在日常的學習、工作、生活中，肯定對各類范文都很熟悉吧。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？這里我整理了一些優秀的范文，希望對大家有所幫助，下面我們就來了解一下吧。

家鄉的小吃作文400字篇一

米線的種類特別多，有過橋米線，麻辣米線，炸醬米線，砂鍋米線等，其中最為可口，久盛不衰的就屬“過橋米線”了，也是我最喜歡的。

云南過橋米線還有一段動人的傳說呢！

這天，我和媽媽又能去吃米線了，我高興得不得了。

到了米線館，媽媽點了兩份過橋米線。媽媽對我說：“其實做過橋米線并不難，先把米線洗好，煮熟，再加上骨肉湯，青菜，蘑菇，調料，魚丸等，再煮幾分鐘就好了。”

米線來了，那米線的香氣撲鼻而來，白白胖胖的米線在骨頭湯中，好像在泡溫泉，加上青菜、蘑菇真讓人垂涎欲滴，夾起一根放進嘴里，味道真是好極了！

過橋米線，我的最愛！

家鄉的小吃作文400字篇二

我老家在農村，農村蓋房子都自己蓋，可又沒錢找人幫忙，同村的自然就相互幫忙，自然了，也就沒有工錢只說，可又不好回別人的好意，自然就每天晚上燉肉食，可又不管飽，怎么辦？這好辦，在外面包些面制品自然就好。

做好了的熗肉十分好看，看上去是透明的，里面的肉有點淺棕色，有時燒的火不夠大，那也不打緊，面粉雖然不是透明的，但十分有韌性。

熗肉，不僅中看，還中吃，透明的熗肉吃上去軟軟的，且入口即化，如果入味還會有蔥花的味道，而沒有透明，還有點混沌色的則吃上去qq的，略帶點嚼勁，有種口香糖的感覺，而里面的肉，味兒十分清淡，入口即化，在記憶中有點萵苣的味道，也不知是不是湯汁滲入了肉的內部。

熗肉不僅中看，還十分好吃，大概步驟是這樣的：

1、準備肉、面粉、清水，蔥花，萵苣（這個不是吃的，是用來調味的），然后雞蛋、青菜、黃瓜隨個人喜好準備。

2、將面粉中加入清水，將它打至糊狀，抹到肉上，形狀隨便，這一步很有講究，面粉不可太爛。

3、在鍋中加入少量的清水，加入萵苣，入味后夾出萵苣，然后將蔥花加入且均勻攪拌，至湯喝起來有味，最后加入未熟的熗肉，燉熟就好了。

這就是我的家鄉小吃—熗肉。

家鄉的小吃作文400字篇三

我家鄉的風味小吃很爽，如糖糕、燒餅、豆腐丸各種燒烤等等，但我最喜歡的是要數炸火腿腸了。

在大街小巷不時傳來一陣陣誘人的叫賣聲：“快來買了，各種燒烤，又香又便宜！”

今天我和媽媽一起上街，我又央求媽媽要吃炸火腿腸。只見攤主把一條火腿腸去“皮”，利索地劃了幾下，再放到油鍋里炸。

這時，就能聽到一陣陣“吱吱”的響聲。大約炸了兩分鐘左右，一條火腿腸便熟了，攤主利落地把它放在盤子上，用刷子沾上一點配料，刷到火腿上面，于是一串香噴噴的火腿腸便可以吃了。

我拿著火腿腸放在嘴邊輕輕地咬了一口，“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道，狼吞虎咽地吃著火腿腸，好像山珍海味也比不上似的。

不知不覺地，一串火腿腸便下肚了。這時，我才覺得嘴巴好辣，辣得我“呼哧，呼哧”地喘著粗氣，旁邊的媽媽笑嘻嘻地點了點我的鼻子說：“你這只小饞貓。”我向媽媽扮了個鬼臉，說：“都怪我們家鄉的風味小吃太誘人了！”

家鄉的小吃作文400字篇四

我的家鄉山東坐落在祖國北部，是一個美麗而富饒的地方。

這個地方景色不但優美，還有獨特的特色小吃——煎餅卷大蔥，作為山東名吃，盛行于何朝何代，我無從考究。但這大蔥作為調味品的歷史卻已悠久，早在兩千多處前，我國最早解釋詞義的專著<爾雅>中，即有關蔥的解釋。

