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實驗室質量管理論文篇一

建筑工程在施工的過程中，合理、科學的管理施工質量是十分重要的。因為工程中所體現的施工質量如何，在一定程度上會對施工單位的社會形象以及經濟效益有著直接的影響。因此，在施工作業當中必須要透徹的掌握技術設備和技術條件，才可以進行施工流程。為了更加順暢的應用，需要施工單位具備一定的施工組織管理水平。建筑施工方面是非常特殊的，按照現階段的市場來分析，在類型和樣式上已經逐漸的多元化、多角度發展。此外，施工中所包含的施工技術和施工工藝會進行交替作業，使得在施工過程中的管理擁有著高要求。

1.建筑施工之前的質量管理

對建筑施工之前的質量管理有所加強，能夠隨機的應對突發狀況。一方面可以讓施工工期得到保證，另一方面還能夠將施工質量有所保障，主要會在三個方面完成。（1）監督管理合同文件合同文件具體就是投資方和施工建設單位，所擬定的具備法律保障的有效條款。在合同的內部妥善的擬定了施工單位在建設過程中的各個環節，具體包含施工規格、施工材料以及施工工期等。有必要對每一項條款細致審核，對于觸犯法律、表達不清的條款需要仔細的修改糾正。（2）法律考核工程項目我國擁有著較為完善的建筑施工立法，主要的項目建成審核、土地審批等都要體現在法律特許的領域中。所開展的法律審核，主要就是為了防止建筑施工中所產生的法律糾紛。若漏洞產生，就需要在第一時間進行補救，僥幸心理是杜絕存在的。（3）嚴格監督招標過程在建筑工程施工之前的準備階段中，所進行的招標活動是非常重要的核心成分，有必要在招標的進程中嚴格的管理和監督。防止因為招標進程中的遺漏，從而對招標結果有所影響。建筑企業若中標，所具備的施工水平是會和建筑工程當中的施工質量有著直接聯系的。那么在一定程度上需要利用合理、公平的招標程序，優質的選取出和標準施工企業相符的建筑企業，這樣才可以合理的保障建筑的施工總體質量。

2.建筑工程施工過程中的材料控制需要完善

對于實際的材料分析，建筑施工在質量問題上有許多方面，都是由于建筑施工的材料上存在較多的質量問題。大部分的建筑施工單位想要將經費投資有所節約，將自身的經濟利益最大值實現，對質量非常差的建筑材料故意使用。有時會所使用的建筑材料基本上不具備質量標準，所以產生了較多的豆腐渣建筑工程。然而小部分的材料生產廠家以及采購人員具備著一定的經濟來往，會實施一定職權便利條件，讓一部分缺失質量保證的建筑材料順利的在施工現場中混入，用次品充當優質品，在其中掙得差價。這一系列非常錯誤的方式，會對建筑的總體質量帶來嚴重的不利影響。因此，一定要對建筑材料的質量檢驗嚴格把控，要選擇具備生產信譽以及生產質量保證的正規材料生產廠家。在生產廠家得到確保之后，才可以購買到標準的材料。因為是較為正規的廠家，所銷售的建筑材料一定是具備產品合格證，在一定程度上一定會對建筑總體質量有所保證。另外，在施工場地投入建筑材料之前，有必要開展合格證的再次檢查。此復驗流程若發現存在未達標的建筑材料，是絕對不允許進入到施工場地的。并且，還需要強化建筑材料的管理。施工工期往往較長，采購材料會提前開展，所以一定要合理的儲存特殊的材料，以防止材料的質量受到損壞。

3.在工程建設過程中要強化人的管理

不論建筑施工中的監督管理機制如何健全，管理體系是如何完善，若確實開展施工人員的質量施工培訓流程，都不能夠實現所有的健全目標。所以，想要將施工質量提升的關鍵，就在于針對建筑施工中的員工開展合理的管理流程。（1）需要開展質量達標施工的相應培訓在盲目的開展思想意識教育的情況下，施工的一線人員必然會缺失安全施工的能力，會在實際的建筑施工階段產生一些疏漏，會造成施工過程中產生嚴重的安全隱患。建筑工程項目在施工建設過程中，施工人員是主要的支撐對象。所以，一定要將施工人員的管理貫徹落實在建筑施工的質量管理當中。（2）要以思想的角度將宣傳和教育進行到底對于施工建設單位中的施工人員而言，主要妥善的對施工質量有所認知。只有在清晰了解施工質量的不達標會對人民群眾帶來嚴重的事故災難和安全隱患的情況下，才可以將施工人員在施工過程中的認真態度調動起來，從而能夠認認真真的嚴格根據施工的具體標準來進行施工建設的正確實施。

根據以上的論述，想要將妥善的管理貫穿在建筑施工工程質量方面，最主要的就是將人們的安全施工意識有所提升，也就是將思想程度提升，這樣才可以保證施工過程的嚴謹性。任何建筑施工隊伍都需要將群眾的生命財產安全放在首位，在建筑施工建設當中進行妥善的管理，力求讓人民群眾能夠將抱怨心理消除，營造舒心的建筑工程項目。

實驗室質量管理論文篇二

質量是指項目滿足明確或隱含需求的程度。前面討論過，質量一般通過定義交付物標準來明確定義，這些標準包括各種特性及這些特性需要滿足的要求。另外，質量還包含對項目的過程的要求，比如規定執行過程應該遵循的規范和標準，并要求提供過程被有效執行的證據。因此，質量管理主要就是監控項目的交付物和執行過程，以確保它們符合相關標準，同時確保不合格項能夠按照正確方法排除。

