在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，肯定對各類范文都很熟悉吧。范文書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇范文呢？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文，希望對大家有所幫助，下面我們就來了解一下吧。

食品推銷策劃書案例篇一

二、產(chǎn)品概況：

休閑食品的最主要賣點其獨特美味或者給予消費者美好休閑享受而不是補(bǔ)充營養(yǎng)的東西。休閑食品主要有三種消費特征：風(fēng)味型、營養(yǎng)型、享受型、特產(chǎn)型，消費者涵蓋全部人群：兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。

作為一個大的且快速膨脹的市場，中國休閑食品市場有如下幾個特點，也是休閑食品的幾個主流方向：

(一)越來越貼近人的飲食習(xí)慣和心理，要適口

1. 帶湯汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如將薯片與礦泉水捆綁銷售;

2. 滿足求新、求變心態(tài)，人的味蕾要不斷的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持續(xù)的滿意;

3. 健康，盡管消費者對這一點不十分明確，但在其購買決策的諸影響因素中卻很重要，消費者會對食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成為市場細(xì)分的前提;

(二)從人的購買和消費習(xí)慣與心理來看，要賞心、悅目、滿足支配心。即“食、色、性”

1. 方便性，賣點要近，購買過程要體現(xiàn)休閑的概念;

2. 時效性，滿足其心血來潮的非理性需求;

3. 可觀性，休閑是一個全面的概念，不但要好吃還要好看，試問賣場里哪里最靚?散裝產(chǎn)品區(qū);

4. 參與性，每個人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了;

三、 市場環(huán)境分析：

1、休閑食品行業(yè)環(huán)境現(xiàn)狀

上個世紀(jì)從90年代開始，“洋”休閑大舉進(jìn)入國門，歷經(jīng)20xx年，休閑食品市場發(fā)生了翻天覆地的變化。僅餅干一類xx年就達(dá)到150萬噸，全年銷售收入在150億以上，年環(huán)比增長。近幾年，我國休閑食品行業(yè)發(fā)展速度較快，受益于休閑食品行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不斷提高以及下游需求市場不斷擴(kuò)大，休閑食品行業(yè)在國內(nèi)和國際市場上發(fā)展形勢都十分看好。

食品推銷策劃書案例篇二

一、營銷策劃的目的與任務(wù)

二、產(chǎn)品概況

休閑食品的最主要賣點其獨特美味或者給予消費者美好休閑享受而不是補(bǔ)充營養(yǎng)的東西。休閑食品主要有三種消費特征：風(fēng)味型、營養(yǎng)型、享受型、特產(chǎn)型，消費者涵蓋全部人群：兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。

作為一個大的且快速膨脹的市場，中國休閑食品市場有如下幾個特點，也是休閑食品的幾個主流方向：

(一)越來越貼近人的飲食習(xí)慣和心理，要適口

1.帶湯汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如將薯片與礦泉水捆 綁銷售。

2.滿足求新、求變心態(tài)，人的味蕾要不斷的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持續(xù)的滿意。

3.健康，盡管消費者對這一點不十分明確，但在其購買決策的諸影響因素中卻很重要，消費者會對食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成為市場細(xì)分的前提。

(二)從人的購買和消費習(xí)慣與心理來看，要賞心、悅目、滿足支配心。即“食、色、性”

1.方便性，賣點要近，購買過程要體現(xiàn)休閑的概念。

2.時效性，滿足其心血來潮的非理性需求。

3.可觀性，休閑是一個全面的概念，不但要好吃還要好看，試問賣場里哪里最靚?散裝產(chǎn)品區(qū)。

4.參與性，每個人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了。

三、市場環(huán)境分析

1、休閑食品行業(yè)環(huán)境現(xiàn)狀：

上個世紀(jì)從__年代開始，“洋”休閑大舉進(jìn)入國門，歷經(jīng)__年，休閑食品市場發(fā)生了翻天覆地的變化。僅餅干一類__年就達(dá)到__萬噸，全年銷售收入在__億以上，年環(huán)比增長。近幾年，我國休閑食品行業(yè)發(fā)展速度較快，受益于休閑食品行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不斷提高以及下游需求市場不斷擴(kuò)大，休閑食品行業(yè)在國內(nèi)和國際市場上發(fā)展形勢都十分看好。

食品推銷策劃書案例篇三

一、活動引言

五月初五__節(jié)。每一年的這一天，許多人家都會包裹粽子，涌現(xiàn)許多不同味道不同種類的粽子。關(guān)于端午節(jié)的由來，其實向來都說法不一。有人說，這一個節(jié)日在古代，是一個消毒避疫的日子。根據(jù)文獻(xiàn)上的記載，以及歷代相傳流行下來的許多端午習(xí)俗，五月被視為“毒月”、“惡月”，五月初五是九毒之首，所以這一天便流傳了許多驅(qū)邪、消毒和避疫的特殊習(xí)俗如插蒲子艾葉、喝雄黃酒、祭五瘟使者等。

后來__節(jié)的意義起了變化。人們?yōu)榱思o(jì)念愛國詩人屈原的愛國精神及崇高的人格，把一些原先未必是紀(jì)念屈原的劃龍船及包粽子等習(xí)俗，聯(lián)系到他的身上。關(guān)于端午節(jié)賽龍舟，其實現(xiàn)在不是端午節(jié)的到來賽龍舟的比賽項目也是處處有。

從驅(qū)邪避疫，到紀(jì)念屈原，端午節(jié)的意義起了很大的變化。今天，這個節(jié)日變成了一個中國人美食的節(jié)日。從舊有的角黍，粽子制作到今天的各式各樣多姿多彩的包粽。許多的地方都融入自己的地方美食特點在粽子中。

__節(jié)的主要習(xí)俗是賽龍舟。關(guān)于龍舟的競渡，文字的記載始于公元五百年前梁代吳均的的《續(xù)齊諧記》。較后，許多的記載中都可以找到有關(guān)賽龍舟的文字記載。現(xiàn)存中國各地的數(shù)千種方志中，共有__種方志有龍舟競渡的記載。端午劃龍舟，龍舟競渡的說法，包括有“大眾舟齊出發(fā)，趕往丞救屈原。”及“一吶喊鼓樂嚇退蛟龍。”。這些都讓人聯(lián)想到屈原。每年的__，在中國大江南北以及__一帶的華族，都還會舉辦龍舟競渡，提倡端午龍舟賽。

今年的月初_端午節(jié)是_月_日，讓我們一同來期待在_端午的濃濃風(fēng)情吧!

二、活動時間

20__年_月_日(星期_~20__年_月_日(星期_)，為期_天!

三、活動主題

又是一年端午情!

四、活動目的

為慶祝端午節(jié)、紀(jì)念屈原與保留民俗傳統(tǒng)，特別舉辦多項慶祝端午節(jié)的促銷活動，借此活動達(dá)到“寓教于樂”的目的;并回饋顧客，希望能提高烏海__超市知名度，吸引人潮，以及提高活動日的營業(yè)額。

五、活動地點

1__超市新華店

2__超市大慶店

六、活動形式

1商品特價(定特價商品80~100種)

本期創(chuàng)意以”又是一年端午情”為活動主題，但是本期活動的商品趨向分為兩大主體群來進(jìn)行特價商品的準(zhǔn)備，共分為兩個時間段來著手準(zhǔn)備特價商品：

第一時間段為_月_日~_月_日(__節(jié))共計五天的時間，此五天主要以傳統(tǒng)__節(jié)為主體思想，準(zhǔn)備特價商品。商品重點為節(jié)日商品，粽子及包粽子所用物料和用品等!可適當(dāng)考慮主題商品質(zhì)外延，因端午屬中國傳統(tǒng)的特色節(jié)日之一，我超市所售特殊商品皆可作為特價商品的定位選擇!(生鮮干散部門為重點)

商品小分類見如下：

粽子(__，__，__系列sp形式，或特價，或買贈，或搭配銷售!!或品嘗!形式皆宜。

節(jié)日商品：紅棗散或袋，葡萄干散或袋，蓮子，紅豆，花生米，果脯，紅小豆，黃米，江米等為宜。

另：聯(lián)系供應(yīng)商開展一期聯(lián)商促銷，作系列宣傳(思念可考慮)開展有影響力的聯(lián)合促銷形式!

其它系列：__，__，__，水果蔬菜等!!

第一時間段商品占比為總商品數(shù)的_%，約_種左右!降價力度要求驚爆(低與原售價30%~50%)

第二時間段為_月_日~_月_日，此時間段為本期營銷活動的下一部分，為使我活動的始終保持良好的銷售人氣及良好的現(xiàn)在氣氛，本重點商品的大向為夏季應(yīng)季商品展賣，價格下調(diào)力度在15~20%左右，本地應(yīng)季商品為主，外采商品可作花樣補(bǔ)充。

商品小分類見如下：

休閑部門：山楂糕，冰糖，棉花糖，果汁系列，紅綠茶系列，鮮橙多系列，奶制品系列等(10種)。

調(diào)味部門：方便食品，油類，肉罐頭系列，粉絲，面條類，即食火腿等(10種)。

針織部門：半袖t恤，涼席，季節(jié)套裝，季節(jié)鞋類，內(nèi)衣涼被類等(10種)。

食品推銷策劃書案例篇四

1、活動時間為5月31日－6月30日。在品牌促銷讓利方面，六月是飲料銷售的旺季，因此飲料促銷成為活動主推項目。整個活動時段我們挑選中間四周，每周根據(jù)不同的側(cè)重點選擇不同套系產(chǎn)品進(jìn)行促銷讓利，如：冰紅茶、綠茶等“茶”系列產(chǎn)品為一套系的促銷，“鮮橙多、葡萄多”等“多”系列產(chǎn)品為一套系的促銷等。這樣安排活動，使每周都有新內(nèi)容，給消費者進(jìn)行不間斷的視覺和心理沖擊，使活動內(nèi)容充實豐滿。

2、周一到周五“買就送”，以買送搭贈（面類產(chǎn)品和飲料的捆綁）的形式帶動人氣低迷的時段銷售。周末帶動人氣的“限時、限量驚爆搶購”，打擊競爭對手，搶拉客源的`“超低特價，超級好禮”。

3、公益活動

本次促銷有附帶一個公益活動――您的愛心·我的學(xué)業(yè) ，統(tǒng)一產(chǎn)品義賣表真情活動。本次活動適逢中高考時舉行，義賣表真情活動在獻(xiàn)愛心的同時，很好地樹立了企業(yè)的公眾形象。

4、開展寫生大賽

開展兒童媽媽寫生大賽，在增進(jìn)親子關(guān)系的同時，擴(kuò)大統(tǒng)一品牌在孩子群體中的影響，是他們在小的時候就被改品牌所包圍，培養(yǎng)他們的品牌意識和品牌忠誠度，使得統(tǒng)一在孩子小的時候就深深扎根其心中。