在山東各地，只要有人煙的地方，無論是山嶺薄地、田間地頭，還是溝沿渠邊、塑料大棚，到處都有大蔥種植。尤其那些頭年種下的芽蔥，經過一冬的營養和能量蓄備，來年開春便破土而出，爭先恐后地鉆出郁郁蔥蔥的嫩芽兒，于春風里擎起一把把綠色的利劍。而這時的蔥芽不僅營養最豐富，而且味道最甜美，拔回家洗凈蘸上大醬用剛烙好的煎餅卷著吃，那種辛辣伴著醬香的味道簡直美極了。

把1克細玉米面和50克面粉混合。

電餅鐺燒熱用油擦擦勻，舀一勺面漿倒在上面，用刮板把面漿刮勻。煎餅稍一卷邊便可翻面。然后取出放到蓋簾上備用。基本上是一分鐘可烙一張。把黃醬和芝麻醬用香油混合拌勻。柴雞蛋磕開放蔥花和鹽打勻，用花生油攤雞蛋。先在煎餅皮上抹好醬，再放上蔥絲

和攤雞蛋卷起來便可享用。季吃的時候可配以綠豆粥和小菜。

家鄉的小吃作文400字篇五

家鄉的小吃數不勝數，而我最愛吃的就是臭豆腐。

別小看了臭豆腐，它可是有好多種類呢！

家鄉太原的臭豆腐是用特制的豆腐放進油鍋里炸，不一會皮鼓起來后，我們就把它夾出來，然后加上一些特制的湯，就可以食用了，如果有喜歡吃辣椒的可以加一些辣油，香噴噴的臭豆腐就出鍋了。

臭豆腐是方塊狀的，全身比土黃色更深一些，這種臭豆腐從遠處就可以聞到它臭臭的味道。

這種臭豆腐吃起來，它的味道好神奇的，有點甜甜的，又有點咸咸的，味道美極了！

而在南京的臭豆腐則是干狀的，這種臭豆腐全身黑色，在剛吃的時候沒什么感覺，可是如果再咬一咬就會滿嘴都是這樣的臭味呢。而且從遠處根本聞不到味，只有嘗一口才知道是它。

而在海南，臭豆腐就又不一樣了。海南的臭豆腐與我們太原的樣子差不多，只不過吃的時候要將它剪開，然后再加上不一樣的湯，這種的也是非常好吃的，在遠處也能聞到它的臭味。

怎么樣？聽了我的介紹，是不是動心了呢？快去嘗嘗吧！

家鄉的小吃作文400字篇六

“湯圓，湯圓，圓又圓，吃個湯圓，圓又圓：湯圓，湯圓，買湯圓。”這首民間童謠是唱湯圓的，這首童謠也是屬于湯圓的。

今天，我來寫寫溫州的風味小吃—湯圓。

大家一定都吃過湯圓，這有名的風味小吃吧！在縣前頭的湯圓老店里有著風味獨特的湯圓。名叫麻芝，它是和普通湯圓不一樣的，普通湯圓是白白的，不算太黏，里面是芝麻，外面是糯米。而麻芝是黃黃的，很黏，外面是芝麻，里面也是芝麻，所以是和芝麻湯圓相反的，才叫麻芝。

你們有吃過麻芝嗎？我就吃過。它是甜甜的，外表是用芝麻粉滾成的，像紅糖一樣甜，里面就是小芝麻了！這就是麻芝，它甜的可以讓人如癡如醉。

麻芝吃進去，豐滿的芝麻就流了出來，如果看到了吃不到，他的`口水就一定會像瀑布一樣“嘩啦，嘩啦，嘩啦”的流下來呢！、

這么好吃的麻芝誰會忍心一大口的全吃下去呢？可是這鮮艷的顏色和好吃的味道讓人饞的不得了，大家吃了，我也一定要吃呀！

我拿起一個麻芝吃了一小口，味道就像上了天堂一樣，味道好極了！這么好吃的麻芝，把我的嘴巴弄的全是芝麻，可好笑了！

這么好吃的麻芝真讓我心滿意足，大家也吃吃吧！