質量管理的實質通俗地講就是“把要做的寫下來”，“把寫的做出來”，“把做的過程記下來”，大家可能注意到一點：其中主要說的就是兩個字“做”和“寫”，與我們一般做事方法不同之處在于多了個“寫”的動作，因此用“文檔”管理“過程”成為質量管理的一個重要特點。

1、記錄。

記錄活動的過程和結果，最常見的記錄就是表格。一個過程可能涉及a、b、c和d四個活動，并由不同的人員執行。每個人完成各自活動后就記錄處理過程和結果，并簽字確認。因此這個表格留下了所有人相關人員處理的“痕跡”，一旦出了問題就可以回溯，確定是哪一步出了什么問題。

2、規程。

光有一個表格還不行，還需要一個文件規定活動的執行順序和要求，這樣的文件就是規程。規程表示按a-b-c-d順序執行，復雜的規程還可能包括條件分支，每一步驟的具體操作和要求也應該在規程中描述。

3、狀態。

有了記錄和規程還會發生問題。比如，記錄丟失了而不知道誰負責（甚至根本不知道丟失了）。這是因為不知道記錄的狀態當前在誰手里，處理的結果如何。因此還需要狀態文檔。

這確實多了一些“額外”的工作，不光需要員工額外的“文字”工作，還可能增加專職的管理人員，所以質量管理需要一定的“代價”。it企業中，幾乎所有開發人員都知道“質量”的重要性，但卻不能正確看待質量的“代價”。一旦需要他們填寫表格或者嚴格遵照流程工作時，多數都會說“太麻煩了”“效率太低了”。的確，如果沒有文檔工作一定程度上可以提高效率、節約成本，但長期看因管理混亂和質量低劣帶來的損失可能遠遠大于短期的利益。還有一種常見的錯誤看法是“質量就是湊齊文檔”，表現為在進度壓力下違規操作，待完成項目后匆匆補文檔。坦率地說，如果補的是中間文檔（例如部分詳細設計）還情有可原，如果補“過程記錄”則實在不甘恭維。例如，筆者就見過在項目完成后補《測試錯誤記錄》的情況，其實這時補這些文檔對測試過程的管理已經根本沒有意義，花時間精力僅僅是讓項目看起來規范一些，可以算是一種“粉飾太平”的行為。個人認為，如果你真的認為一個過程不需要文檔也可以控制，則可以進行適當的裁剪。其實項目并非越規范越好，應該根據具體的質量要求平衡質量和進度、成本三者的關系。

質量管理活動基本包括質量保證和質量控制兩類。質量保證是在項目過程中實施的有計劃、有系統的活動，確保項目滿足相關的標準，典型的例子是評審和審計。質量控制指采取適當的方法監控項目結果，確保結果符合質量標準，還包括跟蹤缺陷的排除情況，典型的例子就是測試。

1、評審。

檢查項目中間產品，早期發現缺陷以減少后期修改和返工的工作量。

2、測試。

直接檢查軟件產品中的缺陷，確保產品符合要求。一般通過單元測試、功能測試、集成測試、壓力測試實現。

3、缺陷追蹤。

記錄和追蹤缺陷從發現到解決的整個過程，確保所有的問題都有結論（注意，并非一定都能解決，解決不了的要進行評價）。這是與評審和測試配合使用的一個重要管理過程。

4、審計。

對項目的工作過程進行檢查，確保所有活動遵循規程進行。

5、變更控制。

在前面的章節中談過，這也是一個重要的質量活動。

6、配置管理。

記錄這些中間和最終產品（配置項）變化的歷史，確保他們的正確性和一致性。

質量管理不是一堆文檔就可以解決問題的，要想確實作好有三點很重要：一是培訓，要確保員工知道為什么要這樣做？能解決什么問題？具體如何做？沒有這種培訓，員工很容易把質量管理理解為填寫各種表格的繁文縟節。二是與客戶交流，筆者發現很多時候因廠商沒有與客戶進行必要的交流，客戶總覺得“什么事都要填表”是在故意刁難。通過解釋客戶往往非常理解，覺得這正是廠商做事規范的表現，因此會變得很配合。在軟件質量管理中責任重大，最好有一定的開發經驗，并愿意從事質量管理活動。

1、根據項目特點對過程進行裁剪，并審定最終的質量標準。

2、幫助項目經理制定計劃并最終審批，過程中對變更進行審批。

3、進行日常的項目審計，確保項目按規程工作。

4、在階段點對項目的基線進行審計，配置管理情況。

5、收集和分析各種度量數據，并向高層報告項目情況。

6、對項目組成員進行培訓。

實驗室質量管理論文篇三

摘要：工程項目的質量是影響建設工程質量的第一因素，抓好工程質量的控制，不單是對項目負責，更重要的是對企業的發展具有重大的意義。工程項目質量控制的關鍵在于施工組織和施工現場。對工程質量起到重要影響作用的是人員、機械、材料、方法和環境等因素，為了按時、保質、保量的完成工程，必須嚴格控制這幾個方面。如何嚴格控制工程項目的是一個非常嚴峻的問題，本文將就項目質量的控制進行研究。

關鍵詞：工程項目管理；質量管理；質量控制；影響因素

許多建筑施工企業經常強調“以質量求生存,以信譽求發展”；“百年大計，質量第一”。可見，加強建筑工程質量管理有著重要的意義。質量是建筑本身的真正生命，也是社會關注的熱點。在科學技術日新月異和經濟建設高度發展的今天，建筑工程的質量關系到國家經濟發展和人民生命財產安全。因此，建筑工程質量管理工作尤為重要，但是，在建筑施工過程中，任何一個環節、任何一個部位出現問題，都會給工程的整體質量帶來負面的影響，甚至是嚴重的后果。

