員工學習最新酒店管理教材、服務規程。對在崗員工實行在崗培訓，即將實施實行送出去、請進來的培訓方法強化培訓。在xx結盟x家朋友酒店，全年計劃外出學習多次，組織集中學習多次。酒店內部實行了輪崗制，對管理崗位進行不定期調整，讓他們得到充分鍛煉，提高管理水平與綜合管理能力。

7、存在的問題：

(1)信息溝通渠道欠通暢，部門與部門之間的聯系有待加強；

(2)上菜速度慢客人投訴意見較大，程序有待優化；

(3)員工個人的綜合素質及對客服務意識有待提高；

(4)工作流程的規范有待加強，對員工的培訓力度還有待于提高；

(5)突發事件的處理預案不完善，應變能力有待加強。

1、需要盡快提高綜合競爭力：

20xx年，xx市新增的酒店有xx快捷酒店、xx快捷酒店、xx商務酒店，xx商務酒店這些大型酒店將對xx酒店業發起沖擊，酒店業將面臨著又一次新一輪的命運變革，規范化、人性化，定位準確、物美價廉才是我們在競爭中的立足之本與優勢，提高我們的產品質量，夯實我們服務技能是當務之急。

2、不斷的貫徹和發展企業文化：

企業文化是我們競爭制勝的重要因素，我們需要繼續秉承以xx為核心的價值理念，認真落實和逐步完善各項管理制度，保證酒店規范、健康發展，展開營銷渠道，確保固定客戶，提高酒店效益。

3、搞好后勤服務解決員工后顧之憂：

堅持“以人為本、以誠待人”的企業文化和核心價值理念，努力改善員工的工作壞境，加強對宿舍、員工餐的人性化管理。本著服務好員工的目的，及時了解員工思想，解決員工實際困難，以實際行動溫暖人心，讓員工感受到酒店對員工的關心和重視。酒店經常組織員工開展系列活動，既豐富了員工的業余生活，又增強了企業的.凝聚力，為員工提供了一個展示自我的平臺。

1、根據酒店工資、獎金、津貼管理制度，完善酒店績效考核辦法。

在執行中真正起到獎勤罰懶的作用，進一步加強酒店的日常經營管理，為酒店發展培養和儲備人才，指導各部門的工作，提高整個酒店的服務質量和員工素質。

2、加強企業文化建設，竭盡全力完成xx下達的各項任務，進一步提升企業的市場競爭力，把握機遇，迎接挑戰、開拓市場。

3、建立、健全酒店的組織管理系統，使之合理化、精簡化、高效化。

閱讀消防和質量檢查情況匯報，并針對各種問題進行指示和講評。傳達xx有關指示、文件、通知，協調各部門之間的關系，使酒店有一個高效率的工作系統。

4、健全各項財務報表制度。

閱讀分析每日、每月、每季度財務報表。檢查分析每月營業情況。監督財務部門做好成本控制、財務預算等工作。檢查收支情況，檢查應收帳款和應付帳款，指導財務工作。

5、有重點的定期巡視公共場所及各部門工作情況，檢查服務質量，及時發現問題，解決問題，并將巡視結果傳達至有關部門。

6、加強酒店的安全管理工作和維修保養工作。

7、與社會各界人士保持良好的公共關系，樹立良好的酒店形象，并代表酒店接待貴賓。

8、以身作則，關心員工，獎罰分明，使酒店有高度的凝聚力。最后，再次感謝xx領導和各位同事給予我工作的支持，酒店也將始終遵循xx為核心的價值理念。在校長的領導下，發揚精誠團結、艱苦創業的精神和頑強作風，繼續保持數月來這種拼搏精神，保持說到就要做到的做人原則，經營和管理好xx酒店，充分發揮酒店對外宣傳窗口和內部服務作用。逐步在全市各提升價值。為xx酒店的快速平穩發展和做大、做強而勤奮努力的工作。謝謝大家!

述職人：xxx

20xx年xx月xx日

年終酒店述職報告篇十

20xx年已經過去，在這一年里，xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經營下有了較大的變化，兩家股東投入大量的資金對酒店部分設備設施進行了更新和改造，荒廢多年的三樓經過裝修營業，彌補了酒店娛樂項目的空缺，使酒店的服務項目更加完善，針對客房異味的問題，通過打開窗戶通風得到了根本的解決，同時對客房舊電視進行了更新，所有的這些給酒店帶來了生機和希望。

酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高，使xx大酒店在20xx年的星評復核中取得有史以來的最好成績第二名，使xx大酒店在酒店業有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。

所以酒店較注重員工的精神文明建設，給員工創造了良好的生活空間，將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室，并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂項目，并多次開展各項比賽，即增強了員工的體質又豐富了員工的業余生活，酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍，解決了員工冬天洗澡的問題。

所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下，所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取，圓滿的完成酒店交給的各項接待任務，全年共接待了vip團四個，會議無數次，在整個接待過程中受到客人的好評，一年來前廳部做好了以下幾項工作：

一、加強業務培訓，提高員工素質

前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們的工作重點，今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃：針對總機，我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓，為今年的星評復核打下一定的基礎，只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高，才能更好的為客人提供優質的服務。

二、給員工灌輸“開源節流、增收節支”意識，控制好成本

“開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求，前廳部員工積極響應酒店的號召，開展節約、節支活動，控制好成本。為節約費用，前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節約了費用(原來不管是團隊還是散客，每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋，通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后，大大節省了費用，房卡0.18元/張，鑰匙袋0.10元/個，每天團隊房都100間以上，一年可節約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制，為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。

三、加強員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率

酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦，協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系，如出現問題，我們都能主動地和該部門進行協調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

五、加強各類報表及報關數據的管理

前臺按照公安局的規定對每個入住的客人進行入住登記，并輸入電腦，境外客人的資料通過酒店的報關系統及時的向國家安全局出入境管理科進行報關，認真執行公安局下發的通知，對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數據指定專人負責，對報表進行分類存檔并每月統計上報。20xx年客房收入與2018年客房收入進行對比，住房率增加了9.46%，但收入卻減少了xx元，主要原因是因為酒店業之間的惡性竟爭導致平均房價降低，入住率增加而收入減少的現象，客房簡況表附后。

成績是喜人的，但不是之處我們也深刻地意識和

體會

1.在服務上缺乏靈活性和主動性;

2.總機的設備老化造成線路不暢，時常引起客人投訴;

3.個別新員工對本職工作操作不熟練;

1.繼續加強培訓，提高員工的綜合素質，提高服務質量;

2.穩定員工隊伍，減少員工的流動性;

3.“硬件”老化“軟件”補，通過提高服務質量來彌補設備老化的不足;

4.提高前臺員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭完成酒店下達的銷售任務。