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答案

B

解析

“酸堿體質(zhì)”本身就是一個(gè)偽理論。人體時(shí)刻都在進(jìn)行新陳代謝，其中很多反應(yīng)對(duì)酸堿度十分敏感，但人體有一套有效的調(diào)節(jié)系統(tǒng)，使pH值保持基本穩(wěn)定，只會(huì)在一個(gè)很小的范圍內(nèi)波動(dòng)。也就是說(shuō)，食用任何食物都不會(huì)改變?nèi)梭w的pH值，就算是喝醋也不會(huì)讓人體變得酸性更強(qiáng)。至于“酸性體質(zhì)生女，堿性體質(zhì)生男”，更是無(wú)稽之談。

擴(kuò)展知識(shí)

在日常生活中，測(cè)人體酸堿度需通過(guò)抽血檢查多項(xiàng)生化指標(biāo)來(lái)判斷，如：血液PH值小于7.35為失代償性酸中毒，PH值大于7.45為失代償性堿中毒。另外，還要檢查其他生化指標(biāo)，進(jìn)一步判斷是呼吸性酸中毒、代謝性酸中毒、呼吸性堿中毒還是代謝性堿中毒。腎臟是調(diào)節(jié)酸堿平衡的重要器官，正常膳食條件下自尿液排出固定酸的量比堿多，故尿液PH值一般在6.0左右。根據(jù)體內(nèi)酸堿平衡的實(shí)際情況，尿液PH值可降至4.4或升到8.2。此外，所謂過(guò)酸、過(guò)堿，從醫(yī)學(xué)上來(lái)講就是酸堿平衡失調(diào)，即酸中毒或堿中毒，一般來(lái)說(shuō)比較嚴(yán)重了，需要到醫(yī)院就醫(yī)或住院治療，不是通過(guò)吃保健食品可以調(diào)節(jié)的。