一、質量和質量控制的相關概念

1、質量的概念

在國際標準iso9000：2000中對質量作了比較全面和準確的定義：“一組固有特性滿足要求的程度。”這里“要求”是指“明示的、通常隱含的或必須履行的需求或期望”。要求不僅是指顧客的要求，還應包括社會的需求，應符合國家的法律、法規和現行的關政策。質量具有動態性、時效性和相對性。就建筑工程而言，質量應具有安全、適用、經濟、美觀。

“質量管理”是指“在質量方面指揮和控制組織協調的活動”。通常包括質量目標和質量方針，以及質量策劃、質量控制、質量保證和質量改進。“質量策劃”是質量管理的一部分，致力于制定質量目標并規定必要的運行過程和相關資源以實現質量目標。質量計劃可以是質量策劃的一部分，“質量控制”是質量管理的一部分，致力于滿足質量要求；“質量保證”致力于提供質量要求會得到滿足的信任；“質量改進”致力于增強滿足質量要求的能力。

3、工程質量的概念

二、建設工程項目各階段對質量形成的影響

發生，使問題在工程初期得以解決，從而減少經濟損失。項目的進行

是個動態過程，所以圍繞項目的質量控制也具有動態性。

1、項目可行性研究階段對質量形成的影響

項目可行性研究階段是項目決策和設計的依據，確定了工程項目的質量要求，是決定工程項目建設成敗與否的首要條件。它直接影響工程項目的決策質量和設計質量。

2、項目決策階段對質量形成的影響

項目決策階段充分反映業主的意愿，與地區環境相適應，做到投資、質量、進度三者協調統一。項目決策階段是影響工程質量的關鍵階段，要充分了解業主和使用者對質量的要求和意愿。在項目決策階段，主要是確定工程項目應達到的質量目標和水平。

3、工程勘察、設計階段對質量形成的影響

工程的地質勘察是為建設場地的選擇和工程的設計與施工提供地質資料依據。工程設計是根據建設項目總體需求和勘察報告，使得質量目標和水平具體化，為施工提供充分的依據。工程設計質量是決定工程質量的關鍵環節。

4、工程施工階段對質量形成的影響

在這一階段中,有可能引起質量隱患或問題的因素有:由于在前兩個階段的勘察和精度不充分,就會引起不必要的變更,這是因為在整個施工過程中會不斷出現新的地址情形:施工單位的設施比較差,人員缺乏,設備也不夠先進;監理工程師的專業素質不高;設計單位的后期服務與施工進度不匹配;由于業主對項目管理的力度不夠會導致要趕工期等等問題。

5、工程竣工驗收階段對質量形成的影響

該階考核項目質量是否達到設計要求，是否符合決策階段確定的質量目標和水平，并通過驗收確保工程項目的質量段。保證最終產品的質量，影響工程能否最終形成生產能力和滿足使用要求，體現工程質量水平的最終結果。因此，工程竣工驗收階段是工程質量管理的最后一個環節。

三、當前社會建筑工程項目質量控制存在的問題

程，無形中增大了投入，使其它工程的質量狀況得不到保障；其次，為嚴抓質量，加大獎罰力度，獎罰額度之大超出了單項工程本身的價值，雖起到了一定的作用，但易造成惡性循環，未必有利于質量管理工作的持久開展；第三，加大現場監控力度，實行監理制度有效地控制了質量問題的產生，但易造成施工人員和監控人員情緒上的對立，也不是徹底解決問題的方法，第四，和西方發達國家相比，我國質量管理的起步較晚，所以借鑒他們先進的管理體系能促進我們質量管理水平提高。但是，我國的具體情況和國外千差萬別，全盤照搬己經被實踐證明行不通，所以建立“有中國特色”的質量管理體系，實為當務之急；第五，競爭日益激烈的市場經濟下求發展的建筑企設置質量控制點業，其管理層往往過于重視經濟效益，很多企業將成本、利潤奉為宗旨，這種現象由上至下蔓延，形成一種不利于質量管理發展的氛圍。

四、工程項目質量的控制原則、內容及具體措施

1、工程項目質量控制的原則及要求

程項目施工階段，必須始終把“質量第一，用戶至上”作為質量控制首要原則。

（2）對工程的施工全過程實施宏觀質量控制，監督監理單位作好微觀控制并預防為重點，以工序控制為基本；從對產品質量的檢查轉向對工作過程質量的檢查、對工序質量的檢查、對中間產品（工序或半成品、構配件）的檢查。這是確保施工項目質量的有效措施。

（3）嚴格要求監理單位、施工單位執行材料試驗、施工試驗及設備檢驗制度。建筑施工企業的項目經理、技術負責人在處理質量方面的問題時，應尊重客觀事實，尊重科學，正直、公正，不持偏見；遵紀守法、杜絕不正之風；既要堅持原則、嚴格要求、秉公辦事，又要謙虛謹慎、實事求是、以理服人。

（4）不合格的建筑材料、設備和構配件不準使用于工程；上道工序未經驗收，不得進入下一道工序。

（6）堅持“用質量標準嚴格檢查，一切用數據說話”原則。質量標準是評價建筑產品質量的尺度，數據是質量控制的基礎和依據。產品質量是否符合質量標準，必須通過嚴格檢查，用實測數據說話。

2、工程項目質量控制的內容

其實縱觀前人的研究內容，我們不難發現，其實影響工程項目的因素有很多，但是總結起來一般可以歸納為以下幾點：即人、材料、機械、方法和環境，簡稱4mie因素，我們要在施工之前就對這幾個因素進行嚴格的把關，對整個項目的質量控制是非常關鍵的。