5、活動期間還邀請臺胞河南辦事處主任等一行來到活動現(xiàn)場做講話，各大媒體記者也到現(xiàn)場采訪，統(tǒng)一河南分公司老總親自演講，為活動造勢！

食品推銷策劃書案例篇五

??一、活動目的

??大家都知道中秋節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，我們要通過中秋節(jié)來更加了解中國的傳統(tǒng)節(jié)日，用心去體驗我國的傳統(tǒng)節(jié)日中蘊(yùn)涵的意義。中秋節(jié)也不失為一個與家人團(tuán)聚在一起的好機(jī)會，可以與家人增進(jìn)感情。

??教師要圍繞“獨具匠心的中秋節(jié)”為主題讓學(xué)生帶著自己的問題引導(dǎo)學(xué)生走進(jìn)書店、走進(jìn)計算機(jī)室、走進(jìn)老師的辦公室、走進(jìn)社區(qū)……廣泛地開展閱讀交流、調(diào)查分析、實踐體驗等綜合實踐活動，讓他們自己去尋找答案，把各自的思維引向深處，從而進(jìn)入研究者的境界。

??二、活動日期

??中秋節(jié)，也就是夏歷八五月十五。

??三、活動地點

??教室

??四、活動內(nèi)容

??活動一、中秋節(jié)的風(fēng)俗和來歷

??1、知道中秋節(jié)的日期，了解中秋節(jié)的一些風(fēng)俗和來歷。

??2、對中國的傳統(tǒng)文化產(chǎn)生初步的興趣，對屈原產(chǎn)生崇敬之情。

??活動二、月餅

??1、感受月餅的香甜。

??2、體驗勞動和分享的樂趣。

食品推銷策劃書案例篇六

抓住時機(jī)實施企業(yè)電子商務(wù)，可以改變企業(yè)的信息化建設(shè)、產(chǎn)品銷售和客戶服務(wù)在傳統(tǒng)方式下人力資源的比重失調(diào)，極好地體現(xiàn)企業(yè)在行業(yè)領(lǐng)域的知名度及企業(yè)的信息資源。

為了完成以上目的，我們需要做以下事情：

第一步：選擇一個好的域名

域名，起名必須要重視，因為域名一旦確立，輕易是不能更改的，一旦中途更改，影響甚廣。通常來講，一般用戶認(rèn)為，好的域名就是好記的域名，其實這只是一部分。何為好的域名？

首先好域名是安全的域名

食品推銷策劃書案例篇七

一、產(chǎn)品概況

休閑食品的最主要賣點其獨特美味或者給予消費者美好休閑享受而不是補(bǔ)充營養(yǎng)的東西。休閑食品主要有三種消費特征：風(fēng)味型、營養(yǎng)型、享受型、特產(chǎn)型，消費者涵蓋全部人群：兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。作為一個大的且快速膨脹的市場，中國休閑食品市場有如下幾個特點，也是休閑食品的幾個主流方向：

(一)越來越貼近人的飲食習(xí)慣和心理，要適口

1.帶湯汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如將薯片與礦泉水捆綁銷售。

2.滿足求新、求變心態(tài)，人的味蕾要不斷的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持續(xù)的滿意。

3.健康，盡管消費者對這一點不十分明確，但在其購買決策的諸影響因素中卻很重要，消費者會對食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成為市場細(xì)分的前提。

(二)從人的購買和消費習(xí)慣與心理來看，要賞心、悅目、滿足支配心。

1.方便性，賣點要近，購買過程要體現(xiàn)休閑的概念。

2.時效性，滿足其心血來潮的非理性需求。

3.可觀性，休閑是一個全面的概念，不但要好吃還要好看，試問賣場里哪里最靚?散裝產(chǎn)品區(qū)。

4.參與性，每個人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了。

二、市場環(huán)境分析

1、休閑食品行業(yè)環(huán)境現(xiàn)狀

上個世紀(jì)從90年代開始，洋休閑大舉進(jìn)入國門，歷經(jīng)10年，休閑食品市場發(fā)生了翻天覆地的變化。僅餅干一類__年就達(dá)到150萬噸，全年銷售收入在150億以上，年環(huán)比增長。近幾年，我國休閑食品行業(yè)發(fā)展速度較快，受益于休閑食品行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不斷提高以及下游需求市場不斷擴(kuò)大，休閑食品行業(yè)在國內(nèi)和國際市場上發(fā)展形勢都十分看好。

食品推銷策劃書案例篇八

食堂經(jīng)營承包方案策劃書

尊敬的客戶，為了對貴公司的飯?zhí)眉訌?qiáng)管理，進(jìn)一步改善員工就餐的實際情況， 我公司結(jié)合對貴廠的實際情況及貴公司的實際要求，特擬定以下經(jīng)營管理方案，敬請 參閱：

食堂承包經(jīng)營方案 基本情況

通過同貴公司的初步接觸協(xié)商，真膳美有以下合作意向： 真膳美承包經(jīng)營貴公司員工食堂：

合作期限為一年，合同期滿后同等條件優(yōu)先繼續(xù)合作； 具體工作安排如下：

供 2、廚房設(shè)備、餐具等固定資產(chǎn)投資 3、餐廳的管理與支持

樣檢查

3、多項的供餐服務(wù)，各種類菜式的營養(yǎng)

搭配、烹調(diào)與分餐 4、準(zhǔn)時、保質(zhì)、保量的開餐

的管理 6、水、電費用按時按量繳納 7、燃?xì)赓M用按時按量繳納

建議 9、消防事故及工業(yè)安全的預(yù)防工作 10、其他有待雙方協(xié)商之相關(guān)事宜

東莞市真膳美膳食管理有限公司 1、嚴(yán)格履行承包合約、遵守各項條款、

服從并全力配合甲方管理 根據(jù)貴公司 500 員工每人每天三餐 10 元伙食標(biāo)準(zhǔn)一周菜譜安排如下 : 米飯自由吃 (夜 宵另計) 早餐二元 ,中、晚餐各四元。

期 星期一 酥皮面包 煎蛋餅 麻圓

蘿卜干

油炸花生

粉蒸排骨 花菜叉燒 喬頭肉沫

星期二 蛋糕 菜包 蔥花卷

皮蛋瘦肉粥 貴妃雞翅 西芹臘肉 什錦肉絲 千張肉絲 包菜 黃芽菜 紅燒牛肉米粉 冬瓜骨頭湯 泡菜魚 絲瓜燜肉 洋蔥肉絲 油泡燒肉 熗炒空心菜

豬排面 西紅柿蛋湯

星期三 叉燒包 煎包 油條

綠豆粥 啤酒鴨 宮保雞丁 家常豆腐 雙冬肉片 油淋菠菜 南瓜 尤魚三鮮面 冬瓜骨頭湯 梅菜扣肉 芥蘭炒肉 紅燒肉圓 平菇肉片 韭菜豬紅

星期四 蛋糕 酥皮面包 蓮蓉包

八寶粥 香菇雞 洋芹肉絲 肉沫茄濃 西紅柿炒蛋 桐號菜 家常豆腐 香菇鹵米粉 酸菜粉絲湯 鹵豬耳 川味牛肉 蒜苗豬心 千張肉絲 銀菜絲

青紅菜

陽春面 冬瓜排骨湯 水果

星期五 蔥油餅 麻圓 豆沙包

紅豆粥 五味牛肉 洋蔥尤魚 蒜心香絲 韭菜豬紅 西洋菜 素炒空心菜 蘿卜牛肉面 蓮藕排骨湯 粉蒸肉 豆角炒肉 香干肉絲 是米蒸蛋 冬瓜

上海青

星期六 煎蛋餅 叉燒包 麻圓

綠豆粥 紅燒肉 磨菇肉片 咸菜豬肚 青瓜肉片 魚香茄瓜 香麥菜 當(dāng)歸雞肉粉 黃花粉絲湯 炸魚塊 鹵鳳爪 ,肉沫粉絲 蓮藕肉片 白羅絲

擔(dān)旦面 紫菜蛋花湯 水果

星期天 蛋糕 蔥花卷 早 菜包 餐

八寶粥 日本香湯 花生豬手 酸菜肉沫 青瓜舌片 海帶結(jié) 小白菜 蔥燒扣肉面 西紅柿蛋湯 烤鴨 香菇肉片 西紅柿炒蛋 雞腎圓椒 葫瓜絲 餐

鹵面 平菇肉片湯 中 回鍋肉 餐 涼拌三絲

生菜 雜醬面 玉米紅仁湯 紅仁豬手 佛瓜肉片 木耳肉片

雪菜肉絲 晚 菜心

炒時菜

香酥雞腿粉 黃花粉絲湯

榨菜肉絲面 西紅柿蛋湯

雪豆蹄花粉 玉米蛋花湯

以上菜譜僅供參考 ,每天可提供不同的拾菜一湯 ,任選四葷二素一湯 ,具體以雙方面議協(xié)定 .

食品衛(wèi)生管理制度

工作服除起著勞動保

護(hù)的作用外，還應(yīng)素雅，穿著大方。頭發(fā)要保持清潔、發(fā)型和長發(fā)不得影響工作 和衛(wèi)生為標(biāo)準(zhǔn)。女性工作人員不可以化裝和佩戴首飾；工作服要保持清潔衛(wèi)生， 勤洗勤換并做到專人專用。離開崗位應(yīng)及時換下工作服。２、男工作人員嚴(yán)禁留長發(fā)、胡子、長指甲；女工作人員頭發(fā)盤在工作帽內(nèi)為宜，嚴(yán)

禁留長指甲及涂指甲油。

隨地吐痰、亂拋垃圾。

位從事非食品加工的工作后再回來制作食品前要洗手，

同時用消毒水浸泡兩分鐘。

性衛(wèi)生手套。

等非工作所需大行為。

工作。

1 配料、輔料倉

該倉內(nèi)只限存配料、輔料，嚴(yán)禁存放清潔用品及有強(qiáng)烈氣味、有毒、有害或非食

用的物品。

所有物品必須用白色膠箱盛裝并加蓋， 箱體外必須有分類明確的標(biāo)識且分類分區(qū)

存放。

倉庫必須分類設(shè)立明確的倉庫管理明細(xì)帳， 對物品的入庫日期、數(shù)量、有效日期、

領(lǐng)出日期、數(shù)量、領(lǐng)出者都做出詳細(xì)的記錄。

倉庫必須實行物料流程卡管理，物料流程卡必須明確反映物品的名稱、品牌、規(guī)

