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白領(lǐng)對飲食的需求篇一
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現(xiàn)代都市中的白領(lǐng)階層，由于工作壓力大，應(yīng)酬多，加之平時又缺少鍛煉，所以大部分都出現(xiàn)了“亞健康”狀態(tài)，而在解決白領(lǐng)“亞健康”的諸多辦法中，注意膳食平衡、飲食合理的辦法可以說是最簡便而行之有效的.良策了。
脂類是大腦活動所必需的，脂肪攝入量標(biāo)準(zhǔn)為20%-25%，但目前城市生活中的白領(lǐng)攝入量已超過30%，所以白領(lǐng)人群平時應(yīng)少吃油炸類食品。脂肪類食物攝入過多，會使脂質(zhì)過氧化物增加，使活動耐力降低，讓人產(chǎn)生昏昏欲睡的感覺，并容易導(dǎo)致肥胖和超重。
維生素是維持人體生理功能的重要成分，經(jīng)常用眼或操作電腦者應(yīng)注意維生素a的補充，可通過多吃魚肉、豬肝等來補充。眾多的抗氧化營養(yǎng)素，有利于提高工作效率，可通過蔬菜和海帶來補充。與腦和神經(jīng)代謝有關(guān)的維生素維生素b1和b6等，在糙米、全麥、黃豆中含量較豐富。日曬機(jī)會少的人，容易缺乏維生素d，可吃海魚、雞肝等食物。對于白領(lǐng)來說，大棗、西紅柿、酸奶也是維生素補充必不可少的食物。
白領(lǐng)一族的工作特點是用腦，因此營養(yǎng)腦和神經(jīng)的氨基酸和基他營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)要充足。腦中的游離氨基酸含量以谷氨酸為最高，其次是?；撬?，再次是天冬氨酸。所以白領(lǐng)在平時飲食中應(yīng)有意識的多吃些豆類和芝麻，多食豆類對預(yù)防心腦血管疾病和腫瘤還有良好的作用。
總之，白領(lǐng)們想遠(yuǎn)離“亞健康”，就要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，在注意營養(yǎng)和膳食平衡的同時，還要不斷通過心理調(diào)節(jié)及時維持心理平衡，并適當(dāng)增加體育鍛煉。
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