在項目質量控制中，人、機、料、法、環這五大要素，人是決定的因素。管理、施工及操作人員自身素質的高低對工程質量起決定性的作用。人員素質高低對工程質量影響的表現形式就是工作質量，因此對工作質量必須進行嚴格管理。崗位教育和技術交底是保證工作質量的前提，要通過崗位教育和技術交底樹立全員的質量意識，同時要實行競爭機制，激勵機制和獎懲機制，這樣才能提高工作質量，以達到保證工程質量的目的。

（2）項目管理人員督促承包方對重要和復雜的施工項目、工序作為重點設立質量控制點加強控制，嚴格工序間的交接檢查。對于主要工序作業和隱蔽作業，按有關規范要求，由項目管理人員和監理人員在規定的時間內檢查、確認其質量符合要求后，才能進行下道工序。

（3）工序交接的檢查、驗收。對于各工序的交接，先由施工單位按規定進行自檢，自檢合格后向監理單位提交“質量驗收通知單”。監理單位收到通知單并復驗合格后，方可進行下道工序的施工。

（4）對重要的工程部位、工序和專業工程，項目管理人員對施工質量狀況未能確信的，由項目管理方親自委托第三方進行試驗或技術復核、抽樣檢驗后方能驗收。

（6）定期或不定期地組織工程質量的檢驗。首先質量自檢和互檢，并認真填寫相應的記錄。按規定的檢驗程序，對工序施工質量及施工班組自檢記錄進行核查、驗證，做好專業檢查記錄,做好工序交接檢查等。

3、工程項目質量控制的具體措施

（1）對人的控制。建筑工程項目的具體實施者是人。人，是指直接參與施工的組織者、指揮者和具體操作者。人的素質將直接和間接地對工程項目的質量產生影響。所以說，人是影響建筑工程項目質量的一個非常重要的因素。

（3）對施工機械設備的質量控制。包括對所有施工機械和工具的控制。要根據不同的工藝特點和技術要求，選擇合適的機械設備，正確使用、管理和保養機械設備，要建立健全“操作證”制度、崗位責任制度、“技術、保養”制度等，確保機械設備處于最佳運行狀態。

（4）對施工方法的控制。主要包括技術方案、工藝流程、組織措施、檢測手段、施工組織設計等的控制，應切合工程實際，能解決施工難題，技術可行，經濟合理，有利于保證工程質量、加快進度、降低成本。選擇較為適當的方法，使質量、工期、成本處于相對平衡狀態。

（5）對環境的控制。對于工程地質、水文等硬環境，我們一定要做好對實地勘察的工作，并且以此作為基礎，對環境進行合理的利用，這樣才能保證工程項目的實施過程中能有一個非常良好的工作環境。而對于與硬環境相對應的軟環境來說，它可以通過加強管理來改進，使建筑工程項目能夠穩步推進。因此，對影響建筑工程項目質量的環境的控制，我們的重點應當是對軟環境的控制。

(6)施工工序的質量控制。質量控制最基本的內容是工序質量的控制，工序質量控制的目的就是要發現偏差和分析影響工序質量的制約因素，并消除制約因素，使工序質量控制在一定范圍內，以確保每道工序的質量。工序質量具有不穩定性和不確定性的特點，不穩定性是因人工操作所致，而不確定性是指工程施工不象工業產品的工序那樣可以事先確定。

五，結束語

綜上所述，由自己經驗和知識積累，以及查閱相關質料，提出的對質量管理的一些看法。質量是企業的生命，工程質量控制是一個永恒的話題。建筑工程施工質量的管理與控制，不僅影響整個建筑工程的整體質量，影響其使用壽命，影響施工單位的長遠發展與經濟效益，還對建筑的直接使用者產生影響，對社會和諧、穩定發展產生影響。因此，必須要注重對施工質量的管理與控制，加強對施工質量的管理與控制，確保建筑工程施工的質量安全。

參考文獻

[1]張宏亮.工程項目質量控制分析[j].科技廣場.2010(02).[2]施騫,胡文發.工程質量管理教程[m].上海:同濟大學出版社,2010(04).[3]楊山.淺談工程項目質量控制[j].甘肅科技縱橫.2010(05)

實驗室質量管理論文篇四

食堂，我們已經是再熟悉不過了，是作為在校學生不可或缺的一部分，在日常的學校生活中起著舉足輕重的作用。不單單只是吃飯的事情，還有很多，比如安全、進貨、流程，正好應了“民以食為天，食以安為先”這句話。學校食堂質量管理工作是學校工作的重點部分，這不但關系到廣大師生的身體健康和生命安全，而且直接關系到學校教育教學工作能否順利進行。學校應該以安全為主線，嚴抓食堂日常管理，保證安全每一天，將食堂方方面面的工作做好，讓師生都能吃到放心飯；不斷加強食堂基礎設施建設，為師生提供更好的就餐環境；加大監督檢查力度，更好的為師生服務。

我們學校食堂質量管理中存在的問題主要有以下幾個方面：

5、有時一些窗口出售的米飯或者菜已經完全變涼，甚至有時會有異味。

6、就餐位置較少，不能夠滿足大家同時進餐，而學校又是禁止在教室進餐的，導致大家耽誤正常吃飯時間。

針對以上各個問題我認為解決方案如下：

一、食堂工作流程管理：

1、采購。食堂采購實行招標定點采購制，采購點由教育局招標決定和學校協議決定。副食協議供貨點必須具備相應資格，并交付校方十萬押金。供貨價格為當地市場批發價，每周學校指派教師進行市場調查，若發現供貨方價格高于市場批發價，以當地市場批發價結算，發生三次類似事件，校方終止與供貨方合同；供貨方每天七點前將貨送到食堂，交食堂主任和值日教師驗貨，做好三查工作：查數（要過磅）、查質（有無霉變）、查賬（有無差錯），食堂主任記錄，值日教師監督并簽名。采購物品進校后交食堂保管員驗收簽名，采購單一式三份，供貨方、食堂主任及炊事班長各一份，食堂主任于周五盤點，供貨方每兩周結帳一次。