格、數(shù)量、有效日期等。

倉庫必須通風(fēng)、干燥、干凈衛(wèi)生、整齊有序、符合

時清潔。

7s 的要求，每天專人負(fù)責(zé)定 倉庫必須實行專人定點管理，注意防盜、防火、防蟲害，人離開時必須鎖好倉庫

門，按規(guī)定定期殺蟲滅鼠，確保無蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲。

物品的存放量以每周用量為最高貯藏量，物品的發(fā)放遵循“先入先出”的原則。

2 主糧倉：

該倉內(nèi)只限存放大米、面粉、豆類、谷類等主食物品；嚴(yán)禁存放清潔用品及有強(qiáng)

烈氣味、有毒、有害或非食用物品。

所有物品存放時必須分類分區(qū)存放， 放置時貼近地面的物品須用地腳架或地膠隔

離防潮，做到離地離墻。

倉庫必須設(shè)立專用管理明細(xì)帳， 對物品的入庫日期、數(shù)量、有效日期、領(lǐng)出日期、

領(lǐng)出者都要做出詳細(xì)的記錄。

倉庫必須通風(fēng)、干燥、干凈衛(wèi)生、整齊有序、符合

時清潔。

倉庫必須實行專人定點管理，注意防盜、防火、防蟲害，人離開時必須鎖好倉庫

門，按規(guī)定定期殺蟲滅鼠，確保無蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲； 物品的存放量以每周為最高貯存量，物品的發(fā)放遵循“先入先出”的原則。

7s 的要求，每天專人負(fù)責(zé)定

食源性感染病是當(dāng)前世界上不斷增多的公共衛(wèi)生問題之一。

近幾十年內(nèi)不斷發(fā)生

的食源性細(xì)菌感染病，主要有霍亂弧菌、志賀痢疾桿菌、沙門菌、彎曲菌、致病大腸 桿菌 o157：h7和利斯特菌等引起。我公司是為了最大限度減少食源性感染病的發(fā)生， 主要有以下控制措施：

供應(yīng)商。飯?zhí)脙?nèi)所使用的動物性食品原料在采購時必須索取相關(guān)的檢驗檢疫合格 證，并查看相關(guān)合格標(biāo)記，質(zhì)量檢驗員根據(jù)“動物性食品的檢驗標(biāo)準(zhǔn)” 格的再次檢驗。

進(jìn)行嚴(yán) 保存期及產(chǎn)品配料等內(nèi)容。

5、不外購冷葷涼菜和糕點制品，不外購已加工好熟食。

7、冷凍肉類（包括凍結(jié)的熟肉半成品）在烹調(diào)前應(yīng)完全解凍。

9、蔬菜烹調(diào)程序：一洗二浸三燙四炒。

11、豆?jié){要徹底煮熟，煮沸后持續(xù)加熱 5-10 分鐘。 12、不加工冷葷涼菜。

14、剩余食品在再次出售前要高溫徹底加熱。

入庫食品有專人驗收，食品分類上架擺放。 16、食品存放嚴(yán)格做到生熟分開，避免交叉污染。 17、生、熟食品使用的刀具、砧板嚴(yán)格分開使用。 18、食品存放嚴(yán)格做到生熟分開，避免交叉污染。

滅鼠藥、殺蟲劑等有毒有害物質(zhì)， 不得存放放在食品庫房、

食品加工和進(jìn)餐場所。

21、冰箱等冷藏設(shè)備要定期清潔，并保證冰箱的冷藏效果。 22、餐具洗消程序：一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔。

100℃作用 10 分鐘以上，干熱消毒 120℃作用 15-20 分

鐘，煮沸消毒 15 分鐘以上。

2 小時。

70℃。

（1）、認(rèn)真挑選，去盡黃葉和雜物。（2）、瓜果去皮徹底，芽眼挑盡。 （3）、肉類去凈殘毛、污垢。

（4）、家禽等去凈殘毛、內(nèi)臟、尾翹等物。 （5）、干貨按正規(guī)操作漲發(fā)。

（6）、食材洗滌須一浸、二洗、三清、四進(jìn)筐。

（7）、原材料、半成品、成品容器分開使用，干貨、瓜果蔬菜、肉類食品的清洗池分

開使用，避免交叉污染。

（8）、用于盛裝瓜果青菜等半成品的膠筐使用前后必須清洗干凈，放置在指定區(qū)域并

明確標(biāo)識，嚴(yán)禁直接放置于地面。

（9）、粗加工操作間在加工食品時不能將垃圾直接丟在地面或下水道內(nèi)，應(yīng)直接入垃

圾桶，粗加工操作期間在使用完畢后必須保持干爽清潔。

（1）根據(jù)當(dāng)天菜式由主廚將切配要求詳細(xì)填寫在生產(chǎn)看板上。 （2）食材切配按“丁配丁”、“絲配絲”、“片配片”的要求精細(xì)。 （3）切配過程嚴(yán)格執(zhí)行“三檢制度” （“自檢、互檢、專檢” ）。 3、烹飪

（1）專業(yè)廚師烹調(diào)，每種菜都有專人負(fù)責(zé)，分工明確并作好出品記錄。 （2）廚師炒菜時注意把握火候，既節(jié)約燃料又能夠保證菜式的質(zhì)量。 （3）調(diào)味料齊全且按標(biāo)準(zhǔn)量進(jìn)行投放，確保菜式的味道符合要求。

（4）廚師炒菜根據(jù)開餐時間把握好烹調(diào)進(jìn)度，確保供餐高峰的供給量能滿足要求，

供餐收尾后又沒有過多的浪費。

（5）根據(jù)客戶的滿意度調(diào)查結(jié)果檢討當(dāng)天烹調(diào)過程中所存在問題，制定改善方案并

加強(qiáng)培訓(xùn)。

（6）嚴(yán)格按“蒸飯作業(yè)指引”加工好每一餐米飯，確保米飯質(zhì)量符合要求。

子里且須有區(qū)域標(biāo)識。 使用后的飯碗、湯碗、菜碟、筷子等餐具必須經(jīng)過開水漂洗、清水加洗潔精清洗、清水漂洗、高溫消毒四道程序的處理，保證餐具內(nèi)外干凈、干燥、無飯菜渣、無 油跡、無洗潔精泡沫、無異味方可投入使用：每天每餐經(jīng)消毒的餐具必須有人檢 查，經(jīng)檢查符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的方可投入使用， 每次餐具檢查的合格率不能低于 97％， 經(jīng)消毒后的餐具盛食品的位置。

隨時保持地面、臺面、水溝、門窗等干凈整潔。 注意切配前、切配中、切配后衛(wèi)生的維護(hù)與清掃。

清洗瓜果蔬菜、肉類食品、餐具、用具的水池必須標(biāo)識清楚并分開使用，下班前必 須將所有水池清洗干凈；炒鍋、煲湯鍋用完后要保持清潔并放入適量清水。 貫徹落實“三分鐘 7s”的全面推廣。

爐灶、蒸柜等廚房設(shè)備每天清潔，抽油煙系統(tǒng)定期清潔。 工作臺、貨架、調(diào)料臺隨時保證清洗干凈。

油、鹽、醬油等常用配料和未用完的米、菜，下班前要蓋好。 定期清洗冰箱雪柜，保證清潔衛(wèi)生。

每周必須對飯?zhí)眠M(jìn)行一次徹底的衛(wèi)生大掃除，范圍包括：倉庫、辦公室、洗手間、烹調(diào)間、粗加工間、走廊、點心房、餐廳、供餐區(qū)等所有的設(shè)施

/ 設(shè)備：包括門窗、

天花板、地面、墻壁、墻角、燈管、插座、開關(guān)、灶具、餐具、下水道、抽油煙管 道、冰箱、洗碗池、洗菜池、擱物板、風(fēng)扇、空調(diào)、餐桌、凳子及所有衛(wèi)生死角等。 垃圾桶和餿水桶身需基本保持干凈、標(biāo)識明確并加蓋，按時清理。

物，地面干凈無油污，開餐過程中也必須有專人維護(hù)餐廳內(nèi)的清潔。

食品推銷策劃書案例篇九

時代背景與方向

行業(yè)背景與方向

當(dāng)我們走進(jìn)超市就會看到許多休閑食品琳瑯滿目，包裝新穎、時尚，而消費者的購買更是絡(luò)繹不絕。休閑食品已悄然成為今天的消費新寵。雖然市場增長迅速，但我國平均每人消費量僅為克，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家人均消費千克的消費水平。中國的人口基數(shù)大、消費層次豐富，休閑食品正醞釀著許多新的市場機(jī)會，消費潛力巨大。

一方面，目前借助超市等實體店的傳統(tǒng)營銷模式在對休閑食品進(jìn)行進(jìn)一步推廣時所起的作用已經(jīng)局限。

網(wǎng)絡(luò)營銷的外部環(huán)境

競爭環(huán)境的變化

食品推銷策劃書案例篇十

休閑食品的最主要賣點其獨特美味或者給予消費者美好休閑享受而不是補(bǔ)充營養(yǎng)的東西。

休閑食品主要有三種消費特征：風(fēng)味型、營養(yǎng)型、享受型、特產(chǎn)型。

消費者涵蓋全部人群：兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。

作為一個大的且快速膨脹的市場，中國休閑食品市場有如下幾個特點，也是休閑食品的幾個主流方向：

（一）越來越貼近人的飲食習(xí)慣和心理，要適口

1、帶湯汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如將薯片與礦泉水捆綁銷售；

2、滿足求新、求變心態(tài)，人的味蕾要不斷的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持續(xù)的滿意；

3、健康，盡管消費者對這一點不十分明確，但在其購買決策的諸影響因素中卻很重要，消費者會對食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成為市場細(xì)分的前提；

（二）從人的購買和消費習(xí)慣與心理來看，要賞心、悅目、滿足支配心。即“食、色、性”

1、方便性，賣點要近，購買過程要體現(xiàn)休閑的概念；

2、時效性，滿足其心血來潮的非理性需求；

3、可觀性，休閑是一個全面的概念，不但要好吃還要好看，試問賣場里哪里最靚？散裝產(chǎn)品區(qū)；

4、參與性，每個人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了；

（一）、休閑食品行業(yè)環(huán)境現(xiàn)狀

上個世紀(jì)從90年代開始，“洋”休閑大舉進(jìn)入國門，歷經(jīng)10年，休閑食品市場發(fā)生了翻天覆地的變化。僅餅干一類xx年就達(dá)到150萬噸，全年銷售收入在150億以上，年環(huán)比增長。近幾年，我國休閑食品行業(yè)發(fā)展速度較快，受益于休閑食品行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不斷提高以及下游需求市場不斷擴(kuò)大，休閑食品行業(yè)在國內(nèi)和國際市場上發(fā)展形勢都十分看好。

食品推銷策劃書案例篇十一

營銷內(nèi)容

營銷策劃的主要內(nèi)容有以下幾點：

營銷策劃過程

菲利普·科特勒認(rèn)為：營銷開始于業(yè)務(wù)計劃過程之前。與制造和銷售觀點不同，該業(yè)務(wù)過程由價值創(chuàng)造和隨后的傳遞組成，這個過程包括三個階段。

