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答案

B

解析

細(xì)胞的細(xì)胞膜能控制物質(zhì)的進(jìn)出，其次還有保護(hù)作用．細(xì)胞膜主要由脂類、蛋白質(zhì)和糖類組成．各成分含量分別約為50%、42%、2%～8%．此外，細(xì)胞膜中還含有少量水分、無機(jī)鹽與金屬離子等．可見B符合題意．

故選：B

細(xì)胞中的物質(zhì)和能量的定義

細(xì)胞中物質(zhì)：

特別提醒：
①判斷一種物質(zhì)是不是有機(jī)物，就看它是否有碳元素以及能否燃燒。無機(jī)物一般不能燃燒，有機(jī)物都含有碳元素且一般能夠燃燒。
②燃燒小麥種子：把一粒浸軟的小麥種子穿到鐵絲上，放到火上燒。種子燃燒后，剩下一些不能燃燒的灰燼，這些灰燼就是一些無機(jī)物，而燒掉的物質(zhì)就是有機(jī)物。