2、制訂菜單。食堂炊事員實行炊事班長負責制，炊事班長根據市場、季節、營養等綜合因素制定下周食譜及菜單，交膳管會審批后，交供貨方按計劃供貨；每天早點必須有稀飯、饅頭、包子，品種不得少于六種，中、晚餐有三葷四素，售菜窗口品種在學生餐廳外公示。3.、飯菜加工。每餐飯菜必須在就餐前10分鐘準備好。整個加工過程由炊事班長統一分工調配廚房職工。加工后的飯菜要注意保熱、保潔。

4、就餐。就餐期間食堂內部事務統一由炊事班長進行協調。負責打菜的職工要固定窗口。炊事班長要根據就餐情況及時調配飯菜，如有飯菜不足情況要及時采取措施。

6、餐后清洗、清理與打掃。餐后，食堂主任組織分工，對餐桌、廚具、餐具進行清洗，并分類放在固定位置，廚房、餐廳進行打掃、沖洗；對剩余飯菜進行處理。

5、每周五要進行廚具、餐具的清洗及廚房、餐廳及周邊環境的大掃除。每月底要對采購原料及使用原料進行盤點，并列出當月庫存物品清單及數量；每月底膳管會要和食堂管理員進行當月成本核算和帳務整理。

二、食堂工作制度 ：

1、食堂工作人員按規范程序招聘、錄用，按時上、下班，堅守工作崗位，服從管理員安排，遇事要請假。

2、樹立全心全意為師生服務的思想，講究職業道德。文明服務，態度和藹，主動熱情，禮貌待人，熱愛本職，認真負責。不斷鉆研業務，努力提高自身業務水平。

3、養成良好的工作習慣，各種廚具、餐具要固定放置，使用完畢后及時放回原處，各種物品不隨處亂放。

4、愛護公物。使用鍋爐、壓面機等械具要嚴格遵守操作規程，清洗餐具、廚具要細心細致。

5、食堂主任、值日教師、炊事班長要把好采購品質量關和成本關。嚴禁腐爛、變質食物進入學校；食堂主任要做到物品進出帳目清楚，程序分明；炊事班長要不斷鉆研業務，多動腦筋，做到飯熟菜香，味美可口。并根據季節及飯菜特點、準備足夠的飯菜，一方面使飯菜浪費度降低到最小，又不會使飯菜不夠吃。

6、做好食堂安全工作。鍋爐操作要嚴守操作規程，生熟食品及加工用具要分類置放，防止污染；食堂無關人員嚴禁進入廚房及保管室；易燃易爆物品要按規定放置，杜絕意外事故的發生，食堂工作人員離開廚房前，必須將廚房各種食品放置好，關好門窗，檢查各類電源開關、設備、爐灶等，做好防火、防盜、防毒工作。

7、做好食堂衛生工作。工作期間必須穿工作服，注意做好食品衛生，餐具衛生，環境衛生，個人衛生工作，如有咳嗽、腹瀉、發燒、嘔吐等疾病，應向食堂主任請假，離開食堂工作崗位。

8、食堂工作人員既要分工負責，又要團結協作，真誠待人，語言文明，工作期間不爭吵，不打鬧。

三、食堂衛生制度 ：

1、不購買不新鮮食品，嚴禁購買及使用腐爛變質的食物，以及其他感官性狀異常食物。

2、要做到生品與成品、熟品相隔離，成品與半成品相隔離，食品與雜物相隔離。冷藏時要做到葷腥類食品與其他食品相隔離。隔餐食物如可食用，必須經過回鍋加熱 3.食物制作及銷售過程中要注意防蠅、防灰塵，以避免雜物混入食品。

4、各種調料不宜久置，裝盛調料各種器具應經常洗滌。

4、對存放廚具，餐具的各個角落要經常抹洗。

（四）食堂工作人員個人衛生

7、食堂工作人員要做到“四勤”勤洗手，剪指甲；勤洗衣服，被褥；勤洗澡，理發；勤換工作服。在工作前及處理食品原料后、便后要用肥皂及流動清水洗手，直接用手接觸入口食品之前（如抓粉條，切菜，加工面粉等）應用熱水消毒。

8、不得在食品加工期間及銷售食品前抽煙，不正對食品咳嗽、打噴嚏，不隨處吐痰。

四、食堂的實物出庫管理 食堂食品、物品，設專人管理，領用食品，物品出庫要登記，并隨時接受檢查。

9、食堂食品、物品為集體財產，食堂管理人員，員工應力求節約，不得浪費，不得將食堂的食品，物品變賣，轉移為已有，一經發現將嚴肅處理。對食堂食品、物品實行“采購、入庫、使用”三分離原則。建立三本賬，做到采購、入庫、使用三個數據基本一致，誤差控制在1%以內，食堂主任要認真把關，分管領導要認真督查。

以上就是我對學校食堂質量管理提出的建議和意見，希望可以盡快得到改善。

實驗室質量管理論文篇五

摘要：本文以醫院經營管理為背景，探討如何加強內部審計質量管理。探討內容包括：醫院內部審計質量管理的重要意義、醫院內部審計質量管理的現狀分析、加強醫院內部審計質量管理的建議，并從這三個方面展開了充分論述，以期為醫院的審計工作者提供參考。