第一：選擇價值。在任何產(chǎn)品產(chǎn)生以前，必須先做營銷“作業(yè)”。營銷工作過程是細(xì)分市場(segmentation)，目標(biāo)(targeting)，定位(positioning)——stp，它是戰(zhàn)略營銷的精粹。

第二：一旦業(yè)務(wù)單位選擇好了將提供給目標(biāo)市場的價值，它即準(zhǔn)備提供價值工作。有形產(chǎn)品和服務(wù)必須具體明確的，目標(biāo)價格必須建立，產(chǎn)品必須制造和分銷給市場。在第二個階段，開發(fā)特定產(chǎn)品的性能、價格和分銷，這也是戰(zhàn)術(shù)營銷(tactical marketing)的內(nèi)容。

第三：這一階段的任務(wù)是傳播價值。戰(zhàn)術(shù)營銷在延伸：組織銷售力量、促銷、廣告和其他推廣工作，以使該供應(yīng)品為市場所知。營銷過程始于產(chǎn)品以前，繼續(xù)于產(chǎn)品開發(fā)之中，在產(chǎn)品銷售之后還應(yīng)延續(xù)。

注：關(guān)于營銷策劃，歐洲國家已經(jīng)將定位、營銷、策劃分的很細(xì)，各自有專業(yè)的操作公司。而在中國國內(nèi)，很多營銷策劃機(jī)構(gòu)依然在追求全案操作，從定位到設(shè)計推廣一體化進(jìn)程，難免影響其專業(yè)性。最近幾年，國內(nèi)上海、廣州等地已經(jīng)逐漸出現(xiàn)了細(xì)分的營銷策劃公司，如專業(yè)做定位、專業(yè)做設(shè)計、專業(yè)做營銷托管等，這必將是營銷行業(yè)的大勢所趨。

策劃要素

企業(yè)營銷策劃方案法則一：確定業(yè)務(wù)目標(biāo)

業(yè)務(wù)目標(biāo)必須明確以下問題：一是確定目標(biāo)市場，企業(yè)服務(wù)的顧客是哪一類?在什么地方?市場規(guī)模有多大?顧客有什么需求等問題，這是制定營銷策劃方案的基礎(chǔ)情報。二是對企業(yè)營銷效果的確定。這里的效果不僅包括企業(yè)的獲利能力指標(biāo)，而且包括其他一些企業(yè)追求的目標(biāo)，如企業(yè)知名度，企業(yè)信譽(yù)等。

企業(yè)營銷策劃方案法則二：營銷策劃方式設(shè)計多樣性

企業(yè)產(chǎn)生的途徑是多種多樣的。常用的方法有：

1、自己企業(yè)的經(jīng)驗。在長期的營銷活動中，每一個企業(yè)都積累了一定的市場營銷經(jīng)驗，這是企業(yè)無形的財富。借鑒過去營銷活動成功的經(jīng)驗，分析當(dāng)前的營銷環(huán)境，產(chǎn)生新的營銷策劃方案;

2、向競爭對手學(xué)習(xí)。本企業(yè)的競爭對手特別是市場領(lǐng)袖的企業(yè)，他們掌握著大量的市場信息資料，所進(jìn)行的活動很值得企業(yè)研究。認(rèn)真分析競爭對手的，不僅可以發(fā)現(xiàn)競爭對手的弱點，還可以利用他們的經(jīng)驗，取他人之長，補(bǔ)自己之短。

3、創(chuàng)新。企業(yè)在產(chǎn)品設(shè)計、服務(wù)方式、價格、銷售、促銷等各方面采取新措施，使得營銷效果更好。

對于各種營銷活動方案的評價是優(yōu)選的基礎(chǔ)。評價一個活動方案優(yōu)劣，一般從以下的幾個方面進(jìn)行比較：

1、方案的期望收益，即比較各種方案的營銷效益目標(biāo)，如盈利指標(biāo)有銷售利潤率、成本利潤率、利潤總額;市場發(fā)展目標(biāo)有市場占有率、開拓目標(biāo)市場層次與范圍等;

2、方案的預(yù)算成本，即比較各個方案投入費用的大小，包括固定投資和流動費用;

注意事項

1. 告訴訪客我們是做什么的?方案(產(chǎn)品)要解決的問題是什么?執(zhí)行方案后要實現(xiàn)多大的價值?即what?

2. 針對產(chǎn)品/品牌推廣的問題在哪里?執(zhí)行營銷方案時，要涉及那些單位或地方? 即where?

3. 為什么要提出這樣的策劃方案?為什么要這樣執(zhí)行…… 即why?

4. 誰負(fù)責(zé)創(chuàng)意和編制?總執(zhí)行者是誰?各個實施部分由誰負(fù)責(zé)?即who?

5. 時間安排如何進(jìn)行?營銷方案執(zhí)行過程需要花費多長時間? 即when?

6. 各系列活動如何操作?操作過程中遇到的新問題如何及時處理解決?即how?

營銷策劃步驟

食品推銷策劃書案例篇十二

一、肉食品營銷策劃方案的前言

市場競爭的日益激烈，競爭手段也日趨多樣化。廣告，在市場競爭中的作用越來越重要，通過廣告，能不斷地增強(qiáng)消費者的信心，引導(dǎo)消費者的觀念。隨著媒體方式的日益多樣化，供企業(yè)選擇的余地也越來越多，讓很多企業(yè)很難選擇一種或幾種媒體方式來有效的宣傳和推廣產(chǎn)品和企業(yè)。

目前我國肉類加工生產(chǎn)市場還是處于發(fā)展時期，廠家很多，魚龍混雜，法律環(huán)境不成熟，市場秩序不同程度地受到影響;很多廠家為了獲得利潤，不擇手段，金華的毒火腿就是一個很好的例子。

波 尼亞公司是島城著名的生產(chǎn)、加工肉食類產(chǎn)品的公司，公司在市場競爭中，通過資源整合，提高了競爭力，逐步形成了一套比較完整的產(chǎn)品系列，并在傳統(tǒng)產(chǎn)品的基 礎(chǔ)上，新增了炭烤產(chǎn)品，在“回歸自然，享受生活”成為越來越多城市人的追求時，獨具特色的炭烤系列產(chǎn)品的橫空出世必將得到人們的青睞甚至是追捧。同時，企 業(yè)在市場競爭中，不斷的利用電視和報紙等媒體方式來提高知名度，宣傳企業(yè)形象;目前，企業(yè)在青島及附近地區(qū)做得比較好，隨著公司的發(fā)展，其市場也不斷擴(kuò) 充，有必要進(jìn)入新地區(qū)，而在新市場，前期的廣告宣傳比較重要，一般情況下，其主要作用是在目標(biāo)市場培養(yǎng)自己的品牌認(rèn)知度和知名度，而并不是提高其銷量。列 車是連接各地區(qū)的媒介，也是信息傳播的一個重要途徑;另外，適應(yīng)列車銷售的特性，進(jìn)行針對性的改進(jìn)包裝，使產(chǎn)品在列車上更加為旅客接受，從而有效地利用這 一獨特的銷售渠道，最大限度地保證銷售量。同時，這種全新的具有排他性的銷售模式也彰顯出企業(yè)超強(qiáng)的實力和獨特的市場拓展策略，有利于宣傳產(chǎn)品和增強(qiáng)企業(yè) 的市場號召力。

現(xiàn)在，我們鄭重而又真誠的向您推介一種新的媒體方式——列車電視傳媒，它能給您帶來驚喜地效果。

二、肉食品營銷策劃方案的可行性分析：

1、競爭對手分析：目前青島的肉食品市場競爭較為激烈，喜旺、得利斯、青聯(lián)、德維等品牌在青島也擁有了一定的市場份額，他們通過不斷的廣告宣傳和促銷活動來提高自己的市場競爭力以及市場份額，波尼亞面臨著巨大的考驗。

德維，集收購、加工、銷售于一體，總資產(chǎn)4億多元，先后獲得多項榮譽(yù)，在全國肉類行業(yè)50強(qiáng)企業(yè)中排名第十五名，是山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。擁有自己的養(yǎng)殖場;年生產(chǎn)能力強(qiáng)，產(chǎn)品品質(zhì)高，受到消費者的信賴，尤其最近，加大了宣傳力度和市場擴(kuò)展的步伐。

得 利斯，消化吸收國外食肉民族“低溫肉制品”科學(xué)概念，在我國的低溫肉食品行業(yè)有很大的影響力，在山東衛(wèi)視等電視媒體大力宣傳自己的產(chǎn)品和文化，其“但愿人 長久，相伴得利斯”的廣告語，更是家喻戶曉。努力塑造現(xiàn)代企業(yè)形象，全方位導(dǎo)入cis形象一體化系統(tǒng)，積極開展了“5s”活動。

青聯(lián)， 20xx年被深圳市農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司的控股，資金實力大增強(qiáng);同時“青聯(lián)”牌生肉制品是青島市唯一注冊的“放心肉”品牌。在青島具有較大的客戶群和影響力。

企業(yè)的生存要在競爭中求得，有競爭，才有提高，得利斯、喜旺等產(chǎn)品在青島市場云集，既說明了青島市場的潛力，又說明了市場競爭的激烈。他們在業(yè)界，無論資本還是技術(shù)，都具有很強(qiáng)的實力，要想在這樣殘酷的競爭中生存，必須積極的發(fā)展自己、宣傳自己、提高自己的企業(yè)競爭力。

2、企業(yè)競爭力分析：

在青島，激烈的市場競爭告訴波尼亞需要走出去，謀求更好、更廣的發(fā)展空間，但這需要有很強(qiáng)的企業(yè)競爭力才能走出去。

強(qiáng)大的市場宣傳力度。通過青島的報紙和電視廣播媒體，提高市場地位和品牌的認(rèn)知度及知名度;不定期舉行促銷活動，占據(jù)市場競爭的主動;最近，公開征集企業(yè)的徽標(biāo)，從另一個方面顯示了企業(yè)突破區(qū)域局限的欲望，更好的參加其他地區(qū)的競爭和擴(kuò)張。

差異化的市場定位。以市場為導(dǎo)向，不斷的增加新的產(chǎn)品和利潤增長點，提高了自己得市場占有率，逐漸形成了比較齊全的產(chǎn)品類別。

先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)。努力學(xué)習(xí)國外先進(jìn)經(jīng)驗，積極引進(jìn)和研發(fā)先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù);炭烤產(chǎn)品的出現(xiàn)，填補(bǔ)了我國肉類食品的空白。

優(yōu)良的服務(wù)保證。擁有自己的物流系統(tǒng)，能夠在最短的時間內(nèi)，把最新鮮的產(chǎn)品送到消費者手中，這對于保鮮要求比較高的肉食行業(yè)無疑具有很強(qiáng)的競爭力。

較強(qiáng)的資本實力。在生產(chǎn)、設(shè)備、營銷的投入，以及資金的募集和運用，具有較強(qiáng)的能力;在風(fēng)險評估方面擁有比較豐富的經(jīng)驗。

良好的人才機(jī)制。重視人才的培養(yǎng)和儲備，確保企業(yè)在擴(kuò)展的過程中，有合適的人在合適的崗位上，保證整個系統(tǒng)的正常運作;較雄厚的技術(shù)研發(fā)人員，具備較強(qiáng)的產(chǎn)品開發(fā)能力。

企 業(yè)的競爭力是一個各項指標(biāo)綜合性的衡量，它需要企業(yè)在發(fā)展過程中，達(dá)到各方面的有效協(xié)調(diào)和平衡。綜上所述，波尼亞在資本、技術(shù)、人才等方面已經(jīng)具備了向更 高目標(biāo)發(fā)展的條件，在發(fā)展中，最重要的是要充分整合目前的資源，并且變成一種優(yōu)勢，及時有效的傳遞到客戶和消費者面前，這就需要我們打造出一個新的更寬廣 的信息傳播平臺，通過全新的傳播體驗，刺激消費者的消費欲望，增強(qiáng)消費的信心，占據(jù)市場主動。

3、營銷策略分析：任何一個企業(yè)，需要有一 個比較明確的營銷策略，并且在其市場定位的指導(dǎo)下，逐步的發(fā)展。波尼亞目前的目標(biāo)市場主要是青島及附近地區(qū)，但隨著企業(yè)的發(fā)展和市場形勢的變化，我們更需 要走出去，尋找新的利潤增長空間。我們要綜合各方面條件來選擇目標(biāo)市場，gdp是一個重要的衡量條件，由于北方偏愛家畜類食品，南方偏愛家禽和野生動物類 食品，而且南方在飲食文化上和北方有很大的不同，因此，在目標(biāo)市場上我們應(yīng)該重點考慮北方市場，由于青島和山東的特殊關(guān)系，以及山東的gdp總量較大，我 們首選的目標(biāo)市場應(yīng)該是山東市場，在山東省主要的投放市場應(yīng)該是那些經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的城鎮(zhèn);同時，還應(yīng)兼顧考慮逐步開拓河北、江蘇、安徽等周邊地區(qū)，所以我們 在選擇廣告時段時，重點應(yīng)該考慮這些方面。在選擇新地區(qū)的營銷方式時，首先我們應(yīng)該明白廣告是一種無形的投資，需要一個較長的適應(yīng)和影響過程，在市場前 期，應(yīng)該充分考慮到投入收益比;其次，在市場競爭中，在相同媒體的競爭宣傳效果不理想，而且外地媒體一般有保護(hù)意識，這就對我們的營銷方式和效果產(chǎn)生了很 大的影響;再者，競爭對手在本地?fù)碛幸欢ǖ氖袌龇蓊~，地方的保護(hù)主義比較嚴(yán)重;最后，由于在央視、省衛(wèi)視等全國性的電視媒體，投入大，且目的性不強(qiáng)，在塑 造品牌形象方面具有很強(qiáng)的實效性，但在目標(biāo)市場中的影響力并不大，因此，廣告的投入要品牌塑造和產(chǎn)品推廣相互配合，達(dá)到共贏;而列車媒體，正是具備了這一 特點，能夠把品牌的塑造和目標(biāo)市場產(chǎn)品的促銷相結(jié)合。

三、媒體價值

四、肉食品的營銷訴求：

肉食品作為大 眾生活中不可缺少的一部分，它與人們的生活息息相關(guān)。波尼亞很好的把握了這一點，在產(chǎn)品的品質(zhì)方面，在軟硬件方面不斷提高，通過硬件設(shè)施的提高，提高質(zhì)量 檢驗的精度;通過質(zhì)量管理等軟件的執(zhí)行，為“波尼亞這一品牌的品質(zhì)提供了可靠的保障，樹立了良好的品牌形象。在目前越來越重視生活質(zhì)量的條件下，“綠色環(huán) 保”仍然是我們宣傳的一大訴求點，產(chǎn)品要服務(wù)于人們，首先要具備最大眾化的特征，其次才能做特色化的處理，因此，各行各業(yè)紛紛打出“綠色環(huán)保”的旗幟，這 是一種生活觀念，我們不能違背大的背景，還是要打“綠色環(huán)保”的旗幟，首先讓消費者敢買、敢吃我們的產(chǎn)品，其次才能進(jìn)一步搞特色化經(jīng)營加工，把自己獨特的 美食文化融于其中，從而保證了競爭力。

在“綠色環(huán)保”日益大眾化和泛濫化的情況下，要想在競爭中勝出，我們還應(yīng)擁有自己的特色，憑借先進(jìn) 的技術(shù)設(shè)備和獨特的文化思想，生產(chǎn)出具有自己特色文化的產(chǎn)品。原材料由政府或企業(yè)指定的地點提供，具有很高的質(zhì)量保證和健康保證;在加工方面盡量保持食品 的本來屬性，其中，炭烤產(chǎn)品就在很大程度上保持了食品的原味，目前，大中城市的很多人，尤其是那些工作壓力較大的人，非常向往大自然的生活，喜歡食品的綠 色及食品的原汁原味，這樣就讓很少到野外的城市消費者在家享受大自然的美味成了可能，由此，我們提出了第二個產(chǎn)品宣傳的訴求點：回歸大自然。

產(chǎn) 品是企業(yè)的利潤來源，也是企業(yè)的生存基礎(chǔ)，因此，只有生產(chǎn)具有競爭力的產(chǎn)品，才能有取勝的把握。我們生產(chǎn)的產(chǎn)品，最終由人們來消費，只有人們消費我們的產(chǎn) 品，我們才能獲得利潤，企業(yè)才能生存。產(chǎn)品能夠銷售出去，不但需要在品質(zhì)和服務(wù)等方面具有很強(qiáng)的競爭力，更重要的是要對社會和消費者負(fù)責(zé)，這樣我們才能在 履行社會義務(wù)的同時實現(xiàn)自己的利益，企業(yè)新產(chǎn)品的推出和擴(kuò)張，都是為了把自己的美食文化傳播給更多的消費者，因此，我們在實施和宣傳擴(kuò)張戰(zhàn)略的時候，應(yīng)該 首先站在社會道德的立場上，由此我們引出了第三個理念：把健康送給每一位人，這既體現(xiàn)了我們的未來營銷和發(fā)展戰(zhàn)略，又體現(xiàn)了一種社會責(zé)任感。

五、肉食品營銷策劃方案

根據(jù)列車的特點，我們?yōu)槟贫艘惶桩a(chǎn)品的營銷方案，這套方案有兩部分組成：

1、 列車超市。利用火車自身的環(huán)境，我們考慮把超市搬到火車上。火車擁有龐大的客流量，每年約有20xx萬人次客流，我們所運營的線路，覆蓋了沿海開放地區(qū)約 三億人口，因此，其中蘊(yùn)藏著巨大的市場空間。我們可以為您提供在列車上買斷其肉食品的銷售，列車上銷售形式多樣，列車既擁有固定的餐廳和銷售點，又有不間 斷多頻次的流動餐車進(jìn)行銷售，而且能夠近距離的接近每一位潛在的消費者，這就使消費的可能性大大提高;我們還可以通過列車工作人員的口頭推銷以及綢帶宣 傳，并且可以根據(jù)市場開拓的需要，策劃組織一些互動形式的節(jié)目，進(jìn)行產(chǎn)品促銷和宣傳。與之同步的是在進(jìn)餐時間播放由波尼亞食品做成美味套餐的廣告，并且設(shè) 定廣告語(波尼亞提醒您現(xiàn)在是午餐/晚餐時間，請按時用餐，祝您身體健康，旅途愉快)，這樣能夠進(jìn)一步刺激消費者的食欲和購買欲。

另一方面，我們所運營的列車，其旅客大多是具有較強(qiáng)的購買力，他們一般具有較鮮明的生活理念和健康意識，因此，在我們降低列車上食品價格的情況下，我們的銷售量會較之以前有大幅的提高。

最 后，本著節(jié)約成本的原則，在火車上消費的食品對其包裝要求就是簡單、方便、保質(zhì)。因此，在包裝方面我們可以降低成本，從而增加了利潤;針對大多具備高素質(zhì) 的消費群，他們的環(huán)保衛(wèi)生意識相對來說比較好，因此我們可以在提供食品的時候，輔助提供紙巾服務(wù)，紙巾的外包裝可以對外進(jìn)行廣告招商，這樣不但可以建立良 好的客戶關(guān)系，樹立良好的形象，還可以降低總成本。

2、廣告。我們的廣告由央視系統(tǒng)監(jiān)播，確保播放的質(zhì)量;由于在列車上播放，對于廣告的 到達(dá)率和廣告的效益比較容易統(tǒng)計和衡量。綜合各方面考慮，我們?yōu)槟O(shè)計了30秒和5秒的電視廣告，30秒的廣告通過對訴求點的把握和表現(xiàn)來塑造品牌的形 象，播放時間為早上、中午、下午和晚間各一次，根據(jù)不同的時間、不同的季節(jié)、特定的節(jié)日、旅程的長短和客流量的多少，具體安排廣告的插播，通過不同的廣告 形式來達(dá)到最終客戶的認(rèn)可。5秒鐘的電視廣告通過精美的畫面和友情提示，在進(jìn)餐時間(午間、晚間)播放，刺激人們的食欲。

食品推銷策劃書案例篇十三

中國人愛吃餃子，除了它多樣的口味外，更主要的原因，是餃子在幾千年的發(fā)展過程中，已經(jīng)成為一種帶有吉祥寓意的食品。

比如說，餃子的皮是圓的，中國人祈求團(tuán)圓、圓滿，這個很適合中國人的需要。餃子的形狀是扁圓的，它和古代象征財富的元 寶的樣子很相似。尤其是在過年的時候，辭舊迎新之際，一家人團(tuán)圓吃餃子，那么就寓意在新的一年頭，可以增加財富，可以過上更好的日子。那么，更重要的是因為餃子它是包餡的，餡里頭可以包進(jìn)去各種各樣的吉祥的。比如說，人們結(jié)婚的時候，餃子餡里頭可以包上花生和栗子，就寓意早生貴子。

小小的餃子承載了那么多吉祥的寓意，使它和中國傳統(tǒng)風(fēng)俗有了千絲萬縷的聯(lián)系。自古以來，民間就有許多吃餃子的習(xí)俗，像除夕吃餃子、破五吃餃子、冬至吃餃子，關(guān)于餃子的由來也有許多的傳說。