關鍵詞：醫院；內部審計；質量管理；意義；現狀；建議

近年來，受到國際先進審計理念的指引，我國的內部審計準則逐步與國際接軌，對內部審計的質量管理也有了全新的認識。雖然現階段我國的內部審計質量管理與國際最佳仍存在一定的差距，但隨著國內審計人員對理論的研究以及對實踐的探討，相信很快就能夠迎頭趕上。本文將醫院作為切入對象，探討如何加強內部審計質量管理。隨著我國醫療衛生改革的不斷深化，醫院的領導層以及公眾都對內部審計有了更高的期望和要求。而內部審計的質量高低，直接關系到內部審計的權威性，可以說審計質量是內部審計之所以被信賴的基礎。只有不斷地提高內部審計質量，才能充分發揮出內部審計的作用，幫助醫院實現社會效益和經濟效益。

內部審計質量管理是審計人員對審計活動進行的質量控制行為，質量管理貫穿于審計活動的方方面面。醫院開展內部審計質量管理具有重要意義，具體體現在以下幾個方面。

1、內部審計質量管理是醫院提升審計能力的基石以醫院的內部審計質量作為出發點，可以將其定義為內部審計行為滿足審計標準和要求的程度，對內部審計質量的管理一般要覆蓋到審計活動的全過程。從作用來看，內部審計質量管理能夠促進內部審計職能發揮出應有的作用，并在此基礎上尋求不斷提升的空間。可以說，內部審計質量管理是醫院提升審計能力的基石。隨著內部審計在全社會的影響力不斷擴大，人們對內部審計質量的關注不斷提升，中國內部審計協會于20xx年發布了《內部審計質量評估辦法》，就內部審計質量的評估標準進行了更加細致的規定，這對于內部審計質量的提升，以及內部審計職業的發展都具有重大意義。

2、內部審計質量管理有助于防范醫院審計風險我國事業單位的改革進程正在逐步深化，作為醫院來說，內部的職能架構和組織方式都在不斷地發生變化，這使得內部審計范圍更加擴大化、審計環境更加復雜化、審計對象更加多樣化，再加上近年來內部審計業務也正在面臨轉型，從傳統的財務收支審計、經濟責任審計轉型為多種審計業務綜合運用的模式，上述要素給內部審計活動帶來了新的變化，無形中增加了內部審計工作的難度，也加劇了審計風險的產生。因此，加強內部審計質量管理，尋求內部審計工作水平的提升，是醫院防范審計風險的必然選擇。

3、內部審計質量管理是醫院健康發展的客觀保障隨著我國醫療衛生改革的深化，醫院內部審計也受到越來越多的關注。內部審計不僅能夠有效監督醫院各運營環節的履職情況，還能通過開展評價和分析，為醫院的領導層提供決策依據，內部審計已逐漸成為醫院治理體系中的重要組成部分。近年來，醫院的收入在不斷增加，醫院的規模在不斷擴大，用于支持運營的各類支出也越來越龐大。資金一直是維持醫院良好運轉的重要因素，內部審計對于資金的使用起到了良好的監督作用，做好內部審計質量管理，為醫院的健康發展保駕護航。

目前，我國大部分醫院在內部審計質量管理方面的現狀并不樂觀，存在許多有待解決的問題，經分析這些問題主要體現在以下方面。

1、醫院現階段的內部審計意識有待提高具備良好的審計意識是開展內部審計質量管理的關鍵。醫院普遍缺乏審計意識是因為醫院領導層對內部審計不夠重視，當醫院領導層對審計發揮的作用沒有深層次的了解時，反映到具體的內部審計質量管理階段，就表現為缺乏軟硬件支持、缺乏權責劃分和預算方面的支持。在一些大中型醫院，雖然領導層對于內部審計較為重視，但內部審計質量管理相關制度尚不完善，沒有從領導層面給予有效的支持，影響了內部審計質量管理發揮作用。

2、醫院現階段的內部審計模式有待創新我國大部分醫院中，內部審計模式還比較陳舊，缺乏有效創新，在一定程度上對內部審計質量管理形成了制約。在過去，醫院的內部審計主要任務是查漏補缺、尋錯糾弊，將醫院存在的問題找出來既完成任務，這種傳統的內部審計模式一直以來束縛著醫院內部審計模式的創新，將審計工作重點一直停留在發現問題上，無法真正形成事中預警、事前預防的審計模式。內部審計模式的裹足不前，導致現代化的內部審計質量管理不能有效發揮作用，難以適應新時代下醫院內部審計質量要求。

3、醫院現階段的內部審計機制有待健全大部分醫院中缺乏有效的內部審計機制，一直是制約內部審計質量管理的瓶頸。內部審計機制的缺乏主要體現在審計流程無章可依，造成審計工作流于形式，無法形成可用于內部審計質量管理的標準。

4、醫院現階段的內部審計技術有待優化在我國大部分的醫院中，落后的內部審計技術時常令內部審計質量管理陷入困境。在網絡和信息技術不斷發展的今天，醫院為了適應新時代的發展要求，不斷引入新的信息化技術手段來服務于內部管理，而醫院的內部審計卻仍然有賴于傳統的審計工具和技術，對審計信息化的應用缺乏足夠的技術支撐。這種現狀一方面導致了內部審計的工作量增大、效率降低，另一方面也使審計人員在進行職業判斷時發生偏差。因此，從內部審計技術的角度出發，來探索解決醫院內部審計質量管理問題的對策勢在必行。