雖然只是傳說故事，但冬至吃餃子已經(jīng)成為中國北方寒冷地區(qū)老百姓的習(xí)俗。冬至之后是數(shù)九寒天，一年中最冷的日子要來了。老人們常說，這一天不吃餃子，就要凍壞耳朵。熱騰騰的餃子，驅(qū)走了冬的寒氣，也給人們心中增添了一份溫暖。

將這種美味食品，提升為衛(wèi)生、方便、美味、快捷，人見人愛。這將給市場帶來新的亮點和賣點。因為它不是所謂超前的產(chǎn)品，而且以它古老的傳統(tǒng)和習(xí)俗、風(fēng)味而更貼近消費者。一旦進(jìn)入市場更易于被人們接受。這將使它具有旺盛不衰的生命力。

經(jīng)過多年的研發(fā)，不斷的求索。利用現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)終于研發(fā)出型科技產(chǎn)品—即食泡菜。它繼承百年的傳統(tǒng)泡菜工藝和配方，用專門設(shè)計的泡菜機(jī)械設(shè)備制成，不僅取代了一些極其繁瑣程序，同時還可以隨意按泡菜時間的先后順序生產(chǎn)所需品種。而且無須借助其它撈取工具，避免了污染，從而延長了保存的時間;更為特別的是由于其快速的泡制方法和傳統(tǒng)工藝秘方，其泡制的菜肴具有消食健胃、降壓、活血、美容、防癌的功效。因此，一經(jīng)上市定會受到了消費者的青睞，特別是中老年和工作繁忙的人士更會是百吃不厭。如今即食泡菜已不是單純的節(jié)令食品，而成為一年四季隨時可吃的佳肴，定會受到許多消費者的青睞。確實是中小投資者小本創(chuàng)業(yè)的好項目。小泡菜大文章。依靠做泡菜發(fā)財?shù)娜苏媸遣簧伲热缟頌樘旖蛏虒W(xué)院一位教授下海做泡菜生意僅僅兩年時間，就足足賺了400萬元。如今這位已年屆64歲的教授又將投資1300萬元，打造一個真正意義上的工業(yè)化泡菜工廠。

此項目研發(fā)，不但考慮了廣大消費者的利益，而且也考慮了生產(chǎn)上的可行性。固定資產(chǎn)投資較低，回報率較高，發(fā)展前景較好。每斤即食泡菜的售價7元-10元，而成本不過百分之三十。又如，日營業(yè)額在2000元左右的餐廳，日銷售泡菜近3公斤。還如，一些中、大型城市及周邊地區(qū)按4萬多家餐飲企業(yè)年需用泡菜20萬噸計算，(自做的每年產(chǎn)量約5萬噸)可以看出每年則需從市場購買(市場年缺口)達(dá)15萬噸。僅這一缺口就可看出市場的潛力所在。

此項目技術(shù)可以制成多種口味和品種的即食泡菜來。而且可制成在常溫下保質(zhì)期六個月的產(chǎn)品。不斷給市場制造出新亮點和新賣點，給生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)帶來豐厚的利潤回報，也給消費者帶來不少的驚喜和口福。

1、固定資產(chǎn)(此投資為先期小規(guī)模投入)：人民幣9萬元左右[不包括廠房和壓力鍋爐(2t)及交通工具]。

2、流動資金3萬元。

3、前期籌建金1萬元。

4、包裝物3萬元。

5、市場推廣(營銷費用)2萬元。

6、不可預(yù)見費2萬元。

(一)籌備組建企業(yè)，從籌備到試產(chǎn)3-6個月。

(二)可分期、分批投入資金、人員等。由小擴(kuò)大逐步發(fā)展。原則：銷售逐步增加，資金逐步投入，廠房逐步擴(kuò)大，設(shè)備逐步增加，人員逐步增加。

(三)做市場應(yīng)注意的問題(建議)

1、可采用多渠道并舉(包括電子商務(wù))的營銷方式，并做好促銷工作。力求盡快達(dá)到盈虧平衡點。盡快整合好進(jìn)入主流渠道的各方面資源及配送體系。

食品推銷策劃書案例篇十四

一、策劃背景

(1)超市里薯片、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉干等休閑食品琳瑯滿目，這些休閑食品的包裝新穎、時尚，成為了年輕、時尚類人群的消費新寵。

據(jù)統(tǒng)計2010年的數(shù)字統(tǒng)計，我國休閑食品市場容量已達(dá)到億元。中國的人口多、消費層次豐富，休閑食品將營造出許多新的市場機(jī)會，消費潛力巨大。南瓜籽、杏仁、果蔬脆片類產(chǎn)品等，現(xiàn)在是中國的消費者食用最多的休閑食品，表明中國消費者的休閑食品觀念還停留在發(fā)展的初期，沒有領(lǐng)導(dǎo)品牌，遠(yuǎn)未形成像方便面，食用油和飲料等食品品類壟斷競爭的市場格局。

(2)由于休閑食品制造業(yè)屬于開放程度較高的行業(yè)，外資企業(yè)數(shù)量雖然不多，卻占據(jù)我國休閑食品市場超過半數(shù)的銷售收入和利潤總額。許多內(nèi)資企業(yè)在龐大市場機(jī)會面前卻發(fā)展的舉步維艱，為什么呢?因為他們?nèi)鄙俚闹饕皇琴Y金，不是設(shè)備，也不是市場，而是對整合營銷的全面掌控能力。這對眾多生產(chǎn)休閑食品的企業(yè)來說，市場機(jī)會均等，能否快速做大市場規(guī)模，主要取決于對該市場領(lǐng)域的理解和把握。

(3)由此對于我們來說，當(dāng)前的市場形式為我們造就了大好機(jī)遇，只要我們精準(zhǔn)定位，靶向營銷，穩(wěn)、準(zhǔn)、快地參入市場，我們將成為這一行業(yè)的的主導(dǎo)品牌，坐上“行業(yè)領(lǐng)袖”的寶座。

二、市場情況

1、市場容量

據(jù)統(tǒng)計2010年我國休閑食品市場容量已達(dá)到億元。雖然市場增長迅速，但我國平均每人消費量僅為克，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家人均消費千克的消費水平。由于中國的人口多、消費層次豐富，休閑食品將營造出更多新的市場機(jī)會，消費潛力巨大。

盡管休閑食品的價格大多只有幾元錢，但在全球零食市場的品牌中已經(jīng)產(chǎn)生了三個銷量達(dá)到10億美元的.休閑食品品牌——立體脆、樂事和品客。在中國休閑食品市場也培育出了上好佳、喜之郎、可比克、旺旺、徐福記、洽洽等眾多知名品牌。

2、競品情況

三、消費者分析

1、消費人群

不同品類不同價位的產(chǎn)品所針對的目標(biāo)消費人群存在明顯的差異。如：與薯片、瓜子、膨化食品的目標(biāo)消費群體雖然有交叉，但差異更明顯。開心果的目標(biāo)消費者更多是年輕女性中的白領(lǐng);薯片的目標(biāo)消費者更多是少年兒童和學(xué)生群體。休閑食品市場除了按年齡、性別細(xì)分外，更多還會按消費者的職業(yè)、收入、學(xué)歷、消費需求、消費心理等多種方式進(jìn)行市場細(xì)分。比如，按消費需求細(xì)分，休閑食品又可以分為基本型、風(fēng)味型、營養(yǎng)型、價值型、享受型等等。

由于我們的產(chǎn)品定位為國外產(chǎn)品，需采用高價高促銷方式。所以我們的產(chǎn)品主要消費人群為中高檔消費的女性，主要集中在20——30歲人群，另外一部分為30——45歲的家庭婦女。產(chǎn)品定位為享受型。

2、購買目的

時尚女性：這一類消費人群主要是未婚或沒有孩子的女性，她們的消費目的及心里主要是突出她們的時尚、新潮、高檔、健康的心里個性。

家庭婦女：這一類消費人群主要為30——45歲的結(jié)婚女性，她們的消費目的主要是突顯高檔、健康和招待客人、休閑食用、送禮等需要。

3、購買渠道

時尚女性：k/a類商超、酒吧、迪吧、ktv吧、煉歌房、電_、歌劇院、休閑場所、俱樂部、寫字樓、餐廳、健身中心、飯店、賓館、景點、公園、車站、馬頭、飛機(jī)場。

家庭婦女：休閑場所、餐廳、健身中心、飯店、賓館、茶樓、景點、公園、車站、馬頭、飛機(jī)場。

食品推銷策劃書案例篇十五

??一、活動宗旨：為了豐富溫醫(yī)學(xué)子的課余生活，體現(xiàn)新一代的大學(xué)生關(guān)愛精神

??二、動主題：散播愛心，完善自我

??三、活動目的：豐富同學(xué)的課余生活，提高大學(xué)生的動手能力，讓美食不僅具有觀賞價值，食用價值，珍藏價值，更具有使用價值，以有效促進(jìn)溫醫(yī)學(xué)生綜合素質(zhì)的提高。同時擴(kuò)大feeling的影響力

??四、活動地點：溫州醫(yī)學(xué)院茶山校

??五、活動時間：4月4日區(qū)

??六、活動對象：溫州醫(yī)學(xué)院全體師生

??七、活動形式：溫州醫(yī)學(xué)院社團(tuán)文化節(jié)活動場地設(shè)置位點。提供精美的制作場所。同學(xué)們可以自行選擇原料、工具，發(fā)揮想象力與創(chuàng)造力，自己動手制作蛋糕。屆時，我部將邀請高級蛋糕師進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)。同時將有多種蛋糕以供購買。

??八、活動流程：

??1、進(jìn)行精美蛋糕現(xiàn)場制作表演。

??2、在老師的指導(dǎo)下有興趣的同學(xué)進(jìn)行現(xiàn)場制作大賽。

??3、對自己制作的蛋糕進(jìn)行現(xiàn)場拍賣。以價錢的形式進(jìn)行評比，評出設(shè)計大獎，并給以一定的獎品。

??九、活動預(yù)算：

??1、材料費用：500元

??2、工作費用：200元

??3、宣傳費用：100元

??4、指導(dǎo)費用：100元

??5、后勤服務(wù)費用：200元

??合計：1100元

??十、主辦單位：溫州醫(yī)學(xué)院團(tuán)委

??十一、承辦單位：feeling俱樂部

??十二、活動組委會名單：

??1、策劃組：周月月錢約男

??2、宣傳組：羅渠鵬周歡歡

??3、后勤組：金珍珍諸麗丹

食品推銷策劃書案例篇十六

秋至，火鍋類產(chǎn)品的銷售旺季已經(jīng)來到，如何吸引淮安市場已經(jīng)成為重中之重!如何在對手有市場動作之前發(fā)揮現(xiàn)有優(yōu)勢，搶先發(fā)力，搶占市場份額，鞏固市場地位成為公司的頭等大事。如何掃除消費者選購 “盲區(qū)”，必須組織一場以部分熱銷產(chǎn)品帶動全線產(chǎn)品的暢銷成為了必要之舉。