醫院的內部審計質量管理是一項系統工程，具有綜合性、長期性和復雜性的特點。針對上述醫院內部審計質量管理中存在的問題，可以從以下幾個方面著手尋找對策。

1、從提高醫院內部審計意識層面完善內部審計質量管理站在醫院管理的高度不斷提高內部審計意識，是加強內部審計質量的關鍵。對于醫院領導層來說，要快速轉變認識，重視內部審計在醫院治理體系中所能發揮的重要作用，增加對內部審計工作的關注度。同時，醫院領導層還要鼓勵醫院內的其他職能部門支持內部審計工作，提高全員的內部審計意識。在具體的內部審計實踐中，醫院要對內部審計職能進行精準定位，積極保障內部審計的獨立性，以便內部審計不受限制的開展質量管理活動。

2、從創新醫院內部審計模式層面完善內部審計質量管理在現階段的醫院經濟活動中，每年的資金規模和業務范圍的變動都非常大，傳統的內部審計模式已經越來越難以適應醫院發展的要求，為了最大限度地保障醫院良好運營，對醫院的內部審計模式進行創新是大勢所趨。具體來說，醫院要改變原有的問題導向審計模式，重視并開展風險導向的審計模式，通過對醫院各項經濟活動進行風險識別、風險分析和風險評價，按風險的大小來決定審計順序和策略，充分發揮內部審計的事中預警和事前預防功能。當然，審計模式創新并不代表著放棄原來的“查漏補缺”、“尋錯糾弊”的功能，而是在其基礎上引入風險導向，這種模式的優勢在于從風險防范的角度來開展審計工作，既有效地管理了內部審計質量，也切實控制好了醫院的審計風險。

3、從健全醫院內部審計機制層面完善內部審計質量管理為努力適應現代化醫院運營管理的需要，內部審計必須不斷健全審計機制，規范審計行為，從而保障醫院的內部審計活動能夠持續和健康的發展。醫院內部審計機制的健全需要從三個方面出發，以便重點加強內部審計質量管理。一是在編制內部審計方案過程中，要充分考慮審計質量的相關階段，將內部審計質量管理納入整個審計過程；二是設計好質量控制節點，各節點需要的文檔或簽名都有細致的要求，從而保障內部審計質量管理有據可依；三是在審計報告階段，要有對內部審計質量的督導，特別是對于審計結論和審計意見部分，一定要有資深的審計人員來復核。在上述三個方面中，編制審計方案是內部審計質量管理的基礎，現場審計中設計控制節點是便于及時檢查和跟蹤質量問題，審計報告督導則是從根本上提升對內部審計質量管理的針對性。

4、優化醫院內部審計技術層面完善內部審計質量管理優化內部審計工具和技術，能夠在一定程度上加強醫院對內部審計質量的管理。優化過程要從醫院的實際情況出發，積極引進安全可靠的網絡和信息技術，強化計算機審計工具和技術方面的應用。要從整體上提升審計信息化水平，特別是針對內部審計在硬件和軟件上的投入。對于一些大中型醫院來說，由于醫院自身的信息化水平已經很高，醫院的各職能部門內部網絡都是相互聯通的，因此內部審計要勇于突破傳統的手工審查習慣，注重審計軟件的開發與研究，結合醫院的實踐開展綜合分析，定義出適合自己的審計模型，從而提升審計工作效率。綜上所述，內部審計所應用的技術方式應該是與醫院的技術等級相互匹配的，要使醫院的內部審計技術進一步完善與更新，就必須考慮醫院的具體情況，從而實現強化醫院內部審計質量管理的目標。

參考文獻

1、黃芳．淺析綜合性大中型醫院內部審計質量控制存在的問題及對策。財經界（學術版），20xx（24）。

2、黃海娟．醫院內部審計質量管理體系探討。財經界（學術版），20xx（15）。

3、王洪濤，于蔚，馬斌，畢若孟，張斌，王蜀平．醫院內部審計質量管理的實踐與探索。經濟師，20xx（03）。

4、白冬明。構建內部審計全面質量管理體系初探。經濟師，20xx（01）。

實驗室質量管理論文篇六

伴隨國民經濟的不斷發展與進步，我國的城市化進程正逐步在加快，同時對土木工程施工項目的質量管理提出了更高的發展要求。然而，最近幾年來，土木工程在不斷發展的過程中，其質量管理方面出現了較多的問題。因此，就需要對土木工程的施工過程進行合理科學的監督管理，以便它可以持續健康的發展。

1 土木工程施工項目管理的重要作用

土木工程施工項目管理的重要性具體體現在以下三個方面：第一，土木工程的項目樣式與種類比較多，而且對于其規模要求也是各不相同的，因而就需要在施工過程中加強施工管理，只有這樣做，才能夠保證工程施工的順利實施，從而達到節約成本的目的。第二，由于科學技術的不斷發展，新材料與結構變得極為復雜，并同時對其裝修提出了新的發展要求，這就必須運用有效的現場管理方法，推動土木工程建設的進步。第三，土木工程的施工項目管理在一定程度上決定了施工單位的經濟效益。換句話說，就是土木工程的施工必須要具有一定的裝備與技術條件，當然還要對其實施有效的管理，以便更好地讓它處于運行狀態[1]。

2 土木工程施工項目的質量管理過程中出現的主要問題

2.1 土木工程的施工質量較低

土木工程的施工質量將會對建筑物產生最直接的影響，假如其施工質量得不到有效的保證，嚴重的甚至會危害到人的生命財產安全。具體需要注意以下四點：其一，鋼筋成形綁扎的工法不正確；其二，砌墻體縱橫墻與砌筑不同步；其三，混凝土與砌漿的配合比設計不科學；其四，鋼筋漏放等等[2]。