媒體造勢

為了讓促銷活動更有影響力，效果更明顯，“借勢、造勢”成為了必要。《揚(yáng)子晚報》是江蘇第一大報，為全球報刊發(fā)行量百強(qiáng)企業(yè)，其發(fā)行量及民眾關(guān)注度均為同類報紙中的翹楚。于是這次活動的主題口號就命名為“全民熱起來”。重在借助揚(yáng)子晚報的知名度擴(kuò)大品牌在當(dāng)?shù)厥袌錾系闹群陀绊懥ΑＴ诨顒忧皟芍芪覀兙烷_始在《揚(yáng)子晚報》投放整版“全民熱起來”硬廣，并進(jìn)行公交報站器廣告，通過媒體先進(jìn)行市場預(yù)熱，為后邊銷售打好基礎(chǔ)。

活動安排

1、活動時間為12月1日-12月31日。在品牌促銷讓利方面，12月是銷售的旺季，因此促銷成為活動主推項目。整個活動時段我們挑選中間四周，每周根據(jù)不同的側(cè)重點選擇不同套系產(chǎn)品進(jìn)行促銷讓利，如：涮羊肉、酸菜白肉鍋、麻辣鍋、鴛鴦鍋等系列產(chǎn)品為一套系的促銷。這樣安排活動，使每周都有新內(nèi)容，給消費者進(jìn)行不間斷的視覺和心理沖擊，使活動內(nèi)容充實豐滿。

2、周一到周五“吃就送”，以吃送搭贈(面類產(chǎn)品和飲料的捆綁)的形式帶動人氣低迷的時段銷售。周末帶動人氣的“限時、限量驚爆搶購”，打擊競爭對手，搶拉客源的“超低特價，超級好禮”。

3、公益活動：本次促銷有附帶一個公益活動――您的愛心?我的學(xué)業(yè)，統(tǒng)一產(chǎn)品義賣表真情活動。義賣表真情活動在獻(xiàn)愛心的同時，很好地樹立了企業(yè)的公眾形象。

4、開展寫生大賽： 開展兒童媽媽寫生大賽，在增進(jìn)親子關(guān)系的同時，擴(kuò)大品牌在孩子群體中的影

響，是他們在小的時候就被改品牌所包圍，培養(yǎng)他們的品牌意識和品牌忠誠度，使得統(tǒng)一在孩子小的時候就深深扎根其心中。

5、活動期間還邀請淮安辦事處主任等一行來到活動現(xiàn)場做講話，各大媒體記者也到現(xiàn)場采訪，淮安分公司老總親自演講，為活動造勢!

活動執(zhí)行

一、部門協(xié)調(diào)

此次活動牽涉到企劃、銷售、財務(wù)、推廣、儲運等多個部門

1、事前責(zé)任明確

由于此次“全民熱起來”活動涉及眾多部門，事先對各個部門進(jìn)行了動員協(xié)調(diào)會，進(jìn)行了詳盡的分工，分工明確，責(zé)任到人。企劃部負(fù)責(zé)整個活動的執(zhí)行和跟蹤，對外宣傳、硬廣設(shè)計、軟文撰寫、pop制作;推廣部負(fù)責(zé)促銷、導(dǎo)購人員的培訓(xùn)、管理，商場堆頭布置、現(xiàn)場海報、pop管理，活動現(xiàn)場管理等;儲運部負(fù)責(zé)檢查庫存，確保及時補(bǔ)貨;銷售部負(fù)責(zé)維持好現(xiàn)場秩序。

2、做好各項活動準(zhǔn)備

在“全民熱起來”活動進(jìn)入倒計時階段，對各項工作進(jìn)行準(zhǔn)備，保證活動順利進(jìn)行。

場地準(zhǔn)備：確定活動場地，尤其使活動期間戶外活動的展示、搭臺，必須提前做好。

物料準(zhǔn)備：根據(jù)活動的規(guī)模，提前準(zhǔn)備好相應(yīng)的宣傳物料，如產(chǎn)品宣傳單、促銷活動單頁、促銷橫幅、促銷禮品、宣傳海報、獎品等。在活動前一天應(yīng)該確保所有物料到位。陳列、上貨、廣宣品、pop等的布置工作應(yīng)該在活動前一天晚上做好，避免活動當(dāng)天匆忙去做，更不要在活動高峰期做，免得引起現(xiàn)場混亂，給活動造成不便。

人員準(zhǔn)備：確定活動現(xiàn)場指導(dǎo)、派單員、產(chǎn)品促銷員。活動期間，導(dǎo)購、促銷人員、策劃負(fù)責(zé)人員應(yīng)該提前到位，再次確認(rèn)準(zhǔn)備工作到位，整理廣宣品、陳列排面、產(chǎn)品和禮品堆頭以及標(biāo)價。策劃負(fù)責(zé)人全程跟進(jìn)，了解準(zhǔn)備不足和方案欠妥之處，及時改善調(diào)整，并對促銷人員進(jìn)行現(xiàn)場輔導(dǎo)。

3、人員培訓(xùn)

“全民熱起來”人員培訓(xùn)分兩部分：第一部分為執(zhí)行成員活動培訓(xùn);第二部分為促銷、導(dǎo)購人員針對性銷售培訓(xùn)。

食品推銷策劃書案例篇十七

??一、活動主題

??賞月，吃餅，娛樂中秋

??二、活動時間

??：00——21：00

??三、活動地點

??綜合樓左側(cè)草坪(建工樓對面)

??四、活動立意

??月圓，家遠(yuǎn)，人圓

??1、豐富同學(xué)間交流，營造團(tuán)圓氣氛，體會中秋主題，共同分享中秋節(jié)的喜悅。

??2、進(jìn)一步加強(qiáng)同學(xué)們的集體觀念，培養(yǎng)團(tuán)隊意識，同時展現(xiàn)學(xué)生們的個性才能。

??五、活動準(zhǔn)備

??___負(fù)責(zé)購置月餅、水果、零食;黃志鴻負(fù)責(zé)借數(shù)碼相機(jī);___對獎品(毛巾、棋、畫等)進(jìn)行編號，供在活動中受過懲罰和在燈謎、拉歌比賽中表現(xiàn)突出者任意選擇。

??六、活動流程

??(一)賞月，分發(fā)月餅，感受中秋節(jié)的美好含義(可以給家人打電話，表達(dá)我們的美好祝福)。

??(二)簡單介紹關(guān)于中秋節(jié)的來歷、意義等相關(guān)信息(李靜負(fù)責(zé))，可同時請大家說出以前過中秋時的情形，與同學(xué)們共同分享幸福與樂趣。

??(三)互動小游戲

??1、拍七令：從1-99報數(shù)，但有人數(shù)到含有“7”的數(shù)字或“7”的倍數(shù)時，不許報數(shù)，要拍下一個人的后腦勺，下一個人繼續(xù)報數(shù)。如果有人報錯數(shù)或拍錯人則受懲罰(說真心話即受罰者任意選擇男女各一名同學(xué)，請他們提問，并做真心回答;或者接受其他同學(xué)的任意提問，從中選三個問題并做真心回答，兩種任選其一。主持者可適當(dāng)要求發(fā)問者提比較尖的問題)。

??2、成語接龍：整個活動一開始大家就已經(jīng)圍成一個圈，這個游戲開始的時候，由主持人選擇一個開頭的人說出第一個成語，然后一個接一個的順時針順序接下去，說出來的成語要是上一個人的`成語最后一個字當(dāng)?shù)谝粋€字，(比如我說四喜發(fā)財，你就要說出一個以財開頭的成語，比如財大氣粗，然后就是以粗開頭如此類推)誰在10秒或者20秒鐘內(nèi)沒說出來，就受懲罰(懲罰：就是饒著大家跑一至三圈，再跑的過程中，主持人會說出幾個指令受懲罰的人就要按照指令去做，比如主持人會說停，你就要停下來，說學(xué)貓狗叫你就要學(xué)貓狗叫，學(xué)僵尸走路你就要學(xué)僵尸走路等等。)

??(四)猜燈謎(附：題目，答案另附)

??1、天黑之前閑不著(打三字常用語);2、烏云遮不住太陽(打日常用語二);3、童年時光已忘懷(打七字口語);4、搬家(打七字常言一);5、卷簾人道雨過天晴(打七字常言一);6、兩色茄子分開放(打六字常用語);7、推開又來(打一字);8、八面透風(fēng)(打一六字俗語);9、善飛者必飛珠峰(打一句唐詩);10、彼此各有一半(打一字);11、東征西討(打一字);12、北京午夜(打一動物);13、卷簾人道雨過天晴(打一七字常言);14、夜夜看落花(打一禮貌用語)。

??(五)拉歌游戲(或個性表演)

??屆時男女同學(xué)隨意分成兩組，對面而做，一組出一節(jié)目后，另一組出一節(jié)目，當(dāng)然主要是拉歌咯，不過也可以表演其他節(jié)目(請主持人注意帶動活動氣氛哦)。

??七、活動金費

??1、月餅、水果等費用胡春艷盡早完成。

??2、獎品一部分是上年留下的，另一部分還得另購。

??八、活動組織及后勤服務(wù)

??__、___、__

??1、白忙活;2、明天會、再見;3、大人不記小人過;4、有所失必有所得;5、打開窗戶說亮話;6、青一塊、紫一塊;7、攤;8、氣不打一處來;9、會當(dāng)凌絕頂;10、跛;11、證;12、燕子;13、打開天窗說亮話;14、多謝。

食品推銷策劃書案例篇十八

（1）超市里薯片、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉干等休閑食品琳瑯滿目，這些休閑食品的包裝新穎、時尚，成為了年輕、時尚類人群的消費新寵。

據(jù)統(tǒng)計我國休閑食品市場容量已達(dá)到億元。中國的人口多、消費層次豐富，休閑食品將營造出許多新的市場機(jī)會，消費潛力巨大。南瓜籽、杏仁、果蔬脆片類產(chǎn)品等，現(xiàn)在是中國的消費者食用最多的休閑食品，表明中國消費者的休閑食品觀念還停留在發(fā)展的初期，沒有領(lǐng)導(dǎo)品牌，遠(yuǎn)未形成像方便面，食用油和飲料等食品品類壟斷競爭的市場格局。

（2）由于休閑食品制造業(yè)屬于開放程度較高的行業(yè)，外資企業(yè)數(shù)量雖然不多，卻占據(jù)我國休閑食品市場超過半數(shù)的銷售收入和利潤總額。許多內(nèi)資企業(yè)在龐大市場機(jī)會面前卻發(fā)展的舉步維艱，為什么呢？因為他們?nèi)鄙俚闹饕皇琴Y金，不是設(shè)備，也不是市場，而是對整合營銷的全面掌控能力。這對眾多生產(chǎn)休閑食品的企業(yè)來說，市場機(jī)會均等，能否快速做大市場規(guī)模，主要取決于對該市場領(lǐng)域的理解和把握。

（3）由此對于我們來說，當(dāng)前的市場形式為我們造就了大好機(jī)遇，只要我們精準(zhǔn)定位，靶向營銷，穩(wěn)、準(zhǔn)、快地參入市場，我們將成為這一行業(yè)的的主導(dǎo)品牌，坐上“行業(yè)領(lǐng)袖”的寶座。

據(jù)統(tǒng)計我國休閑食品市場容量已達(dá)到億元。雖然市場增長迅速，但我國平均每人消費量僅為克，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家人均消費千克的消費水平。由于中國的人口多、消費層次豐富，休閑食品將營造出更多新的市場機(jī)會，消費潛力巨大。

盡管休閑食品的價格大多只有幾元錢，但在全球零食市場的品牌中已經(jīng)產(chǎn)生了三個銷量達(dá)到10億美元的。休閑食品品牌——立體脆、樂事和品客。在中國休閑食品市場也培育出了上好佳、喜之郎、可比克、旺旺、徐福記、洽洽等眾多知名品牌。

1、消費人群

不同品類不同價位的產(chǎn)品所針對的目標(biāo)消費人群存在明顯的差異。如：與薯片、瓜子、膨化食品的目標(biāo)消費群體雖然有交叉，但差異更明顯。開心果的目標(biāo)消費者更多是年輕女性中的白領(lǐng)；薯片的目標(biāo)消費者更多是少年兒童和學(xué)生群體。休閑食品市場除了按年齡、性別細(xì)分外，更多還會按消費者的職業(yè)、收入、學(xué)歷、消費需求、消費心理等多種方式進(jìn)行市場細(xì)分。比如，按消費需求細(xì)分，休閑食品又可以分為基本型、風(fēng)味型、營養(yǎng)型、價值型、享受型等等。

由于我們的產(chǎn)品定位為國外產(chǎn)品，需采用高價高促銷方式。所以我們的產(chǎn)品主要消費人群為中高檔消費的女性，主要集中在20——30歲人群，另外一部分為30——45歲的家庭婦女。產(chǎn)品定位為享受型。

2、購買目的

時尚女性：這一類消費人群主要是未婚或沒有孩子的女性，她們的消費目的及心里主要是突出她們的時尚、新潮、高檔、健康的心里個性。

家庭婦女：這一類消費人群主要為30——45歲的結(jié)婚女性，她們的消費目的主要是突顯高檔、健康和招待客人、休閑食用、送禮等需要。

3、購買渠道

時尚女性：k/a類商超、酒吧、迪吧、ktv吧、煉歌房、電x、歌劇院、休閑場所、俱樂部、寫字樓、餐廳、健身中心、飯店、賓館、景點、公園、車站、馬頭、飛機(jī)場。

家庭婦女：休閑場所、餐廳、健身中心、飯店、賓館、茶樓、景點、公園、車站、馬頭、飛機(jī)場。

食品推銷策劃書案例篇十九

一、保健品營銷的市場分析

1、近兩年保健品市場一直低迷，市場運作很亂很雜，各種手段、各種概念炒得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，消費者對保健品已不同前幾年那樣盲目跟風(fēng)，而是越來越理性、理智。

2、以安利紐崔萊、腦白金等為代表的眾多保健產(chǎn)品和以美國深海魚油為代表的調(diào)節(jié)血脂類產(chǎn)品以及眾多的國內(nèi)各種維生素同類產(chǎn)品，已在浙江培育起了一個龐大的市場，消費者在產(chǎn)品選擇上都有各自的喜好。

3、同類產(chǎn)品眾多，在功能上互為交叉，每個產(chǎn)品既有主打功效，又兼具其他功能，承諾重，競爭更激烈。

4、國家對藥品、保健品的管制越來越嚴(yán)，特別是浙江市場，這給眾多經(jīng)銷商和零售商均造成了沖擊，導(dǎo)致產(chǎn)品的推廣亦越來越難。

5、藥品、保健品的宣傳推廣受到的限制也越來越多，加之媒體繁多，媒體成本增加，企業(yè)銷售成本大幅增加。

二、雙心牌天然保健食品營銷的競爭分析

1、根據(jù)整個補(bǔ)充維生素調(diào)脂保健食品市場的基本情況，可以將雙心牌保健食品的競爭對手劃分為1類競爭對手和2類競爭對手，其中1類競爭對手為補(bǔ)充維生素調(diào)脂保健食品類的其他品牌，如：美國深海魚油等保健品。2類競爭對手為安利紐崔萊、腦白金等系列藥品、保健品，

2、價格上同類產(chǎn)品的價格普遍偏低，尤以美國深海魚油，價格一降再降，近乎成本價銷售。

3、眾多品牌都宣傳自己的產(chǎn)品吸收好，無副作用，有特殊功能，都有各自的賣點。

4、在市場銷量居前列的產(chǎn)品，廣告聲勢大，以腦白金最為典型。促銷手段多，近乎傳銷的以安利紐崔萊為甚。而目前雙心品牌在廣告、促銷、終端建設(shè)、維護(hù)上與之相比還有非常大一段距離。

5、補(bǔ)充維生素調(diào)脂保健食品的同類產(chǎn)品其主要銷售模式還是靠藥店的自然銷售和社區(qū)科普講座直銷。

三、保健品消費者分析

1、大多數(shù)消費者用食健字產(chǎn)品比吃藥心理負(fù)擔(dān)小，但功效方面藥準(zhǔn)字產(chǎn)品比食健字產(chǎn)品在消費者心理的可信度高。

2、從市場調(diào)查幾年來消費者的購買行為分析，購買雙心產(chǎn)品的消費群體主要為中老年人，其中中產(chǎn)階級上班族占多數(shù)。

3、產(chǎn)品認(rèn)知方面受廣告影響大。但在購買決策上，醫(yī)生、專家建議、導(dǎo)購員、營業(yè)員推薦甚至終端陳列對消費者影響很大。在大多數(shù)消費者心目中認(rèn)為補(bǔ)充維生素調(diào)脂保健食品還是以調(diào)脂為主，對它的機(jī)能補(bǔ)充作用還認(rèn)知不多。

4、浙江的中老年人尤其是中產(chǎn)階層保健意識比較強(qiáng)，在經(jīng)濟(jì)上都有一定的基礎(chǔ)，消費者不受職業(yè)、文化程度、收入等方面的限制。冬蟲夏草就是由于浙江的消費者炒作而價格一路飆升，一直居高不下。

5、浙江的消費者比較迷信一些滋補(bǔ)保健品，諸如蟲草、燕窩、參茸以及鐵皮楓斗等，對調(diào)脂補(bǔ)充維生素類保健品由于品種繁多而信任度不高。

6、影響消費者購買決策的主要因素：

1）產(chǎn)品功效：產(chǎn)品功效是消費者選擇產(chǎn)品時第一考慮的因素，是否有效，是否純天然、無毒副作用、人體吸收效果等非常關(guān)注。偉哥風(fēng)靡中國就在于其立竿見影的功效。

2）廣告宣傳：廣告是消費者了解產(chǎn)品的重要途徑，對消費者的購買行為有積極的引導(dǎo)作用。腦白金的宣傳已經(jīng)是家喻戶曉，讓人形成真正的視覺感受了。

3）口碑宣傳：消費者身邊的親朋好友如有服用后效果好的例子，他們的介紹、推薦，對其購買決策的影響是廣告宣傳所無法比的。近乎傳銷的安利紐崔萊促銷的很大成功在于親朋好友的介紹、推薦。

四、雙心牌天然保健品在浙江營銷的現(xiàn)狀

1、北京奧斯維德生物科技有限公司在北京近幾年來一直注重以關(guān)系直銷為主，在同類產(chǎn)品強(qiáng)大的廣告和營銷攻勢以及眾多如出一轍的科普講座直銷攻勢下，雙心牌保健食品的知曉率不高，浙江的市場一直沒有發(fā)展壯大。

2、產(chǎn)品定位不精確處于模糊狀態(tài)。在宣傳資料上所包含的內(nèi)容重復(fù)雜亂，包含的消費人群不確定，使消費者處于迷茫中無所選擇。

3、廣告宣傳不到位。沒有好的廣告宣傳，就沒有鮮明獨特的賣點，也就無法形成品牌積累。而德國公司不贊成在各類媒體做廣告宣傳，對產(chǎn)品推廣不利。

食品推銷策劃書案例篇二十

??活動時間：20____年8月7號——20____年8月16號

??活動目的：促銷是每一個節(jié)慶時候所必須的傳統(tǒng)營銷手段，帶有主題性的促銷活動就是在傳統(tǒng)營銷手段中尋求突破，以謀求區(qū)域市場與消費群中更為轟動的傳播效果。

??產(chǎn)品組合：歐式蛋糕4款(每系列一款)切件西點8款(每系列兩款，套裝為四個)

??促銷活動方式：

??方式一：浪漫滿屋

??☆每購買情人節(jié)主題蛋糕一個或者購買切件套裝有精美包裝及送情人節(jié)玫瑰一支。

??注：玫瑰由客戶或辦事處當(dāng)?shù)刈孕胁少彛蛘哂晒鹃_發(fā)制作巧克力玫瑰。

??方式二：浪漫的味道——產(chǎn)品試吃

??☆切塊后的產(chǎn)品用托盤陳列在凍柜，但不要一次性切好，保持產(chǎn)品的完整性.

??☆拿試吃產(chǎn)品時使用夾，并用紙托承放，牙簽(小叉)由顧客取用。

??☆保證在試吃產(chǎn)品前已經(jīng)向客戶介紹了活動內(nèi)容，根據(jù)客戶特點給以不同的產(chǎn)品。

??☆試吃產(chǎn)品后要介紹產(chǎn)品特點和重復(fù)活動要點，了解顧客反應(yīng)有針對性地推薦產(chǎn)品組合。

??方式三：游樂互動活動——有獎知識問答

??目的：讓消費者充分感覺到活動與意大利的緊密聯(lián)系，從而給到他們惠城的蛋糕是正宗的歐式意大利蛋糕。

??操作方式：在店外空地(店內(nèi))懸掛關(guān)于意大利的地理、歷史知識問答題目以及愛情詩句問答(可反復(fù)利用，每天限100份禮品，禮品為錢包公仔)，由消費者自行挑題，消費者拿題后如回答正確，就可獲得一個公仔錢包作為獎品。