2.2 監理機制的不健全

在部分土木工程施工企業中，常常會出現許多的問題，比如監理人員不具備豐富的工作經驗、專業素質參差不齊、安全意識與法制意識較為薄弱等，這些因素都會造成施工進展的緩慢。而且土木工程施工項目的監理應該始終貫穿于施工的全部過程，無論是施工前期的設計、立項策劃到施工過程中的安全、進度、材料、合同方面的管理，還是到土木工程竣工方面的管理等都需要進行科學、嚴格的監理。但是在其實際施工過程中，土木工程的監理范圍卻極為狹窄，只是在土木工程的施工階段得到實施，最終造成施工中存在的問題不能被及時發現，以至于無法采取有效的措施加以解決，從而影響了土木工程的施工質量，給施工單位帶來了巨大的損失[3]。除此之外，工程監理市場也沒有得到較好的管理，許多施工單位是為了得到施工項目才接受監理，而且還隨意壓低其價格，這在一定程度上抑制了土木工程監理工作的順利開展，導致其應有的作用得不到充分的發揮，嚴重阻礙了監理事業的發展。

2.3 合同管理的不科學

目前我國還沒有建立科學、完善的建筑市場體制，土木工程建筑制訂的合同經常會出現不合理的條款，然后會通過使用劣質材料、減少施工人員等方法再獲得經濟利益，這也是極為“不公平”的條款，而有的施工企業為了自身的經濟利益，通常會被迫接受這些“不公平”的條款，造成土木工程施工質量存在極為嚴重的問題。除此之外，部分施工單位為了一己私利隨意變更合同，這同樣也會對土木工程的市場秩序帶來極大的負面影響[4]。

3 加強土木工程施工項目質量管理的對策

3.1 加強對人才的培養

土木工程的施工企業需要不斷地加強人才的管理以及培訓工作，提高人員的管理能力與技術水平，積極做好施工項目質量控制工作，不斷提升企業的綜合管理水平。與此同時，還應當通過科學合理的質量管理與控制來確保土木工程項目的施工質量，逐步提升單位的核心競爭力，以便更好為單位的發展奠定物質基礎。目前階段，針對土木工程施工技術的實際發展現狀，其施工企業必須要加強對管理人員、施工人員以及質量控制人員的培養，而且在工程的具體施工過程中，不斷強化其新材料與新技術的培訓，以便更好地使工作人員可以掌握到其基本要領，從而進一步保證施工的質量。

3.2 完善質量管理體系，提高工程質量水平

為了優化提高土木工程項目施工建設的水平，就需要科學的引入現代化、信息化的技術方法，使用計算機，網絡系統，健全工程質量管理的控制，測評，監控和預警體系。然后依據項目管理施工架構與流程的表現形式，實施科學的規劃，同時針對土木工程項目的水平狀況，健全質量管理控制體系。其次，應當聯合建設、施工、監理機構以及承包單位、業主方，對管控體系的建設進行深入探討[5]。對于咨詢行業內的專家，可以聘請共同參與到管控體系的規劃中，重點針對施工環的特征，體現管控體系方案的適用性與可行性。另外，在施工前期的交底階段，應該對施工材料的采購儲存、施工設備的保管養護、操作等進行優化安排，從而為提高工程的質量水平奠定良好的基礎。

3.3 對建筑施工展開多方面的交流

土木工程施工項目的質量管理是土木工程建設過程中的重要內容，因此，施工單位、設計單位以及其他有關單位的目標是一致的。土木工程施工項目的質量管理涉及各方的經濟利益，所以各方必須進行有效的溝通，在土木工程施工過程中，如果工程出現質量問題，工程參與的各方都會有損失。而且，在工程的施工過程中，會遇到設計請求收到施工方疑問的問題。對于上述問題的出現，就應該展開及時的溝通，進行相應的調整，杜絕盲目施工。

3.4 加強施工現場的管理

施工現場的管理是否科學、有效，是衡量施工企業管理水平高低的關鍵。施工單位要培養施工人員的環境保護意識，通過培訓提高施工技術人員的施工技術水平，從而提高施工人員的施工質量和施工效率，減少對環境造成的破壞，同時以“文明施工”作為施工的理念，加強對施工現場工現場的管理，避免施工環境出現極為混亂的局面，如果上述情況持續出現的話，其施工單位則應當依照實際情況運用相對應的對策進行及時的處理。

3.5 加強對建筑施工的監督管理

工程的施工監理是提高施工質量的重要方面。工程質量管理的部門，要及時聽取工程監理部門關于關鍵局部施工質量的報告，要落實監察義務。而且還要及時的取樣抽檢，檢查施工工藝是否符合設計的要求。而對于施工監理的部門，則需要檢查其監察工作是否有健全的監理程序，檢查監察報告是否規范。另外，對于不符合要求的施工就需要及時進行糾正。最后，還要對施工企業的施工機械設備和施工人員的專業素質進行監視檢查，看施工設備機械是否牢靠，是否達到完成施工且符合設計的要求；工程施工隊伍的組成是否合理，工程施工人員的專業水平是否達到施工的要求，特別是在有特殊要求的施工環節中，是否有技術過硬的人員參與掌管施工過程；加強施工企業的質量意識，對施工材料的采購和施工程序檢查要有細致的記錄。當然還要對施工的局部效果進行抽檢，一旦發現問題，及時的和監理人員展開聯絡，防止施工出現問題。

4 結束語

綜上所述，工程施工的工作人員必須要提高工程質量管理意識，并同時對施工中的各個施工環節展開質量管理，一旦發現質量出現了問題，就需要及時進行糾正，做好事前、事中控制。除此之外，還應當對工程的質量管理展開全面優化，系統化管理技術和管理理念，并同時將質量管理工作落實到具體的各個環節當中。因為只有這樣做，土木工程施工項目的質量才會得到提高，最終實現社會效益與企業效益的可持續發展。

參考文獻